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Raviolis Artesanales De Espinaca Rellenos De Ricotta Y Setas En Pesto

-20%

Harina, sémola de maíz, ricotta, setas, espinaca, huevo, aceite vegetal, almendra, albahaca, parmesano, ajo y aceite de oliva

13,40 € 16,75 €

Raviolis Artesanales Negros Rellenos De Portobello Y Wakame

-20%

Con nuestra salsa casera y polvo de espirulina. Sémola de trigo, aove, leche de coco, portobello, wakame, cebolla, miso, wasabi, ñora, kuzu, codium, espirulina y semillas de sésamo.

13,40 € 16,75 €

Timbal de topinambur con rev. de shimeji con berros, wakame y siracha.

-20%

Timbal de topinambur con revuelto de shimeji con berros, alga wakame y mahonesa de siracha. Topinambur, aceite de oliva, shimeji, ajo, perejil, huevos de corral, berros, wakame, leche de soja, siracha, semillas de sésamo y wantón.

12,96 € 16,20 €

Albóndigas De Jackfruit Con Arroz Negro Y Semillas De Calabaza

-20%

Arroz negro, sémola de arroz, semillas de calabaza, ajo, perejil, espinaca, uvas pasas, cebolla, Jackfruit, pan sin gluten, harina de garbanzo, setas variadas, leche de soja, tomate, guindilla, zanahoria y germinados finos.

12,40 € 15,50 €

Pad thai oriental con tofu ahumado.

-20%

Pasta de arroz, cebolleta, brotes de soja, cacahuete, huevo, tamarindo, azúcar integral, kuzu, tamari, tofu ahumado, lima y aceite de oliva.

12,40 € 15,50 €

Aguacate asado con tomate seco con semillas, frutos secos y chips de yuca.

-20%

Aguacate asado relleno de tomate seco con semillas, frutos secos y chips de yuca. (v)(sg) Aguacate, tomate seco, semillas calabaza, pipas girasol, albahaca, cilantro, yuca, yogur de soja, hojas verdes, aceite de oliva.

12,40 € 15,50 €

Pizza Con Berenjena Asada Y Tomate Seco (33 Cm.)

-20%

Harina de trigo, levadura, aove, berenjena, tomate seco, mozzarella y rúcula, cortado en 8 porciones

12,08 € 15,10 €

Pizza 4 Quesos (33 Cm.)

-20%

Harina de trigo, levadura, sal marina, aceite de oliva, salsa de tomate, mezcla de quesos mozzarella, cheddar, azul, cabra y orégano

12,08 € 15,10 €

Pizza Con Cebolla Caramelizada Y Queso De Cabra Fresco (33 Cm.

-20%

Harina de trigo, levadura, aove, cebolla, fructosa, canela, queso de cabra, mozzarella y rúcula, cortado en 8 porciones

12,08 € 15,10 €

Pizza De Boletus (33 Cm.)

-20%

Harina de trigo, levadura, aove, setas, champiñones, boletus, cebolla, laurel, tomate, zanahoria, hierbas aromáticas y queso mozzarella., cortado en 8 porciones

12,08 € 15,10 €

Pizza Margarita (33 Cm.)

-20%

Harina de trigo, levadura, aove, tomate, zanahoria, hierbas aromáticas, queso mozzarella y orégano, cortado en 8 porciones

12,08 € 15,10 €

Bol de brócoli asado con zanahoria, trigueros y kalé frita.

-20%

Brócoli asado, zanahoria babys, trigueros y kalé frita sobre hummus de espirulina, salsa piri piri y yema de huevo a la salmuera Garbanzo, ajo,tahine,cominos,espirulina, guindilla seca,laurel, pimentón dulce, pimienta negra, limón y sem.de sésamo

12,00 € 15,00 €

Bol de burrata con frutas y frutos secos con vinagreta de mostaza a la miel

-20%

Hojas verdes, espinaca, rúcula, arándanos, grosellas, fresas, phisalli, mango, piña, pistacho, piñones, almendra, nueces, queso burrata, mostaza miel de milflores, aceite de oliva, pimienta, vinagre de manzana, zumo de naranja, semillas de calabaza.

12,00 € 15,00 €

Rollitos Orientales De Tofu Con Algas Y Dos Salsas

-20%

Harina de trigo, puerro, calabacín, zanahoria, col china, tofu, cilantro, perejil, curry madrás, cúrcuma, semillas de sésamo, semillas de girasol, limón, mango, fructosa, pipas de calabaza, guindilla, aceite de oliva y tamari.

11,40 € 14,25 €

Hamburguesa Beyond Con Queso Y Patata Asada

-20%

Pan de trigo casero, Beyond Meat, cebolla, tomate, lechuga, queso vegano, patatín, leche de soja, ajo, perejil y mostaza.

10,16 € 12,70 €

Ensalada Japonesa Con Espinacas Y Algas

-20%

Espinaca, umeboshi, sésamo, arame, agar-agar, hiziki, goma wakame, frutos rojos y semillas de sésamo.

9,52 € 11,90 €

Ensalada thai con crudités de verduras, tofu ahumado y aliño de tamarindo.

-20%

Calabacín, zanahoria, daykon, col china, apio, agar agar, wakame, tofu ahumado, cacahuete, piparra, salsa de soja, sirope de agave, tamarindo, hierbabuena, cilantro, ajo, tahine, aceite de oliva, semillas de sésamo, de calabaza y de girasol.

9,52 € 11,90 €

Quesadilla Integral Caprese Con Guacamole

-20%

Tortilla de maíz, mozzarella, cheddar, orégano, aguacate, tomate, limón, perejil y aceite.

9,20 € 11,50 €

Bowl De Nachos Con Heura, Guacamole Y Salsa De Yogur

-20%

Nachos de maíz, aguacate, Heura, limón, perejil, aceite, lechuga, cebolla roja, pimiento verde, pimienta y yogur de soja

9,20 € 11,50 €

Berenjena Asada Rellena De Cebolla Caramelizada, Queso De Cabra Y Tostadas

-20%

Berenjena, cebolla, fructosa, canela, queso de cabra y pan de trigo sarraceno.

8,84 € 11,05 €

Bol de ensalada clásica con palmitos y aguacate.

-20%

Hojas verdes, tomate, lombarda, maíz dulce, zanahoria, cebolleta, palmitos, aguacate y aceite de oliva.

8,72 € 10,90 €

Hummus De Garbanzo Con Crudités De Verduras Y Pan Pita

-20%

Garbanzo, ajo, comino, limón, tahín, aceite de oliva, leche de soja, pan de pita, zanahoria, apio y calabacín

8,64 € 10,80 €

Sopa De Coco Al Curry Con Shiitake, Wantón Frito Y Almendra Tostada

-20%

Puerro, lemongrass, lima kéfir, leche de coco, curry tailandés, shiitake, cebolleta, aguacate, wantón, almendra, cebollino y aceite de oliva.

8,40 € 10,50 €

Falafel De Garbanzos Con Salsa De Yogur

-20%

Garbanzos, ajo, cebolla, apio, pimiento verde, perejil, cilantro, orégano, bicarbonato de sodio, canela, yogur de soja y limón.

8,32 € 10,40 €

Fideos De Arroz Con Verduras Al Yakitori

-20%

Fideos de arroz, verduras de temporada, aceite de oliva, ajo, perejil, salsa yakitori y semillas de sésamo.

8,24 € 10,30 €

Croquetas Caseras De Boletus Acompañadas De Salsa De Tomate

-20%

A las finas hierbas. Boletus, cebolla, leche, harina, maicena, mantequilla, nuez moscada, huevo, pan rallado, puerro, tomate, albahaca, tomillo, romero y orégano.

7,60 € 9,50 €

Croquetas Caseras De Zanahoria Y Queso De Cabra

-20%

Acompañadas se salsa de tomate a las finas hierbas. Zanahoria, cebolla, leche, harina, maicena, mantequilla, queso de cabra, nuez moscada, huevo, pan rallado, puerro, tomate, albahaca, tomillo, romero y orégano.

7,60 € 9,50 €

Kebab De Seitán Con Queso De Cabra Y Patatas Fritas

-20%

Seitán, perejil, pan pita, lechuga, tomate, cebolleta, leche de soja, puerro, zanahoria, albahaca, tomillo, romero, queso de cabra y patatas.

7,60 € 9,50 €

Salteado De Verduras Con Setas Y Salsa De Soja

-20%

Verduras variadas, setas, salsa de soja, semillas de sésamo, arroz basmati y aceite de oliva.

7,60 € 9,50 €

Revuelto De Patatas Fritas Con Setas

-20%

Patatas, setas variadas, ajo, perejil, huevo y aceite de oliva.

7,60 € 9,50 €

Salmorejo Cordobés Con Su Picada De Huevo

-20%

Tomate, ajo, pan sin gluten, aceite de oliva, vinagre de jerez y huevo de corral.

6,48 € 8,10 €

Hamburguesa Vegetal Con Seitán Y Cereales

-20%

Acompañado de patatas fritas y dos salsas. Gluten, arroz integral, algas, verduras, tofu, pan de trigo, lechuga, tomate, cebolleta, lactonesa y mostaza.

6,32 € 7,90 €

Puding De Chía Y Coco Con Mango Confitado

-20%

Leche de coco, semillas de chía, sirope de agave, vainilla, canela, cardamomo, coco rallado, nata vegetal y mango.

6,24 € 7,80 €

Crema Del Día

-20%

4,72 € 5,90 €

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