Tomillo Catering

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I più venduti

Parrilla Mixto

Tres brochetas de cordero, taúk y kafta servidas con papas fritas, acompañadas de hommos, salsa alioli y pepinillos

17,00 €

Bocadillo de Shawarma Pollo

Tiras de pollo, papas fritas, salsa alioli, y pepinillos

7,50 €

Fatuch

Hojas de lechuga combinadas con pepino, tomate, menta, cebolla, rábano, pan frito libanés aderezado con zumaque, limón, aceite de oliva y salsa de granada

8,00 €

Salad & Soup

Fatuch

Hojas de lechuga combinadas con pepino, tomate, menta, cebolla, rábano, pan frito libanés aderezado con zumaque, limón, aceite de oliva y salsa de granada

8,00 €

Tabule Grande

Ensalada tradicional libanesa hecha con perejil picado, tomates, cebollas, menta, bulgur, aceite de oliva y aderezo de limón

7,50 €

Sopa de Lentejas

Lentejas molidas con pan libanés crujiente

7,00 €

Tabule Pequeño

Ensalada tradicional libanesa hecha con perejil picado, tomates, cebollas, menta, bulgur, aceite de oliva y aderezo de limón

6,00 €

Cold Mezza

TRIO

Hommos + Motabal + Muhamara (servido con 3 panes libaneses)

15,00 €

Hojas de Parra (4uds)

Rollitos de hojas de parra rellenos de arroz, tomate y perejil, cocinados con limón y aceite de oliva

7,50 €

Muhamara

Pimientos rojos asados troceados con nueces, esencia de granada y aceite de oliva (servido con 1 pan libanés para la porción pequeña y 2 panes con la porción grande)

7,00 €

Hommos Cordero

Hommos con carne picada de cordero y piñones (servido con 1 pan libanés para la porción pequeña y 2 panes con la porción grande)

6,50 €

Hommos Beiruti

Crema picante de garbanzos mezclada con verduras (servido con 1 pan libanés para la porción pequeña y 2 panes con la porción grande)

6,00 €

Motabal

Crema de berenjena ahumada mezclada con sésamo y aceite de oliva (servido con 1 pan libanés para la porción pequeña y 2 panes con la porción grande)

6,00 €

Hommos Tradicional

Crema de garbanzos mezclada con sésamo y aceite de oliva (servido con 1 pan libanés para la porción pequeña y 2 panes con la porción grande)

5,50 €

Hot Mezza

Fattet Berenjena

Plato a base de pan con salsa de yogur con tahini y ajo, cubierto con berenjena

9,50 €

Rekakat (4 uds)

Rollitos de hojaldre rellenos con el tradicional halloumi y queso akawi

8,00 €

Kebe (4uds)

Croquetas de masa de trigo rellenas de carne picada de cordero y piñones

8,00 €

Ful Mdamas

Una mezcla de habas cocidas, garbanzos, aceite de oliva, ajo y jugo de limón

8,00 €

Musajan (3uds)

Rollos de hojaldre rellenos de zumaque de cebolla de pollo y salsa de granada

7,50 €

Patata Harra

Patatas salteadas con ajo, especias, cilantro y un toque picante

7,00 €

Falafel (4uds)

Croquetas veganas de garbanzos, ajo, perejil y cilantro servidas con salsa de sésamo

7,00 €

Sambusek (4uds)

Empanada rellena de cordero y ternera

6,50 €

Fatayer Espinaca (4uds)

Masa libanesa rellena de espinacas sazonada con limón, aceite de oliva y zumaque

6,50 €

Musajan (1ud)

Rollos de hojaldre rellenos de zumaque de cebolla de pollo y salsa de granada

2,50 €

Kebe (1ud)

Croquetas de masa de trigo rellenas de carne picada de cordero y piñones

2,50 €

Rekakat (1ud)

Rollitos de hojaldre rellenos con el tradicional halloumi y queso akawi

2,25 €

Sambusek (1ud)

Empanada rellena de cordero y ternera

2,00 €

Fatayer Espinaca (1ud)

Masa libanesa rellena de espinacas sazonada con limón, aceite de oliva y zumaque

1,50 €

Main Dish

Arroz Oriental con Cordero

Cordero cocinado lentamente al horno servido con arroz aromático, frutos secos y yogur para acompañar

15,00 €

Daud Bacha

Albóndigas de ternera y cordero guisadas en salsa de tomate y servidas con arroz

14,50 €

Sheikh el Mehche

Berenjenas rellenas de carne de cordero y ternera y piñones cocinadas en salsa de tomate fresco servidas con arroz

14,50 €

Samke Harra

Pisto de pescado con tomate, pimientos verdes y rojos, cebolla y cilantro servidos con patatas picantes

14,00 €

Makanek

Salchicha hecha de carne de res y cordero molidos, mezclada con varias especias, servida con papas fritas y hommos

14,00 €

Sojok

Salchicha picante hecha de carne de res y cordero molidos, mezclada con varias especias, servida con papas fritas y salsa de ajo

14,00 €

Guiso Libanés de Guisantes (Bazela)

Estofado de guisantes con carne, zanahorias y salsa de tomate servido con arroz

14,00 €

Kebe con Yogur

Croquetas de trigo rellenas de carne picada de cordero guisada en salsa de yogur, servidas con arroz

13,50 €

Mulujie

Hojas de yute Nalta y pollo cocidos a fuego lento en un caldo de pollo al limón y servido con arroz

13,00 €

Shish Barak

Pasta libanesa casera rellena de carne servida con salsa de yogur casera y arroz

13,00 €

Mudardara

Lentejas con arroz sazonado con cebollas fritas crujientes servidas con yogur

10,50 €

Meat Platters

Parrilla Mixto

Tres brochetas de cordero, taúk y kafta servidas con papas fritas, acompañadas de hommos, salsa alioli y pepinillos

17,00 €

Cordero a la Parrilla

Brochetas de cordero a la parrilla servidas con papas fritas y acompañada de hommos

16,00 €

Pollo Deshuesado a la Parrilla

Medio pollo asado al carbón, servido con papas fritas y acompañado con salsa alioli y pepinillos

14,50 €

Shawarma Carne

Tiras de carne asada y tomate servida con papas fritas y salsa de ajonjolí

14,50 €

Shawarma Mixto

Tiras de ternera y pollo a la plancha, servidas con papas fritas, acompañadas de salsa alioli y pepinillos

14,50 €

Kafta a la Parrilla

Brochetas de ternera y cordero picadas a la parrilla servidas con papas fritas y acompañada de hommos

14,00 €

Tauk a la Parrilla

Brochetas de pollo marinadas en especias, limón, aceite de oliva servidas con papas fritas, salsa alioli y pepinillos

14,00 €

Shawarma Pollo

Tiras de pollo a la parrilla, servidas con papas fritas y acompañada con salsa alioli y pepinillos

13,50 €

Sandwiches

Bocadillo de Cordero a la Parilla

Cordero a la parrilla, cebolla, tomate y hommos

9,50 €

Bocadillo de Kafta a la Parilla

Brochetas de ternera y cordero picadas a la parrilla, hommos, cebollas y tomates

8,50 €

Bocadillo de Tauk a la Parilla

Pollo marinadas en especias, con papas fritas, pepinillos y salsa alioli

8,00 €

Bocadillo de Shawarma de Ternera

Tiras de carne asada, cebolla, tomate servida y salsa de ajonjolí

8,00 €

Bocadillo de Shawarma Pollo

Tiras de pollo, papas fritas, salsa alioli, y pepinillos

7,50 €

Bocadillo de Shawarma Mixto

Tiras de ternera y pollo a la plancha, papas fritas, salsa alioli, y pepinillos

7,50 €

Oven

Manushe Carne

Pan plano libanés horneado con carne de cordero asada y cebollas y tomates picados

7,00 €

Manushe Queso

Pan plano libanés horneado con queso tradicional

6,50 €

Manushe Tomillo y Queso

Pan plano libanés horneado con tomillo fresco y aceite de oliva y queso tradicional

6,50 €

Manushe Tomillo

Pan plano libanés horneado con tomillo y aceite de oliva

6,00 €

Dessert

Knefe con Ashta

Masa crujiente rellena de queso crema dulce y pistachos

8,00 €

Halewit El Jeben (4uds)

Rollitos de masa de queso suave y dulce rellenos de nata y coronados con pistachos

6,50 €

Baklava (1ud)

Pastel elaborado con una pasta de pistachos trituradas, distribuida en unamasa filo y bañado en almíbar

1,50 €

Beverages

Yogur Ayran (250ml)

Bebida fría de yogur aromatizada con sal

3,50 €

Beirut Beer

3,00 €

Sprite

2,50 €

Coca-Cola

2,50 €

Nestea Limon

2,50 €

Fanta Naranja

2,50 €

Coca-Cola Zero

2,50 €

Agua

2,00 €

Accompaniment

Yogur con Pepino

Yogur, con pepino, aceite de oliva, hierbas frescas, ajo, jugo de limón y sal

3,50 €

Pan Libanés

0,50 €

Salsa de Ajo

Salsa de ajo libanesa

0,50 €

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