Sýbaris Gastro-Deleite

Sezioni

Ensaladas

Pechuga Grillé

Mézclum de lechugas frescas con tomates cherry y bocaditos de pechuga de pollo al grill picatostes y tejas de queso parmiggiano, aderezada con nuestra vinagreta mostaza miel.

14,00 €

Campestre con Bonito

Mézclum de lechugas frescas con bonito, aguacate, zanahoria y huevo cocido, aderezada con la vinagreta del chef.

14,00 €

Capresa

Tomates cuidadosamente seleccionados aderezados con nuestro delicioso pesto de albahaca acompañados con mozzarella italiana fresca y un toque de tres pimientas recién molidas.

14,00 €

Ligera

Nutritiva ensalada de lentejas, pimiento, cebolleta, con aguacate y tomatitos cherry, aderezada con vinagre de manzana, perejil fresco aceite de oliva extra virgen.

11,00 €

Sýbaris

Fusilli de pasta fresca al huevo, atún, guisantes, pimiento de piquillo, aceitunas negras y tomates cherry aderezados con una deliciosa vinagreta de yogurt.

11,00 €

Gratinados

Lasagna Emiliana

Suculento ragú de ternera preparado a fuego lento, dispuesto sobre finas capas de nuestra exquisita pasta fresca al huevo con abundante queso parmiggiano reggiano

16,00 €

Canelones De Pollo

Apetitosos, rellenos de pechugas de pollo estofadas con finas hierbas y vino blanco, bañados con nuestra salsa fileto y queso parmigiano reggiano

14,00 €

Pasta Fresca Con Salsa A Elegir

Salsa Fileto

Autentica salsa casera al estilo napolitano, hecha con tomates frescos maduros, aromatizada con ajos salteados, hojitas de laurel y albahaca.

15,00 €

Salsa Funghi

Cremosa de champiñones aromatizados con ajo y finas hierbas.

15,00 €

Salsa Puttanesca

Tradicional salsa napolitana con anchoas, aceitunas negras alcaparras y un sutil toque de guindillas

15,00 €

salsa carbonara

Panceta, crema de leche y parmigiano reggiano, un clásico por excelencia de la cocina italiana con un sabor inigualable

15,00 €

Salsa Pesto Tradicional

Receta tradicional genovesa de intenso sabor con albahaca fresca, piñones tostados y queso parmigiano reggiano

15,00 €

Salsa 4 Quesos

Acertada combinación de exquisitos quesos con vino blanco para lograr una deliciosa salsa

15,00 €

Salsa Ragú

Inigualable salsa con carne de ternera y gochu cocinada a fuego lento con verduras en su propio jugo y vino tinto

15,00 €

Pizzas (28 Cm.)

Pizza Guapa

Nuestra salsa base Deli-Pomopizza, con mozzarella italiana de primera, rúcula fresca, tomatitos cherry, prosciutto y aceitunas negras.

15,00 €

Pizza Pepe (28 Cm.)

Salsa pomodoro, mozzarella italiana, pepperoni, aceitunas negras y tomates cherry

14,00 €

Pizza Primavera (28 Cm.)

Salsa pomodoro, mozzarella italiana, aceitunas negras, pimiento rojo y verde, champiñones y chalota

13,50 €

Pizza 4 Quesos (28 Cm.)

Salsa pomodoro, mozzarella, queso de cabra, gorgonzola y parmigiano reggiano

13,50 €

Pizza Roquefort (28 Cm.)

Salsa pomodoro, mozzarella, manzana caramelizada y queso azul.

13,50 €

Pizza Estelar (28 Cm.)

Salsa pomodoro, mozzarella italiana, bacón, jamón york, champiñones y maíz

13,50 €

Pizza Sensacional (28 Cm.)

Salsa pomodoro, mozzarella italiana, atún, jalapeños y pimientos de piquillo.

13,50 €

Pizza Caprichosa (28 Cm.)

Salsa pomodoro, mozzarella italiana, bacón, huevo cocido, orégano y parmigiano reggiano

13,50 €

Complementos

Ración De Pan

1,60 €

Postres

Panacotta Dulce de leche

4,00 €

Panacotta frutos del bosque

4,00 €

Panacotta nutella

4,00 €

Bebidas Sin Alcohol

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,20 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,20 €

KAS Naranja Zero Refresco con gas sabor Naranja sin Azúcar Lata 330ml

Bebida refrescante de zumo de fruta con azúcares y edulcorante 330ml.

2,20 €

Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

2,20 €

Agua Mineral botella 500 ml.

2,20 €

Cerveza Magna 00 Tostada lata 330 ml.

2,20 €

Aquarius Limón lata 330 ml.

2,20 €

Coca Cola zero sin cafeina (lata 330 ml)

2,20 €

Aquarius Naranja lata 330 ml.

2,20 €

ESPECIALES del Chef PARA TI

Ensalada fría de Rigatoni con atún

Con nuestra deliciosa pasta fresca al huevo, atún aguacate, tomatitos cherry y huevo cocido aderezada con yogurt de la casa y pimientos de piquillo.

9,50 €

Ñoquis de patata gratinados con salsa Carbonara

Sencillos y suculentos

9,50 €

Ñoquis de patata gratinados con salsa 4Quesos

Sencillos y suculentos.

9,50 €

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