Japo Santa Catalina

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Roll california (8 uds.)
Langostino tempurizado, verdura tempurizada, cubierto de salmón flameado, salsa de fruta de la pasión y salsa de anguila
18,90 €
Roll japo (8 uds.)
Tartar de salmón, verduras en tempura. Cubierto de atún, queso crema, guacamole trufado y salsa spicy
18,90 €
Roll carpaccio (8 uds.)
Tartar de atún , sofrito en tempura. Cubierto de solomillo de vaca, mayonesa de trufa blanca y teriyaki.
18,90 €

Entrantes

Langostinos en panko (6 uds)
14,00 €
Gyozas de langostino (5 uds.)
12,90 €
Gyozas de pollo (5 uds.)
10,50 €
Takoyakis (4 uds.)
Bolitas de pulpo fritas con katsuboshi, mayonesa y salsa okonomi
10,50 €
Crispy chicken teriyaki
10,50 €
Ensalada wakame
9,50 €
Edamames
Judías de soja con sal
6,90 €
Sopa miso
6,90 €

Tártaros

Tartar de atún
28,00 €
Tartar de salmón
22,00 €

Sashimi

Sashimi de atún (6 uds.)
27,00 €
Sashimi de salmón (6 uds.)
21,00 €

Sushi degustación

Sushi degustación (50 pzs.)
78
78,50 €
Sushi degustación (34 pzs.)
53,50 €
Sushi degustación (24 pzs.)
40,50 €

Nigiris

Nigiri de atún (2 uds.)
11,50 €
Nigiri de salmón (2 uds.)
8,50 €
Nigiri de anguila (2 uds.)
8,50 €
Nigiri de pez mantequilla (2 uds.)
7,50 €

Makis

Makis atún (6 uds.)
10,50 €
Makis salmón (6 uds.)
9,50 €
Makis agucate (6 uds.)
7,00 €
Makis pepino (6 uds.)
6,00 €

Rolls

Roll Paris Tokio (8 uds.)
Tataki de atún, foie mi cuit, reducción de Pedro Ximénez y mayonesa de trufa.
22,90 €
Roll maneki(8 uds.)
Verduras tempurizadas, pepino y aguacate, cubierto de salmón flambeado, mayonesa y salsa de anguila
18,90 €
Roll california (8 uds.)
Langostino tempurizado, verdura tempurizada, cubierto de salmón flameado, salsa de fruta de la pasión y salsa de anguila
18,90 €
Roll carpaccio (8 uds.)
Tartar de atún , sofrito en tempura. Cubierto de solomillo de vaca, mayonesa de trufa blanca y teriyaki.
18,90 €
Roll japo (8 uds.)
Tartar de salmón, verduras en tempura. Cubierto de atún, queso crema, guacamole trufado y salsa spicy
18,90 €
Roll butterfish (8 uds.)
Pez mantequilla en tempura, queso crema, aguacate. Cubierto de pez mantequilla fresco, guacamole trufado, salsa spicy y teriyaki
16,90 €
Rock n roll (8 uds.)
Tartar de salmón, langostino tempurizado, salsa tiger y cebolla crujiente
15,50 €
Roll crazy tuna (8 uds.)
Tartar de atún, langostino tempurizado, sésamo y salsa spicy
15,50 €
Roll salmón tempura (8 uds.)
Salmón y langostinos tempurizados con queso crema, guacamole trufado y salsa spicy
15,50 €
Roll cruch (8 uds.)
Verduras en tempura, tártaro de atún y salsa tiger
15,50 €
Roll chicken tempura (8 uds.)
Pollo, crujiente, verdura tempurizada, mayonesa de trufa blanca y teriyaki
14,90 €
Roll deli (8 uds.)
Salmón, queso crema, aguacate
14,00 €
Roll bomb tempura (8 uds.)
Langostinos tempurizados, palitos de cangrejo, cebollino y salsa curry y lima
14,00 €
Roll tuna (8 uds.)
Atún, queso crema y aguacate
14,00 €
Roll veggie (8 uds.)
Verdura en tempura , pepino y guacamole trufado
12,90 €

Postres

Mochis (3 uds.)
Chocolate, té verde, coco o vainilla
10,90 €
Brownie
9,90 €

Bebidas

Agua Sin Gas (500 Ml.)
3,50 €
Agua Con Gas (500 Ml.)
3,50 €

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