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El Barril de Argüelles
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Prime
Mariscos Frescos Del Día
Gamba Roja Del Mediterráneo (250 g.)
48,75 €
Carabinero Del Sur (200 gr.)
34,00 €
Almejas salvajes de la ría de Arosa ( sartén o a la marinera )
A la sartén o a la marinera
32,00 €
Gamba Blanca De Huelva (200g.)
32,00 €
Gamba roja alistada al ajo dorado
23,00 €
Chacinas Y Salazones
Jamón Ibérico De Bellota (1 Ración)
Al Corte
27,50 €
Anchoas del Cantábrico sobre tomate natural y aguacate
6 unidades
22,00 €
(1/2 Ración) Jamón ibérico de bellota
17,50 €
Fritos En Aceite De Oliva
Calamares De Potera A La Andaluza
21,00 €
Calamares De Potera A La parrilla
21,00 €
Lubina Frita Al adobo de lima con cebolla encurtida
y cilantro
21,00 €
Buñuelos De Bacalao (6 uds.)
Con ajoblanco malagueño
18,00 €
Croquetas Caseras (8 uds.)
Diferentes cada día
14,80 €
Boquerones Plateados Fritos A La Malagueña
14,00 €
Cazón En Adobo Al Estilo De San Fernando
14,00 €
Calamares De Potera A La Parrilla (1/2 Ración)
14,00 €
Calamares De Potera A La Andaluza (1/2 Ración)
14,00 €
Cazón Al Estilo De San Fernando (1/2 Ración)
8,50 €
Los Tartares De El Barril
Steak Tartar De Solomillo
De vacuno elaborado al momento
26,00 €
Huevos Con Fundamento
Chanquetes Con huevos camperos y
asadillo de pimientos
23,00 €
Tortilla De Merluza De pincho
y puerro confitado
18,00 €
(1/2 Ración) Chanquetes Con huevos camperos y
asadillo de pimientos.
14,50 €
El Pulpo Es Lo Nuestro
Pulpo A La Gallega Con Sus Cachelos
25,00 €
Pulpo A La Brasa Con Alioli Suave
25,00 €
Pulpo A La Gallega Con Sus Cachelos (1/2 Ración)
16,00 €
Ensaladas Frescas Y Verduras
Ensalada de Bogavante tibio a la vinagreta de su coral
36,00 €
Ensalada De Bonito De campaña con tomate pelado
y cebolleta dulce
18,00 €
Espárragos verdes al grill con su Romesco
18,00 €
Ensalada verde, aguacate, rabanitos, cebolla morada,
calabacín y manzana verde al aliño trufado
15,50 €
Ensaladilla Rusa Tradicional de bonito
delCantábrico
14,50 €
El Mejor Tomate
Con piparras encurtidas y aceite de oliva virgen
12,50 €
(1/2 Ración) Ensalada De Bonito De campaña con tomate de temporada
y cebolleta dulce.
11,00 €
(1/2 Ración) Ensaladilla Rusa de bonito
del Cantábrico
9,50 €
Nuestros arroces son únicos.
De Carabineros De Isla Cristina. Ración
29,00 €
Marinero Limpio Y Alioli. Ración
24,00 €
Arroz negro a la tinta del calamar. Ración
24,00 €
Pescados De Anzuelo
Lubina A La Sal (Mínimo 2 personas)
53,00 €
Rodaballo estilo Guetaria
33,00 €
Tataki de atún rojo con salteado de espinacas baby
27,50 €
Lomo De Merluza A La Bilbaina Ligera
26,50 €
Bocaditos De Merluza
Fritos en harina de arroz con mahonesa de alcaparras.
25,50 €
Chipirones De Costa
Al aceite de ajo y sal de escama
23,00 €
Chipironcitos De Anzuelo
Rellenos en su tinta con arroz Pilaf
23,00 €
Chipirones De Costa (1/2 Ración)
Al aceite de ajo y sal de escama.
14,00 €
Chipironcitos De Anzuelo (1/2 Ración)
Rellenos en su tinta con arroz Pilaf.
14,00 €
Carnes seleccionadas
Chuletas Rack a la parrilla , 45 días de maduración. Ideal para compartir
64,00 €
Solomillo de vaca madura a la escama de sal
29,00 €
Solomillo Con Foie Fresco de pato
y reducción de Pedro Ximénez
29,00 €
Corte De Vacuno madurado 45 días , a la parrilla
26,00 €
Cachopo De Carne Roja Con Queso Vidiago
Con queso vidiago
26,00 €
Salteado de solomillo en su jugo con ajetes. Ración
26,00 €
(1/2 R) Salteado de solomillo en su jugo con ajetes.
18,00 €
Pan Artesano
Panes Artesanos
2,25 €
Postres
Sotobó De Chocolate Caliente
Delicioso postre del más puro chocolate que crece y crece en el horno.
8,50 €
Hojaldre De Manzana Hecho Al Momento
Horneado al momento de pedirlo, caramelizando láminas de manzana.
8,50 €
Filloas Rellenas De Crema Pastelera
Dulces y delicadas “Blondas” con exquisita crema pastelera.
8,50 €
Carpaccio De Piña Y Mango
Un mosaico de sabores frescos y vivos colores.
8,50 €
Tocinillo De Cielo Con vainilla helada y Pedro Ximénez
Al más puro estilo casero, con la agradable suavidad de la vainilla helada y la elegancia del PX.
8,00 €
Tiramisú
Combinación muy italiana de estimulante café Expresso, crema de Mascarpone y el toque amargo del cacao.
8,00 €
Leche Frita De La Abuela Teresa
Rebozada y frita, con textura cremosa, espolvoreada con azúcar y canela.
8,00 €
Tarta de queso hecha en casa
con caramelo Toffee
8,00 €
Arroz con leche a la Asturiana
Como el de "toda la vida" , muy cremoso y con el mejor arroz de Calasparra.
7,50 €
Cavas
Champagne G.H. Mumm Cordon Rouge (75 Cl.)
A.O.C. Champagne, Bodega: Mumm, Variedad: Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 25% y Chardonnay 30%
58,00 €
Cava Anna De Codorniu Blanc De Blancs (75 Cl.)
D.O. Cava, Bodega: Codorniu, Variedad: Chardonnay 70 %, Macabeo 10%, Parellada 10%, Vinos de reserva10%
17,50 €
Vinos Blancos
Vino Blanco Mar de Frades (75 Cl.)
D.O.: Rías Baixas (Pontevedra), Bodega: Mar de Frades, Variedad: Albariño 100%
23,00 €
Vino Blanco Pazo San Mauro (75 Cl.)
D.O.: Rías Baixas (Pontevedra), Bodega: Pazo San Mauro, Variedad: Albariño 100%
21,50 €
Vino Blanco Godeval (75 Cl.)
D.O.: Valdeorras (Orense), Bodega: Godeval, Variedad: Godello 100%
20,50 €
Vino Blanco Ramón Do Casar (75 cl.)
D.O. Ribeiro (Orense), Bodega Ramón Do casar, Variedad Treixadura 100%
18,50 €
Vino Blanco Pazo de Monterrey (75 Cl.)
D.O.: Monterrei (Orense), Bodega: Pazos del Rey, Variedad: Godello 100%
17,50 €
Vino Blanco Javier Sanz Viticultor (75 Cl.)
D.O.: Rueda (Valladolid, Segovia, Ávila), Bodega: Bodegas Javier Sanz, Variedad: Verdejo 100%
16,75 €
Vino Blanco Naia (75 Cl.)
D.O.: Rueda (Valladolid, Segovia, Ávila), Bodega: Naia, Variedad: Verdejo 100%
15,75 €
Vino Blanco La Maldición Malvar de Valdilecha (75 Cl.)
D.O.: Madrid (Madrid), Bodega: Cinco Leguas, Variedad: Malvar
15,00 €
Vinos Rosados
Vino Rosado Larrosa (75 Cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Izadi, Variedad: Garnacha 100%
14,00 €
Vino Rosado Gran Feudo (75 Cl.)
D.O.: Navarra (Navarra), Bodega: Julián Chivite, Variedad: Garnacha 100%
13,00 €
Vinos Tintos
Vino Tinto Camins Del Priorat (75 Cl.)
D.O.Ca.: Priorato (Tarragona), Bodega: Álvaro Palacios, Variedad: Samsó 60%, Garnacha 30%, Cabernet Sauvignon y Syrah 10%, 8 meses en barrica
28,50 €
Vino Tinto Marqués De Murrieta Reserva (75 Cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Marqués Murrieta, Variedad: Tempranillo 88%, Mazuelo 4%, Garnacha 8%
26,00 €
Vino Tinto Marqués de Vargas Reserva (75 Cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas, Variedad: Tempranillo 75%, Otras 10 %, Mazuelo 10%, Garnacha 5%
24,50 €
Vino Tinto Corimbo (75 Cl.)
D.O.: Ribera de Duero (Valladolid, Burgos, Soria, Segovia), Bodega: La Horra, Variedad: Tinta del País 100%, 14 meses en barrica de roble francés y americano
22,75 €
Vino Tinto Conde De San Cristóbal (75 Cl.)
D.O.: Ribeira de Duero (Valladolid, Burgos, Soria, Segovia), Bodega: Bodegas y Viñedos del Conde de San Cristóbal, Variedad: Tempranillo 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10%
22,50 €
Vino Tinto Paraje de los Vidrios (75cl)
D.O. Vinos de Madrid (Madrid), Bodega: Parajes de Cadalso, Variedad: Garnacha 100%
19,75 €
Vino Tinto La Montesa Herencia Remondo Crianza (75 Cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Bodegas Palacio de Remondo, Variedad: Garnacha 70%, Tempranillo 25%, Mazuelo 5%
18,00 €
Vino Tinto Pruno (75 Cl.)
D.O.: Ribera de Duero (Valladolid, Burgos, Soria, Segovia), Bodega: Finca Villacreces, Variedad: Tinto Fino 90%, Cabernet Sauvignon 10%
17,50 €
Vino Tinto Don Ventura (75 Cl.)
D.O.: Ribeira Sacra (Valle del Miño, Valle del Sil), Bodega: Losada Fernández, Variedad: Mencía 100%
16,50 €
Vino Tinto Izadi Crianza (75 Cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Bodegas y Viñedos Izadi, Variedad: Tempranillo 100%, 14 meses en barrica
16,00 €
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