Insalatina greca e salsa teriyaki

il più semplice ma avolte il più gustoso di tutti

la più famosa del trittico Romano che siamo lieti di offrirvi

semplice ma complicata...Le dai il pecorino quando ancora sta a 90 gradi. niente amalgama.

Guanciale come se piovesse, il solo segreto

qui siamo nella zona di confort

Burro aromatizzato alle erbe e spezie

Con riduzione di aceto balsamico IGP

Con la nostra miscela originale di spezie

Selezione di sali e pepi pregiati

weiss 50 cc

33cc di bionda