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Burrata Winter

-15%

Burrata, dados de calabaza, pera y cherry asado, arándano seco y vinagreta de balsámico y frutos rojos. Acompañado de rúcula, espinaca baby y pipas de girasol.

10,03 € 11,80 €

Totopos Caseros con Guacamole

-15%

Nachos caseros, guacamole, pico de gallo, creme fraîche, jalapeños y frijoles.

5,87 € 6,90 €

Tartar Bowl de Salmón

-15%

con salmón marinado, haba edamame, aguacate, rabanitos, mango, col lombarda, anacardos y alga wakame.

11,48 € 13,50 €

I più venduti

Pollo corralero

pechuga marinada con adobo secreto de especias asiaticas a la brasa y con salsa chili. Acompañada de un timbal de brotes verdes, rúcula y espinacas baby con pipas de girasol, vinagreta de cítricos y pan de masa madre 7 cereales.

10,50 €

Ternera criolla

De girona marinada a las finas hierbas a la brasa y con salsa de chimichurri criollo. Acompañada de un timbal de brotes verdes, rúcula y espinacas baby con pipas de girasol, vinagreta de cítricos y pan de masa madre 7 cereales.

11,90 €

Mustard Salmon

Salmón al horno con salsa suave de mostaza antigua. Acompañado de un timbal de brotes verdes, rúcula y espinacas baby con pipas de girasol, vinagreta de cítricos y pan de masa madre 7 cereales.

13,00 €

Elige el principal

Smash Burger Tex-Mex

Hamburguesa vegana, salsa veganesa, pepinillo, tomate, guacamole y jalapeños y pan brioche vegano. Acompañado de rúcula, espinaca baby y pipas de girasol.

13,50 €

Smash Burger Trufada

Hamburguesa vegana con salsa tartufada, veganesa, tomate y setas de temporada. Lleva pan de brioche ligero.

13,50 €

Mustard Salmon

Salmón al horno con salsa suave de mostaza antigua. Acompañado de un timbal de brotes verdes, rúcula y espinacas baby con pipas de girasol, vinagreta de cítricos y pan de masa madre 7 cereales.

13,00 €

Faláfel Casero

De garbanzos con cebolla tierna, puerro, cilantro fresco, comino, curry, chili picante y salsa de yogur. Acompañado de rúcula y espinacas baby con pipas de girasol, vinagreta de cítricos y pan de masa madre 7 cereales.

11,95 €

Ternera criolla

11,90 €

Burrata Winter

-15%

Burrata, dados de calabaza, pera y cherry asado, arándano seco y vinagreta de balsámico y frutos rojos. Acompañado de rúcula, espinaca baby y pipas de girasol.

10,03 € 11,80 €

Pollo corralero

10,50 €

Mediterranean Grill

braseado de coliflor, brócoli, judía verde, zanahoria, col kale, setas, veganesa, virutas de parmesano y harissa. Acompañado de un timbal de rúcula, espinaca baby y pipas de girasol.

9,70 €

Green Mexican Güey

Tartar de aguacate, red quinoa, lentejas, tomatitos, cebolla marinada, arándanos secos, uvas rojas, col lombarda, tahin y vinagreta de Módena. Acompañado de rúcula, espinaca baby y pipas de girasol.

9,70 €

Vegan Show

aguacate, tomatitos, setas, brotes de soja, remolacha, pepino, frutos del bosque y col lombarda. Acompañado de rúcula, espinaca baby y pipas de girasol.

9,70 €

Bowls

Tartar Bowl de Salmón

-15%

con salmón marinado, haba edamame, aguacate, rabanitos, mango, col lombarda, anacardos y alga wakame.

11,48 € 13,50 €

Elicoidali alla bolognese

pasta fresca elicoidali al huevo con bolognese de verduras frescas cocinadas a baja temperatura, soja, hierbas provezales y grana padano

13,50 €

The End

Bowl de yogur, granola y frutos del bosque

Con base de yogurt griego, jengibre, miel y nueces.

5,50 €

Chia bowl de mango y plátano

Leche de coco y avena, semillas de chía, mango, granola, plátano, arándanos y pistacho.

5,50 €

Chia bowl con fresa y chocolate

Leche de avena y coco, chía, plátano, mermelada de fresa, fresas, virutas de chocolate negro, granola y almendras

5,50 €

Bowl de fruta

frutas de la temporada

5,50 €

Kombuchas

Ginger & limón

4,95 €

Açai & frutos del bosque

4,95 €

Zumos Naturales

Green

manzana verde, espinacas, apio, aguacate, limón y cardamomo.

6,90 €

Tropic

piña, mango, naranja, semillas de chía y canela.

6,90 €

Energy

remolacha, manzana, fresas y clavo.

6,90 €

Vitamin Plus

naranja, zanahoria, plátano, jengibre, cúrcuma y limón.

6,90 €

Be Water

Strawberry Mojito

Fresas, lima y menta.

2,60 €

Fresh Pineapple

Piña, Limón y Cardamomo.

2,60 €

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