Gino Sorbillo

Bianca (senza Pomodoro), con Fiordilatte dei Monti, Wurstell Wudy, Patatine Fritte e olio evo Allergeni: Glutine, lattosio

Bufala campana D.O.P, pomodoro, olio EVO e basilico fresca Allergeni: Glutine, lattosio

Fiordilatte, Pomodoro Biologico, Spianata Piccante, olio EVO e basilico fresco Allergeni: Glutine, lattosio

Mozzarella di Bufala con Pomodorini freschi, Origano e Focaccia Calda. Allergeni: Lattosio e Glutine

1 Crocchè , 1 frittatina di pasta , 1 arancino ( Consigliato per 2 persone ) Allergeni: Glutine, lattosio, uova

Prosciutto crudo di Parma D.O.P "Villani" e mozzarella di bufala campana D.O.P 125 gr Allergeni: lattosio

Carne di manzo, pane, pecorino e parmigiano Reggiano Dop, servito con ragù di pomodoro passato "La Fiammante" Allergeni: Glutine , Lattosio, Uova

1 Pomodoro e Parmigiano, 1 Pesto di Basilico e Pomodorini, 1 Pomodorini Gialli e Alici. Allergeni: Glutine, Lattosio, Pesce, Frutta a gusci

'E sciurilli 'mbuttunati: Fiori di Zucca ripieni di ricotta, provola e pepe Allergeni: Glutine, lattosio, uova

Fiordilatte, Pancarrè, Pangrattato, Farina, Sale e Pepe. Allergeni: Glutine e Lattosio

Un classico dello street food Napoletano: Timballo fritto di Pasta Allergeni: Glutine, lattosio, uova

Un classico dei fritti Partenopei: il Crocchè. Allergeni: Glutine, lattosio

Pomodoro ,Ricotta , Provola, Salame, Pepe Nero. Allergeni: Glutine e Lattosio.

Pomodoro, Ricotta , Provola, Prosciutto Cotto, Pepe Nero. Allergeni: Glutine e Lattosio.

Pomodoro, Ricotta , Provola , Cicoli di Maiale, Pepe Nero. Allergeni: Glutine e Lattosio.

Scarole, Provola Affumicata, Olive Nere, Capperi. Allergeni: Glutine e Lattosio.

Pomodoro , Provola , Pepe Nero. Allergeni: Glutine e Lattosio.

Bufala campana D.O.P, pomodoro, olio EVO e basilico fresca Allergeni: Glutine, lattosio

Salsiccia fresca di maiale, friarielli saltati in padella con peperoncino, provola, olio EVO e basilico fresco Allergeni: Glutine, lattosio

Pomodoro Bio, Salame Napoli, Fiordilatte, Olio Extravergine di Oliva e Basilico. Allergeni: Glutine e Lattosio.

Scarole, Provola, Olive Nere, Capperi, Alici di Cetara “Delfino Battista”, Sale e Olio Evo Allergeni: Glutine, lattosio, pesce

Fiordilatte, ricotta, pomodoro, olio EVO e basilico fresco, salame Allergeni: Glutine, lattosio Disponibile anche con Prosciutto Cotto Villani

Fiordilatte, ricotta, pomodoro biologico , olio EVO e basilico fresco, Prosciutto cotto nazionale Villani Allergeni: Glutine, lattosio

Fiordilatte, pomodoro, capperi, origano, alici, olio EVO e basilico fresco Allergeni: Glutine, Lattosio, Pesce

Pacchetelle di pomodorino del Piennolo D.O.P, provola affumicata, Parmigiano Reggiano D.O.P Malandrone 1477, olio EVO e basilico fresco Allergeni: Glutine, lattosio

Pomodoro Biologico , Fiordilatte, Prosciutto Cotto “Villani”, Funghi Champignon, Carciofini, Olive nere, Olio Evo e Basilico. Allergeni: Glutine, lattosio

Fiordilatte, Pomodoro Biologico, Spianata Piccante, olio EVO e basilico fresco Allergeni: Glutine, lattosio

Fiordilatte, pomodoro, olio EVO e basilico fresco Allergeni: Glutine, lattosio

Pomodoro, origano, aglio, olio EVO e basilico fresco Allergeni: Glutine

Parmigiano Reggiano D.O.P Malandrone 36 mesi, prosciutto crudo di Parma D.O.P Villani, pomodorini, fiordilatte, olio EVO e basilico fresco Allergeni: Glutine, lattosio

Capocollo di Martina Franca Santoro, Stracciatella di Latte vaccino, Fiordilatte, Pomodoro biologico, olio EVO, basilico fresco Allergeni: Glutine, lattosio

Mortadella Bologna I.G.P La Santo di Villani, in vescica naturale, legata a mano e cotta lentamente come da tradizione, fiordilatte, pesto di pistacchio, olio EVO e basilico fresco Allergeni: Glutine, Lattosio, Frutta a guscio

Pomodoro Bio, Guanciale, Pecorino Romano DOP, Burrata, Olio EVO, Peperoncino e Basilico Fresco Allergeni: Glutine, lattosio

Pomodoro di Agricoltura Biologica , Fiordilatte, Salsiccia Rossa Stagionata di Castelpoto (leggermente piccante), Cacioricotta di Capra Cilentana Az. Agricola “I Filadelfi ” 1828 , Olio Evo e Basilico Fresco Allergeni: Glutine, lattosio

Pomodorini Gialli “Pacchetelle” del Vesuvio , Conciato Romano (il formaggio più antico d’Italia), Provola Affumicata, e Olio Evo. Allergeni: Glutine, lattosio

Nduja, cipolla, caciocavallo, gocce di pomodoro, olio EVO, fiordilatte e basilico fresco Allergeni: Glutine, lattosio

Fiordilatte de i Monti, Ricotta Salata, Gorgonzola, Parmigiano Reggiano Dop , Olio Evo e Basilico Fresco (Miele a Richiesta Allergeni: Glutine, lattosio

Fior di Latte, Friarielli, Pomodorini Freschi, Funghi, Zucchine, Olio Evo e Basilico Fresco. Allergeni: Glutine, Lattosio

Pesto fresco di basilico genovese D.O.P Rossi dal 1947 di Roberto Panizza, fiordilatte, pomodorini freschi, olio EVO e pepe nero Allergeni: Glutine, lattosio

Pomodoro, Fiordilatte, Bufala Campana D.O.P, Grattugiata di Cacio Ricotta sul cornicione, Olio EVO, Basilico Fresco Allergeni: Glutine, lattosio

Bianca (senza Pomodoro), con Fiordilatte dei Monti, Wurstell Wudy, Patatine Fritte e olio evo Allergeni: Glutine, lattosio

Bianca (senza pomodoro) con provola, ananas in doppia cottura, scagliette di cacioricotta sul cornicione, olio extra vergine di oliva e basilico Allergeni: Glutine, lattosio

Rucola, pomodorini freschi tagliati a pacchetelle, bufala campana D.O.P 120 g Allergeni: Lattosio

Insalata mista, tonnetto, olive nere, pomodorini freschi Allergeni: Pesce

Rucola, pomodorini, scaglie di Parmigiano Reggiano D.O.P Malandrone 36 mesi, alici di Cetara Delfino Battista Allergeni: Pesce, lattosio

Tagliata di Mozzarella di Bufala Campana Dop e Pomodori Cuore di Bue, Origano ed Olio Extra Vergine d'oliva Italiano Allergeni: Lattosio

Un classico della tradizione Partenopea. Pasta frolla con crema di ricotta, grano, frutta candita. Allergeni: Lattosio, Uova, Noci, Glutine, Semi di Sesamo, Semi di soia

La tradizione di un dolce tipico napoletano della Antica Famiglia di pasticceri Infante- Casa Infante Allergeni: Glutine, lattosio, uova.

Dall'incontro tra Sorbillo e Nutella nasce una Stella. La Sorbella: Cheesecake alla Nutella. Biscotto con crema di formaggi e top di Nutella.. Allergeni: Glutine, lattosio, uova, frutta a guscio.

Tagliata Ananas

Antica ricetta di zia Esterina, crema di mascarpone con pavesini imbevuti nel caffè fresco da Moka Allergeni: Glutine, lattosio, uova

Pepsi 330ml

Pepsi Zero Zuccheri 330ml

Aranciata 330ml

Seven Up Vetro 330ml

Infuso naturale di foglie di the' nero con estratto di pesca

Infuso naturale di foglie di thè nero con estratto di limone

Acqua Frizzante 50 cl

Birra lager italiana a bassa fermentazione, con note di limone e foglie di ulivo, colore chiaro, con gradazione alcolica di 4,2% vol.

Birra premium lager italiana a bassa fermentazione, colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.

Birra lager italiana, prodotta con malto 100% italiano, colore ambrato, con gradazione alcolica di 5,2% vol.

Birra premium lager italiana a bassa fermentazione, colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.

Fantinel

Umani Ronchi

Feudi di San Gregorio

Falanghina del Sannio Dop

Le Colline dei Filari

Cantalupi

Frescobaldi

Illuminati

Aglianico del Sannio Dop

Contadi Castaldi

Contadi Castaldi

Spumante Brut Falanghina