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Top Originale

Giganti de cordero lechal en salsa de Pedro Ximenez y foie

Pasta rellena de cordero lechal al aroma de tomillo limón con salsa de setas, crema de leche, Pedro Ximenez y foieAlérgenos: gluten huevo leche frutos secos apio sulfitos

18,60 €

Óvalo de brandada de bacalao con caponata y romesco

Pasta rellena de brandada de bacalao, caponata siciliana y salsa romesco.Alérgenos: gluten pescado leche frutos secos

17,90 €

Risotto con ragout al vermut rosso

Con aceite macerado picante, ragout de carrillera y melosa, vermut rosso, setas, Grana Padano D.O.P. y chips de espinacas.Alérgenos: huevo leche apio sulfitos

17,90 €

Cuadrati de scamorza, higo y nduja con pesto de rúcula

Pasta rellena de Scamorza (queso ahumado), higos y Nduja (crema de chorizo picante), Grana Padano D.O.P. y salsa pesto de rúcula con polvo de tomateAlérgenos: gluten huevo leche frutos secos

17,50 €

Lumaconi con salsa Arrabbiata affumicata y salsa de naranja con mostaza

Pasta lumaconi, ragout de nuestra boloñesa casera, chorizo ahumado picante y salsa de naranja con mostaza.Alérgenos: gluten frutos secos mostaza sulfitos

16,90 €

Caramelos de morcilla

Caramelos de morcilla, piquillo y Pedro Ximénez con salsa mandorle y foie.Alérgenos: gluten huevo soja leche frutos secos apio sulfitos

14,00 €

Top Tradizionale

Casarecce lungo con salsa pesto de rúcula y huevo a baja temperatura

Pasta casarecce lungo con pesto de rúcula, huevo a baja temperatura y Granna Padano D.O.P.Alérgenos: gluten huevo leche frutos secos

17,00 €

Snacks

Sticks crujientes de focaccia

Sticks de focaccia pomodorini con salsa pesto.Alérgenos: gluten soja leche frutos secos sésamo sulfitos

6,90 €

Mayonesa trufada

Salsa mayonesa trufada para acompañar tus platosAlérgenos: huevo mostaza

1,50 €

Salsa pesto

Salsa pesto para acompañar tus platosAlérgenos: huevo leche frutos secos sulfitos

1,50 €

Antipasti

Tabla Toscana Embutidos

Sticks de focaccia, salsa pesto, bresaola, speck, pepperoni, mortadela de bolonia, tomate reposado, nueces y Grana Padano D.O.P.Alérgenos: gluten huevo soja leche frutos secos mostaza sésamo sulfitos

22,90 €

Huevos rotos con pulpo salteado

Salsa romesco, pimentón picante y patata natural frita.Alérgenos: huevo frutos secos moluscos

16,90 €

Parrillada de verduras con salsa Romesco y Rulo de Cabra

Calabacín, champiñón, berenjena, espárragos trigueros, tomate, patata, pimiento rojo y verde. Rulo de cabraAlérgenos: leche frutos secos

16,50 €

Huevos Rotos con Jamón Ibérico 100% Bellota

Queso provolone fundido, tomate en dados y patata natural frita.Alérgenos: huevo leche

16,00 €

Parrillada de verduras con salsa Romesco

Calabacín, champiñón, berenjena, espárragos trigueros, tomate, patata, pimiento rojo y verde. Añade extra de rulo de cabra por 3€.Alérgenos: frutos secos

13,50 €

Sorrentino de Pato y Foie

Con salsa de setas, salchicha italiana y reducción de Pedro Ximénez.Alérgenos: gluten huevo leche apio sulfitos

13,00 €

Insalate

Insalata di Ventresca

Sobre caponata siciliana, berenjena aliñada I.G.P. Almagro, alcaparras, polvo de tomate y croccante de cortezaAlérgenos: pescado sulfitos

16,50 €

Insalata di rulo de cabra gratinado

Mezcla de lechugas, queso de cabra, tomate reposado, bacon, pasas, piñones con salsa mostaza naranja.Alérgenos: soja leche frutos secos mostaza sulfitos

15,90 €

Insalata César Romana

Lechuga romana, pollo braseado, bacon, emmental rallado, pecorino, tomate reposado y nuestra salsa César.Alérgenos: huevo soja leche mostaza sulfitos

15,50 €

Risi e risotti

Risotto Mare e Monti

Con champiñón, pollo braseado, gambón, tomate, romesco, tomate semiseco, romero y escamas de Grana Padano.Alérgenos: crustáceos huevo pescado soja leche frutos secos apio sulfitos

18,90 €

Risotto Carbonara

Con bacon, pollo braseado, champiñón y escamas de Grana Padano.Alérgenos: huevo soja leche apio sulfitos

17,90 €

Arroz con pollo braseado

Con champiñón, bacon y curry suave.Alérgenos: soja leche apio mostaza sulfitos

14,50 €

Al forno

Cannelloni con ossobuco

Ragout de ossobuco, bechamel, emmental y aceite de trufa blanca.Alérgenos: gluten huevo leche sulfitos

17,50 €

Lasagna di carne

Selección de vacuno, tomate, zanahoria, puerro, bechamel y gratinado de Grana Padano D.O.P.Alérgenos: gluten huevo leche

17,50 €

Lasagna di verdure

Espinaca, berenjena, calabacín, zanahoria, puerro, cebolla, bechamel y gratinado de Grana Padano D.O.P.Alérgenos: gluten huevo leche

16,00 €

Pastas e salsas

Mare e Monti

Crema de leche, salsa de tomate casera, pimienta, gambón, pollo braseado, champiñón, ajo, romesco y escamas de Grana Padano D.O.P.Alérgenos: crustáceos huevo pescado leche frutos secos sulfitos moluscos

18,50 €

Foie Ibérico

Crema de leche, foie, pimienta, jamón ibérico 100% bellota y nueces.Alérgenos: leche frutos secos apio sulfitos

18,50 €

Napolitana pomodoro rosso con burrata fresca

Pomodoro rosso especiado, salsa de tomate casera y burrata fresca italianaAlérgenos: leche sulfitos

17,90 €

Arrabbiata Ragú

Salsa de tomate picante, pimienta, albahaca fresca, chorizo ahumado picante, carne de ternera 100% y escamas de Grana Padano.Alérgenos: huevo leche apio sulfitos

17,90 €

Mandorle y foie

Crema de leche, almendra, pollo, virutas foie fresco y pimienta.Alérgenos: leche frutos secos apio sulfitos

17,90 €

Al aglio con gambones

Gambones, ajo, cayena, pimienta, aceite de oliva virgen y pimentón picante.Alérgenos: crustáceos pescado sulfitos

17,90 €

Don Vito

Crema de leche, salsa de tomate casera, pimienta, champiñón, pollo braseado y escamas de Grana Padano.Alérgenos: huevo leche

17,50 €

Rossini con salchicha trufada y setas

Salsa de paté ibérico con crema de leche, salchicha trufada, setas, rúcula y Grana Padano D.O.P.Alérgenos: huevo soja leche sulfitos

17,50 €

Quattro Formaggi

Crema de leche, pimienta, gorgonzola, Grana Padano, emmental y Roquefort.Alérgenos: leche

17,50 €

Carbonara

Crema de leche, panceta italiana y pimienta.Alérgenos: leche apio sulfitos

17,50 €

Bolognese ( Nueva receta )

Carne de ternera 100%, cebolla, pimienta, salsa de tomate casera y Grana Padano.Alérgenos: huevo leche apio sulfitos

16,60 €

Don Cuccio

Crema de leche, tomate, pollo, panceta italiana, champiñón, Grana Padano y brotes de espinacas.Alérgenos: huevo leche

16,60 €

Pesto de rúcula

Albahaca fresca, piñones, aceite de oliva virgen extra y Grana Padano.Alérgenos: huevo leche frutos secos sulfitos

16,50 €

Pizzas

Jamón Ibérico y Grana Padano D.O.P.

Tomate pelati bio, mozzarella, albahaca fresca, dados de tomate natural, tomate reposado, Grana Padano, jamón ibérico 100% bellota, aceite de oliva virgen extra y rúcula.Alérgenos: gluten huevo leche

18,90 €

Pizza Ventresca di tonno

Con tomate pelati bio, mozarella, alcaparras, aceitunas, rúcula y oréganoAlérgenos: gluten pescado leche

17,90 €

Pizza Boletus y setas con jamón ibérico

Con huevo a baja temperatura, crema de leche, mozzarella, Grana Padano D.O.P. , boletus, setas y jamón Ibérico 100% bellotaAlérgenos: gluten leche

17,50 €

Pizza Quattro Formaggi

Crema de leche, mozzarella, gorgonzola, emmental, Grana Padano y orégano.Alérgenos: gluten huevo leche

17,50 €

Pizza Genovese

Crema de leche, pesto, mozzarella, albahaca fresca, piñones, pasas, huevos de codorniz, champiñónes, tomate reposado, Grana Padano y aceite de oliva.Alérgenos: gluten huevo leche frutos secos sulfitos

17,00 €

Pizza Veneciana

Tomate pelati bio, mozzarella, gorgonzola, emmental, tomate reposado, pollo braseado, cebolla caramelizada y nueces.Alérgenos: gluten leche frutos secos sulfitos

16,90 €

Pizza Pollo Pepperoni Barbacoa

Tomate pelati bio, mozzarella, pollo braseado, pepperoni, cebolla caramelizada y salsa barbacoa.Alérgenos: gluten leche mostaza sulfitos

16,90 €

Pizza Pollo Braseado

Tomate pelati bio, mozzarella, pollo braseado, bacon, emmental, tomate reposado y orégano.Alérgenos: gluten soja leche

16,90 €

Pizza Amalfitana

Tomate pelati bio, mozzarella, queso de cabra, tomate reposado, cebolla caramelizada y espinaca baby.Alérgenos: gluten leche sulfitos

16,60 €

Pizza Barbacoa ragout

Tomate pelati bio, scamorza, ragout barbacoa de ternera, bacon y salsa barbacoa.Alérgenos: gluten soja leche mostaza sulfitos

16,00 €

Pizza Funghi e mortadela di Bolonia

Crema de leche, mozzarella, mortadela, champiñón, rúcula, mahonesa trufada y Grana Padano.Alérgenos: gluten huevo leche frutos secos mostaza

16,00 €

Pizza Prosciutto e Funghi

Tomate pelati bio, mozzarella, jamón york, champiñón, huevos de codorniz y orégano.Alérgenos: gluten huevo leche

16,00 €

Pizza Mediterránea

Tomate pelati bio, mozzarella, berenjena asada, cebolla, champiñón, aceituna negra, tomate fresco en dados, salsa romesco y rúcula.Alérgenos: gluten leche frutos secos

15,00 €

Pizza Carbonara

Crema de leche, mozzarella, bacon, cebolla morada, yema de huevo y orégano.Alérgenos: gluten huevo soja leche

15,00 €

Pizza Bismark

Tomate pelati bio, mozzarella, jamón york, huevo y orégano.Alérgenos: gluten huevo leche

14,60 €

Margherita pecorino D.O.P.

Tomate pelati bio, pecorino, mozzarella, hojas de albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra.Alérgenos: gluten leche

13,90 €

Postres

Tarta de Chocolate

Esponjoso bizcocho, fresca gelatina de naranja, crujiente de roche y mousse de cacao al 70%.Alérgenos: gluten huevo soja leche frutos secos sulfitos

6,60 €

Panacota.

Receta italiana con aroma vainilla y base de chocolate blanco, bañada con confitura de frutos rojos del bosque.Alérgenos: soja leche

5,50 €

Bebidas

Cerveza Estrella Galicia Especial 33cl

Cerveza dorada, brillante con un excelente balance aromático entre maltas y los lúpulos

2,90 €

Cerveza Estrella Galicia 00 33cl

Cerveza sin alcohol, dorada y brillante

2,90 €

Coca-Cola

Coca-Cola Sabor Original Botella 500ml

2,50 €

Coca-Cola zero

Coca-Cola Zero Azúcar Botella 500ml

2,50 €

Fanta Naranja

Fanta Naranja Botella 500ml

2,50 €

Aquarius Limón

Aquarius limón Botella 500ml

2,50 €

Nestea

Nestea Botella 500ml

2,50 €

Agua Mineral Cabreiroa Botella 500ml

Agua mineral de manantial natural. Mineralización equilibrada

2,20 €

Vinos

Vino Mar de Frades Blanco

D.O Rias Baixas 100% Albariño.Color limón pálido, con irisaciones verde lima y reflejos acerados, brillante. En nariz aparecen notas de uvas, manzana verde y frutas de pepita que armonizan equilibradamenteAlérgenos: sulfitos

24,90 €

Vino Ramón Bilbao Edicion Limitada Tinto

D.O Rioja.Tempranillo Riojano.El color es rojo cereza intenso. En nariz se presenta complejo y con matices de frutos negros frescos y especias como el sándalo y la canela con un fondo estructuradoAlérgenos: sulfitos

23,90 €

Vino Legaris Crianza Tinto

D.O Rivera del Duero. 90% Tempranillo 10% cabernet sauvignon. En boca es un vino amplio, equilibrado, elegante y con largo postgusto.Alérgenos: sulfitos

22,90 €

Chivite las fincas Rosado

V.T. 3 Riberas. Elaborado con 655 garnacha tinta y 35% tempranillo. En nariz muestra caracter frutal, con cerezas, manzanas, pomelo y granada.Alérgenos: sulfitos

21,90 €

Vino Viña Pomal Crianza Tinto

D.O Rioja. 100% Tempranillo.Color rojo picota con destellos violáceos. Intensidad aromática alta. Flores, frutos negros y regaliz con matices a vainilla y torrefactos. En boca es suave, equilibrado y fresco.Alérgenos: sulfitos

21,00 €

Enate Chardonnay-234 2022 Blanco

D.O Somontano. Uva Chardonnay. Color amarillo pálido.Complejo e intenso aroma varietal de manzana verde, melocotón maduro, hinojo y frutas exóticas (guayaba, fruta de la pasión), sobre un discreto fondo mineral. Paladar amplio, graso, con un paso lim...

20,90 €

Enate TS

D.O Somontano. Uva Tempranillo y Syrah

18,50 €

Protos Tinto Roble

D.O Ribera del Duero.Tempranillo 100%. Color rojo cereza con ribete púrpura, limpio y brillante. En nariz a fruta fresca, especias dulces, notas de bayas rojas. Sabor intenso, afrutado, tostados, con taninos redondos y buen final.Alérgenos: ...

18,50 €

Protos Verdejo Blanco

D.O Rueda Verdejo 100%. Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz potente, afrutado, con notas de manzana verde, cítricos y frutas tropicales, flores blancas, hierbas aromáticas y notas de hinojo. En boca muy fresco, con buena acidez, sab...

17,90 €

Sommos Colección Gewürztraminer Blanco

D.O Somontano. Elaborado con uva Gewürztraminer. De color amarillo pálido con reflejos verdosos. Amplio abanico aromático dominando el carácter floral sobre matices cítricos y de especias dulces aportadas por la barrica. En boca, redondo y suave, de ...

17,90 €

Vino Moscato Blanco

D.O Moscato Dasti. Espumoso dulce, afrutado y muy aromático. De color típico amarillo pajizo, muy fino y elegante.Alérgenos: sulfitos

17,90 €

Vino Viña Pomal Rosado

D.O. Rioja. Se elabora con un 70% de Garnacha y un 30% de Viura, variedades tradicionales de los rosados de Rioja. Capaz de satisfacer a los amantes del vino clásico pero con un toque vanguardistaAlérgenos: sulfitos

17,90 €

Vino Sangre de Giuda Tinto

D.O Oltrepo Pavese. Croatina (60%), Barbera (25%) y Uva Rara (15%). VINO ESPUMOSO.De color rojo rubi cercano a la picota. Con burbujas que le dan su carácter propio, con sabores afrutados y un bouquet redondeado.Alérgenos: sulfitos

17,90 €

Vino Legaris Roble Tinto

D.O Rivera del Duero.Color rojo púrpura de intensidad alta con tonos azulados. En nariz sobresalen los aromas de fruta roja madura y se ven complementados con finos matices de vainillaAlérgenos: sulfitos

17,90 €

Vino Care Chardonnay Blanco

D.O Cariñena. Vino blanco de aspecto cristalino, muestra un color amarillo paja pálido con reflejos verdosos. Aromas limpios e intensos que nos recuerdan a frutas y flores blancas. Exótico.Alérgenos: sulfitos

15,90 €

Vino Care Rosado

D.O. Cariñena. Cabernet- Sauvignon (50%) y Tempranillo (50%)Color rosa frambuesa y aspecto cristalino. Aromas limpios y de alta intensidad que nos recuerdan frutos rojos maduros y toques de pétalos.Alérgenos: sulfitos

15,50 €

Vino Care Tinto Roble

D.O Cariñena.Garnacha 50% - Syrah 50%.Vino tinto de color cereza picota intenso con tonos violáceos en el ribete. Aromas limpios y muy intensos, que nos recuerdan a frutos rojos y negros de zarzaAlérgenos: sulfitos

15,00 €

Vino Lambrusco Rosado

D.O Emilia Romagna.Rosado vivaz, fresco y afrutado. Ligero con placenteras notas dulces en equilibrio con la acidez.Alérgenos: sulfitos

13,90 €

Vino Lambrusco Tinto

D.O Emilia Romagna. 85% de Lambrusco Grasparossa y 15% de Uva d'oro y Malbo gentile. Rojo vivo con reflejos violáceos. Frutas del bosque.Alérgenos: sulfitos

13,90 €

Vino Clericuccio Blanco

Macabeo 50% (o Viura) y chardonnay 50%. Mosto obtenido mediante sangrado después de 18 horas de maceración en frio (9ºC) con los hollejos. La fermentación tuvo lugar entre los 15ºC y los 18ºCAlérgenos: sulfitos

13,50 €

Vino Clericucco Tinto

Garnacha y Syrah. Vino tinto de color cereza picota intenso con tonos violáceos en el ribete. Aromas limpios y muy intensos, que nos recuerdan a frutos rojos y negros de zarza (mora, frambuesa, fresa…Alérgenos: sulfitos

13,50 €

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