Con 3 gusti a scelta

Con 3 gusti a scelta

Con 3 gusti a scelta

Mousse al pistacchio e gelato al cioccolato, variegata con croccante al pistacchio, base biscuit al cioccolato.

Mousse al cioccolato bianco Valrhona Ivoire (35%), gelato al fior di latte, variegata con amarene e pralinato macadamia, base biscuit alle mandorle.

Mousse al cioccolato bianco Valrhona Ivoire (35%), mousse cioccolato al latte Valrhona Jivara (40%), mousse cioccolato fondente Valrhona del Madagascar (74%), variegata con pralinato gianduia.

Pasta di mandorla con vincotto e fichi.

Biscotti in pasta frolla classica e al cacao

Dessert classico realizzato con savoiardi imbevuti al caffè, crema e mascarpone con spolverata di cacao.

Gelato alla crema, gelato al cioccolato, pan di spagna, amarene intere e semifreddo al gusto di cassata.

Fragrante fuori, morbida dentro, con crema e amarena.

Sfoglia croccante e friabile farcita con crema pasticcera e ricoperta di zucchero a velo

Soffice torta al cacao.

Soffice pan di spagna alle mandorle, farcito con una crema pasticcera senza lattosio, immerso in una bagna all'Alchermes e ricoperto di zucchero.

Soffice brioche arricchita con gocce di cioccolato fondente.

Crema Gentile e Amarena

Impasto soffice e profumato realizzato con il nostro lievito madre.