Bao relleno de pollo con una BBQ anticuchera, nata agria y cebolla frita crujiente.
7,00 €
Bao de Bacalao
Alioli de ají amarillo y cebolla encurtida
7,00 €
Gyozas Langostinos (6 Uds.)
Gyozas de langostinos al vapor, acompañadas de nuestra mayonesa de sésamo, shichimi y cebollino
7,00 €
Ceviches
Salpicón Vuelve a la Vida
Salpicón costeño venezolano a base de pulpo, calamar,
mejillones y langostinos; marinado con tomate, lima y pimientos
dulces. Acompañamos con aguacate.
21,00 €
Ceviche Gran Roque
Ceviche de atún estilo nikkei con leche de tigre de ponzu cítrica, acompañado de cancha crujiente y algas wakame, topping de semillas de sésamo blanca.
20,00 €
Ceviche de Ají Rocoto (Craskí)
Nuestro ceviche mixto especial de pescado blanco y langostinos tigres, leche de tigre de rocoto y maracuyá, acompañado de aguacate, boniato y cancha crujiente.
20,00 €
Ceviche Madriskí
Ceviche clásico de pescado blanco, leche de tigre de ají amarillo, acompañado de cancha crujiente, choclo y boniato
19,00 €
Langostinos
Langostinos El Faro
Langostinos con emulsión de ají amarillo acompañado de kikos fritos, gajos de naranja, tahin y criollita fresca
Come posso ordinare una consegna di Madriskí a domicilio a Madrid?
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