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Roll california (8 uds.)

Langostino tempurizado, verdura tempurizada, cubierto de salmón flameado, salsa de fruta de la pasión y salsa de anguila

19,00 €

Roll japo (8 uds.)

Tartar de salmón, verduras en tempura. Cubierto de atún, queso crema, guacamole trufado y salsa spicy

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Tataki de atún, foie mi cuit, reducción de Pedro Ximénez y mayonesa de trufa.

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Nigiri de atún (2 uds.)

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Makis atún (6 uds.)

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Makis agucate (6 uds.)

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Rolls

Roll Paris Tokio (8 uds.)

Tataki de atún, foie mi cuit, reducción de Pedro Ximénez y mayonesa de trufa.

23,00 €

Roll japo (8 uds.)

Tartar de salmón, verduras en tempura. Cubierto de atún, queso crema, guacamole trufado y salsa spicy

21,00 €

Roll maneki(8 uds.)

Verduras tempurizadas, pepino y aguacate, cubierto de salmón flambeado, mayonesa y salsa de anguila

19,00 €

Roll california (8 uds.)

Langostino tempurizado, verdura tempurizada, cubierto de salmón flameado, salsa de fruta de la pasión y salsa de anguila

19,00 €

Roll veggie (8 uds.)

Verdura en tempura , pepino y guacamole trufado

17,00 €

Rock n roll (8 uds.)

Tartar de salmón, langostino tempurizado, salsa tiger y cebolla crujiente

16,00 €

Roll crazy tuna (8 uds.)

Tartar de atún, langostino tempurizado, sésamo y salsa spicy

16,00 €

Roll salmón tempura (8 uds.)

Salmón y langostinos tempurizados con queso crema, guacamole trufado y salsa spicy

16,00 €

Roll cruch (8 uds.)

Verduras en tempura, tártaro de atún y salsa tiger

16,00 €

Roll deli (8 uds.)

Salmón, queso crema, aguacate

15,00 €

Roll chicken tempura (8 uds.)

Pollo, crujiente, verdura tempurizada, mayonesa de trufa blanca y teriyaki

15,00 €

Roll tuna (8 uds.)

Atún, queso crema y aguacate

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