Itakúa Restaurante
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3,99 €
Fingers De Pollo
Tiras de pollo crujientes con salsa Itakúa
14,00 €
Ceviche De Corvina
Con leche de tigre de guasacaca, jalapeño, camote, cancha, cilantro y cebolla
21,00 €
Boritas (5 Uds.)
Falsas croquetas de yuca frita con queso fresco, topping de rabo de toro desmigado y salsa verde de hierbas
18,00 €
Entrantes
Steak Tartar
Solomillo de vaca cortado a cuchillo, yema de huevo y pan sardo.
23,00 €
Ceviche De Corvina
Con leche de tigre de guasacaca, jalapeño, camote, cancha, cilantro y cebolla
21,00 €
Boritas (5 Uds.)
Falsas croquetas de yuca frita con queso fresco, topping de rabo de toro desmigado y salsa verde de hierbas
18,00 €
Patatas Bravisimas
Patatas pavé (milhojas de patatas crujiente), salsa huancaína, parmesano y trufa de temporada
17,50 €
Ensalada Spicy
Ensalada de langostinos tigres, con mayonesa spicy, Ikura y brotes de baby leaf.
16,50 €
Burrata
Burrata con pimiento caramelizado, rúcula y trufa.
16,00 €
Gyozas Fritas (7 Uds.)
Rellenas de pollo y vegetales miel de chile y mayonesa de rocoto
14,50 €
Saquitos (10 Uds.)
Saquitos de Mariscos en su velouté.
14,50 €
Fingers De Pollo
Tiras de pollo crujientes con salsa Itakúa
14,00 €
Tequeños (7 Uds.)
Palitos de Masa de Harina de Trigo, relleno de queso.
12,50 €
Edamame
Vainas de soja al vapor y luego salteadas con aceite de sésamo y sal en escamas.
7,00 €
Burgers
Hamburguesa de Wagyu
Hamburguesa de Wagyu, queso, baby leaf, pan brioche, salsa tártara, bacon y patata.
18,00 €
Postres
Tarta De Queso Semilíquida Con Helado De Lúcuma
8,50 €
Chocolater
Mousse de chocolate, pimienta rosa, helado de chocolate trufado y peta crispy
8,50 €
Bebidas
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
3,50 €
Agua Mineral Solán De Cabras (330 Ml.)
2,50 €