Eightyone Ristopub

Pomodoro e cipolla, guanciale, salsa ai funghi e pomodoro secco, Philadelphia, crudo e grana, mortadella, pistacchio

Bocconcini di mozzarella, ciliegino, burrata, prosciutto crudo, rucola, origano

Bocconcini di mozzarella, melanzane grigliate, zucchine grigliate, funghi trifolati, cipolla rossa, friarielli, peperoni, olio Evo, origano

Bocconcini di mozzarella, salmone affumicato, burrata rucola

Bocconcini di mozzarella, mortadella, pistacchio, pesto di pistacchio, polvere di pistacchio, burrata, olio Evo

Bocconcini di mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di Grana Padano, origano

Salsa di pomodoro, bocconcini di mozzarella, melanzane fritte, uovo, prosciutto cotto, olio Evo, origano

Bocconcini di mozzarella, porchetta, patate al forno, formaggio al pepe verde, olio Evo, origano

Bocconcini di mozzarella, salsiccia, patate al forno, funghi trifolati, rosmarino, origano, olio Evo

Bocconcini di mozzarela, speck, granella di pistacchio, pesto di pistacchio, olio Evo

Bocconcini di mozzarella, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana, origano, olio Evo

Salsa di pomodoro, bocconcini di mozzarella, tonno, cipolla rossa, olio Evo, origano

Mozzarella friarielli, capuliato di pomodoro secco, funghi trifolati, cipolla rossa

Salsa di pomodoro, bocconcini di mozzarella, melanzane fritte, ricotta salata, basilico, olio Evo, origano

Salsa di pomodoro, bocconcini di mozzarella, salame piccante, olive nere, origano

Salsa di pomodoro, bocconcini di mozzarella, funghi trifolati, uovo, prosciutto cotto, origano, olio Evo

Salsa di pomodoro, bocconcini di mozzarella di bufala D.O.P, basilico, origano, olio Evo

Salsa di pomodoro, bocconcini di mozzarella, wurstel, patatine

Salsa di pomodoro, bocconcini di mozzarella, basilico, olio Evo, origano

Bocconcini di mozzarella, olio Evo, origano

Salsa di pomodoro, basilico, olio Evo, origano

Alette di pollo, nuggets di pollo, mozzarelline panate crocchette, anelli di cipolla, bocconcini al formaggio, patatine, patate rustiche, patate twist

2 x Alette, 2 x nuggets di pollo, 2 x anelli di cipolla, 2 x crocchette, 2 x bocconcini al formaggio, 2 x mozzarelline panate

Patatine twister patate rustiche

Patate con buccia aromatizzate al pepe nero e cipolla

Selezioni di salumi e formaggi, burratina, mozzarella di bufala, stracchino, accompagnato da miele, confetture alla frutta e piadina, olio, sale e origano

Taglieri con selezione di salumi e formaggi accompagnato da miele, confetture alla frutta e piadina, sale e origano

Tonnarelli freschi trafilati al bronzo, ciliegino, burrata, pesto di pistacchio, cipolla fresca, olio Evo

Maccheroncini freschi, salmone affumicato, panna, pepe nero, vodka, olio Evo

Mezzi paccheri freschi, pesto di basilico, burrata, capuliato di pomodoro secco, cipolla fresca, olio Evo

Raviolini freschi alla carne, pesto di pistacchio, panna, speck, cipolla fresca, olio Evo

Maccheroncini freschi, salsiccia, funghi porcini, ciliegino, panna, cipolla fresca, olio Evo

Tonnarelli freschi trafilati al bronzo, pecorino, uovo, guanciale, pepe nero

Maccheroncini freschi, salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, bacon, cipolla fresca, olio Evo

Tonnarelli freschi trafilati al bronzo, pecorino, pepe nero

Maccheroncini freschi, salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata, basilico, cipolla, olio Evo

Scottona da 350 g, servita su letto di rucola, scaglie di grana, riduzione di aceto balsamico, pepe verde a granì con contorno di ciliegino e cipolla caramellata

Involtini di carne, fettina di vitello, capocollo di maiale, polpetta in foglia di limone, salsiccia, servito con insalata mista o patatine

Hamburger di scottona al pistacchio 200 g, patatine fritte, burratina, bacon, iceberg, melanzane grigliate, zucchine grigliate, ciliegino

Hamburger 200 grammi, bacon, cheddar, rucola, melanzane grigliate, zucchine grigliate, cipolla caramellata, patatine fritte

Cotolette di pollo panato alla griglia, melanzane grigliate, zucchine grigliate

Involtini messinesi, insalata mista, patatine, cipolla caramellata

Fettine di vitello marinate con olio, aceto rosso e origano, insalata mista

Involtini in foglia di limone, insalata catanese, iceberg, anelli di cipolla

Straccietti di pollo alla griglia, iceberg, radicchio, pane tostato, cipolla rossa, salsa allo yogurt

Bresaola punta d'Anca, scaglie di Grana Padano, rucola

Tonno, ciliegino, mozzarella, mais, lattuga

Mozzarella di bufala 100 grammi, scaglie di Grana Padano, prosciutto crudo, ciliegino, melanzane grigliate, zucchine grigliate, rucola

Bresaola, mozzarella, melanzane grigliate, ciliegino, rucola

Speck, mozzarella di bufala campana, stracchino, rucola, ciliegino, servito con piadina, olio, sale, origano

Doppio hamburg di scottona da 200 g, Doppio bacon, Doppio cheddar, iceberg, uovo fritto, cipolla caramellata, tomato, maionese

Hamburger di pollo fritto da 200 g, bacon, uovo fritto, cheddar, iceberg, cipolla caramellata, salsa barbecue

Hamburger al pistacchio da 200 grammi, guanciale, melanzane grigliate, cheddar, capuliato di pomodoro secco, salsa ai funghi, rucola

Hamburger di scottona 200 grammi, bacon, cheddar, burrata, rucola, salsa barbecue, maionese al pepe nero

Hamburger di scottona 200 g, guanciale, pecorino, iceberg, uovo fritto, maionese al pepe nero

Hamburger di scottona 200 grammi, wurstel di puro suino, iceberg, cipolla caramellata, cheddar, bacon, senape , tomato, maionese

Hamburg di scottona 200g al pistacchi, bacon, pomodoro, iceberg, burrata, cipolla caramellata, uovo fritto, salsa remoulade

Hamburger di pollo 200 g fritto, pomodoro, cheddar, iceberg, maionese

Hamburger di scottona, cheddar, bacon, iceberg, tomato, maionese

Hamburger di bovino, uovo, melanzane, formaggio, tomato, maionese

Bresaola, pomodoro, Philadelphia, scaglie di Grana Padano, rucola

Pollo alla griglia, formaggio, lattuga, tomato, maionese

Speck, capuliato di pomodoro secco, melanzane, formaggio al pepe verde

Melanzane grigliate, zucchine grigliate, funghi trifolati, friarielli, capuliato, pomodoro secco, rucola

Hamburger al pistacchio, mozzarella, lattuga, tomato, maionese

Porchetta, formaggio, maionese, cipolla caramellata, lattuga

Salsiccia grigliata, peperoni fritti, cipolla caramellata, friarielli, formaggio

Hamburger di bovino, formaggio, lattuga, tomato, maionese

Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, prosciutto cotto alta qualità

Tonno, pomodoro, mozzarella, maionese, lattuga

Salame piccante, formaggio, capuliato di pomodoro secco, funghi trifolati, lattuga

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

Wurstel di suino, cipolla caramellata, formaggio, tomato, maionese

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto alta qualità

Wurstel di puro suino, formaggio, tomato, maionese

Bresaola, pomodoro, scaglie di Grana Padano, rucola

Porchetta, formaggio, maionese, funghi, rucola

Formaggio, speck, rucola, pomodoro

Formaggio crudo, funghi trifolati, melanzane grigliate

Pomodoro, formaggio crudo

Pomodoro, formaggio, prosciutto cotto alta qualità

Pollo grigliato, cipolla caramellata, formaggio, maionese, lattuga

Stracchino, rucola, capuliato di pomodoro secco, melanzane grigliate, zucchine grigliate

Pomodoro, stracchino, rucola, prosciutto crudo

Bayles, amaro, caffè caldo, grappa

Bayles, amaro, caffè caldo, grappa

Cabernet Sauvignon, cantine Murgo 2016

Negroamaro & Primitivo, cantine Mgm

Nero D'avola in appassimento cantine Barone, Montalto

Etna rosso D.O.C, cantine Antichi Vinai

Merlot, cantine Cva

Sirah, cantine Cva

Cabernet Sauvignon, cantine Barone Montalto

Sirah, cantine Barone Montalto

Nero D'Avola, cantine Cva

Etna bianco (Carricante 2021), cantine Vivera 2021

Carricante / Chardonnay, cantine Vivera 2017

Merlot, cantine Vivera 2021

Grillo, Cabernet Sauvignon, cantine Barone Montalto

Chardonnay, cantine Barone Montalto

Chardonnay, cantine Cva

Grillo, cantine Cva

Cataratto, cantine Cva

Vino bianco frizzante, cantine Cva

Rosato, cantine Cva

Tonica San Pellegrino, indian tonic tonic 13.5, con estratto di ginepro, sodarosa , con infuso pompelmo rosa, lemonade, tonic lemon, goldberg, mediterranean tonic

Bitter Campari, vermouth rosso, gin

Vodka secca, gin triple sec blue, curacao, sweet & sour sprite

Aperol, vodka fragola, gin limonata

Bitter Campari, prosecco, vodka secca triple sec

Vodka secca, peach tree, succo d'arancia, succo di mirtillo

Tequila triple sec, sweet & sour

Tequila succo d'arancia, granatina

Vodka fragola, vodka pesca, blue curacao, limonata

Rum bianco, lime, zucchero di canna , foglie di menta

Rum bianco, passoa, zucchero di canna, lime, menta

Liquore alla mela verde, rum bianco, lime, zucchero di canna, meno, menta fresca

Aperol, prosecco

Rum bianco, sweet & sour, orzata, granatina

Bitter Campari, succo d'arancia, zucchero di canna, arance

Montenegro, Yeghermaister Del Capo