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Prime Antipasti
06. Sake flambé
Salmone scottato con salsa flambé e pistacchio
09. Light summer
Tartare di salmone con cetriolo, mango, tobiko condito con salsa passion fruit
04. Ebi spring
Sfoglia di riso ripieno di gambero fritto, insalata, philadelphia, salsa sesamo
05. Salmon spring
Sfoglia di riso ripieno di salmone, mango, insalata, philadelphia, salsa sesamo
17. Ebi kataifi
Gamberi fritti avvolti con la pasta kataifi
01. Involtini di salmone
Involtini di salmone, rucola, papaya, philadelphia, all'esterno salsa teriyaki
03. Millefoglie maguro
Philadelphia, tonno, avocado, salsa teriyaki
07. Stick flower
Fiore di zucca fritto avvolto salmone scottato, salsa flambé
14. Tori no kara age
Bocconcini di pollo fritto
16. Takoyaki
Polpette di polipo maionese in salsa teriyaki
02. Millefoglie sake
Philadelphia, salmone, avocado, salsa teriyaki
08. Stick mango
Mango, rucola avvolto da salmone e salsa mango
10. Edamame
Bacelli di soia
11. Goma wakame
Insalata di alghe piccanti
12. Haru maki
Involtini di verdure
13. Nuvole di drago
Chips di gamberi
Antipasti di mare
176 - Insalata di mare
Frutti di mare misti conditi
177 - Polpo e patate
Polpo tenero con patate lesse
178 - Polpo e rucola
Polpo con rucola fresca
805 - Scampi passion fruit
Scampi con salsa al passion fruit
180 - Salmone affumicato
Salmone affumicato a fette
181 - Cocktail gamberi
Gamberi con salsa cocktail
183 - Ostriche
Ostriche fresche,
Antipasti terra
182 - Prosciutto e melone
Prosciutto crudo con melone fresco
Speciale tre in 1
806. Fresh ricciola
Salsa al cetriolo con olio al tartufo. Solo menu cena
801. Salmon flower roll 2 pezzi
Tempura di fiori di zucca, philadelphia avvolto da salmone scottato con salsa teriyaki
807. Fiori di zucca
Fiore di zucca fritto con ripieno tartar di gamberi e di granchio. Solo menu cena
802. Cannolo crispy veggy
Ripieno avocado, cetrioli, mousse avocado ricoperto da riso soffiato
803. Stick amaebi
Gambero rosso avvolto da salmone in salsa ponzu
804. Gio gold
Salmone cotto, miglio, foglia d'oro
808. Tacos sake
Sfoglia croccante con salmone, avocado, philadelphia e salsa messicana. Solo menu cena
Dim sum
19. Ebi shaomai
3 Ravioli di gamberi
18. Gyoza
3 Ravioli di carne
21. Yasai gyoza
3 Ravioli di verdure
22. Pane crema al vapore
23. Grilled gyoza
3 Ravioli di carne alla piastra
20. Pane al vapore
Zuppa
24. Ramen style
Ramen in brodo con alghe uova surimi di granchio e gamberi
25. Miso
Zuppa di soia con alghe e tofu
26. Zuppa pollo e mais
Zuppa di pollo e mais
27. Zuppa di agropicante
Zuppa di agropicante con uova, funghi, tofu piccante
Tartare
29. Tartare maguro
Tonno condito con salsa ponzu
30. Tartare misto
Pesce misto condito con salsa ponzu
28. Tartare sake
Salmone condito con salsa ponzu
31. Tartare white
Salmone su base di riso con salsa mango
32. Tartare black
Salmone su base di riso venere con salsa mango
Carpaccio
35. Carpaccio misto
Pesce misto in salsa ponzu
33. Carpaccio sake
Salmone in salsa ponzu
34. Carpaccio suzuki
Branzino in salsa ponzu
Maki fritto
36. Hosomaki fritto sake 6 pezzi
Salmone cotto, philadelphia, tartare di salmone spicy teriyaki, kataifi
39. Futomaki fritto 5 pezzi
Salmone cotto, avocado philadelphia, surimi, tobiko in salsa teriyaki
40. Black futomaki fritto 5 pezzi
Riso venere, salmone cotto, avocado, philadelphia, teriyaki
37. Hosomaki fritto philadelphia 6 pezzi
Salmone cotto, philadelphia, salsa teriyaki
38. Hosomaki fritto mango 6 pezzi
Salmone cotto, philadelphia, mango, salsa mango
Temaki
41. Temaki sake
Salmone, avocado, sesamo
42. Temaki tonno cotto
Tonno cotto, insalata, maionese
43. Temaki maguro
Tonno, avocado, sesamo
44. Temaki spicy sake
Salmone in salsa piccante, mandorle
45. Temaki spicy maguro
Tonno in salsa piccante, mandorle
46. Temaki miura
Insalata, salmone cotto, teriyaki
47. Temaki ebi
Insalata, avocado, gambero cotto, maionese, sesamo
48. Temaki california
Insalata, avocado, cetrioli, surimi, maionese
49. Temaki ebiten
Insalata, gambero fritto, maionese, teriyaki, kataifi
Hosomaki
50. Hosomaki sake 6 pezzi
Salmone
51. Hosomaki maguro 6 pezzi
Tonno
52. Hosomaki ebi 6 pezzi
Gambero cotto
53. Hosomaki California 6 pezzi
Surimi
56. Hosomaki soya sake 6 pezzi
Sfoglia di soia, salmone
54. Hosomaki kappa 6 pezzi
Cetrioli
55. Hosomaki avocado 6 pezzi
Rotolini di riso con avocado
57. Hosomaki soya avocado 6 pezzi
Sfoglia di soia, avocado
Futomaki
58. Futomaki sake 5 pezzi
Salmone, avocado, tobiko, philadelphia
59. Futomaki mix 5 pezzi
Avocado, salmone, branzino, tonno
60. Futomaki vegan 5 pezzi
Philadelphia, avocado, insalata, cetrioli
Uramaki 8 pezzi
72. Tiger roll
Gambero fritto, insalata, maionese, salmone all'esterno, salsa teriyaki
74. Rainbow roll
Surimi, gambero cotto, cetrioli, all'esterno pesce misto
75. Croccante roll
Salmone cotto, avocado, all'esterno philadelphia, cipolla fritta, salsa teriyaki
63. Spicy sake
Salmone piccante, spicy maio, mandorle
64. Spicy maguro
Tonno piccante, spicy maio, mandorle
69. Ebiten
Gambero fritto, insalata, maionese, salsa teriyaki
62. Maguro avocado
Tonno, avocado
68. Tonno cotto
Tonno cotto, insalata, maionese
70. Chicken roll
Pollo fritto, insalata, spicy maio, teriyaki
61. Sake avocado
Salmone, avocado
65. Philadelphia
Salmone, avocado, Philadelphia
66. California
Surimi, gambero cotto, insalata, avocado, cetrioli, maionese
67. Miura
Salmone cotto, Philadelphia, teriyaki
Uramaki black 8 pezzi
77. Black spicy
Salmone piccante, spicy maio, mandorle
79. Black ebiten
Gambero fritto, insalata, maionese, teriyaki, kataifi
80. Black yasai
Riso venere, verdure miste fritte, all'esterno salsa merluzzo
76. Black sake
Salmone, avocado
78. Black miura
Salmone cotto, philadelphia, teriyaki
Uramaki speciale 8 pezzi
83. Tartufo roll
Gambero fritto, all'esterno avocado, salsa burrata, gambero rosso, tartufo
85. Tenaga roll
Cetriolo, mango, all'esterno scampi, salsa passion fruit
87. Mango roll
Salmone, mango, salsa mango
88. Black ebiten plus
Gambero fritto, philadelphia, all'esterno salmone scottato, fiore di zucca fritto, salsa teriyaki. Solo menù cena
81. Salmon plus
Salmone, avocado, all'esterno salmone, salsa flambé, pistacchio
82. Lemon fresh roll
Salmone, avocado, all'esterno lime, tartare di mango e avocado
84. King roll
Tonno grigliato, spicy maio, cipolla fritta. Solo menu cena
86. Gold 24k
Riso venere, avocado, all'esterno tartare di tonno, foglia d'oro
Poke
91. Poke special
Riso bianco, pesce misto, verdure miste, sesamo in salsa teriyaki
89. Poke tonno cotto
Riso bianco, tonno cotto, avocado, mais, cipolla fritta, sesamo in salsa teriyaki
90. Poke vegetariano
Riso bianco, verdure miste, sesamo in salsa teriyaki
Nigiri 2 pezzi
107. Nigiri special 5 pezzi
5 pezzi nigiri a scelta dello chef
106. Nigiri misto 5 pezzi
5 pezzi nigiri misto
98. Unagi
Anguilla
99. Amaebi 1 pezzo
Gambero dolce crudo su riso. Può contenere allergeni
100. Aburi sake
Salmone scottato, salmone spicy mayo e mandorla
101. Sake orange
Salmone scottato, philadelphia, arancia e salsa teriyaki
102. Sake pistacchio
Salmone scottato, flambé, pistacchio
103. Nigiri avocado
Solo menu cena
104. Nigiri scottato 2 pezzi
Con salsa teriyaki
105. Nigiri sake flambé 2 pezzi
Con salsa flambé
92. Sake
Salmone
93. Maguro
Tonno
94. Suzuki
Branzino
95. Hamachi
Ricciola
96. Ebi
Gambero cotto
97. Polipo
Riso con polipo crudo. Può contenere allergeni
Gunkan 2 pezzi
108. Gio spicy sake
Tartare di salmone piccante, tobiko
109. Gio white
Philadelphia
110. Gio mango
Philadelphia, mango, salsa mango
111. Gio spicy tuna
Tartare di tonno piccante, tobiko
112. Gio flambé
Salsa flambé, pistacchio
113. Gio amaebi
Riso avvolto con gambero dolce
114. Gio suzuki
Tartare di branzino
115. Gunkan zucchine
Philadelphia, gambero cotto
116. Gunkan sake
Bocconcino di riso con salmone avvolto da alga
118. Gunkan philadelphia
Bocconcino di riso con Philadelphia avvolto da alga
119. Anacardi
Riso nero seppia, philadelphia, anacardi e teriyaki
Sashimi
124. Sashimi imperiale 30 pezzi
30 Pezzi pesce misto, ordinabile max 1 porzione ogni 2 menu
123. Sashimi special 10 pezzi
122. Sashimi misto 5 pezzi
120. Sashimi sake 9 pezzi
121. Sashimi suzuki 5 pezzi
Primi
128. Black sake meshi
Riso venere saltato con salmone e verdure
130. Riso thai
Riso saltato con ananas, verdure e gamberi
126. Teriyaki meshi
Riso saltato con verdure, pollo teriyaki, uova e pasta kataifi
129. Ebi meshi
Riso saltato con gamberi e verdure
127. Riso cantonese
Riso saltato con prosciutto e piselli
125. Gohan
Riso bianco
Pasta
Ebi yaki udon
Spaghetti di udon saltato con gamberi e verdure
Ebi yaki soba
Spaghetti di soba saltato con gamberi e verdure
Yasai yaki udon
Spaghetti di udon saltato con verdure
Yaki soba saltato yasai
Spaghetti di soba saltato con verdure
Spaghetti di riso ebi
Spaghetti di riso saltato con gamberi e verdure
Spaghetti di soia ebi
Spaghetti di soia saltato con gamberi e verdure
Spaghetti di soia piccante
Spaghetti di soia saltato con carne e verdure piccante
Spaghetti di riso yasai
Spaghetti di riso saltato con verdure
Spaghetti di soia yasai
Spaghetti di soia saltato con verdure
Secondi
Gamberi sale e pepe
Gamberi thai
Gamberi con bambù e funghi
Gamberi al limone
Calamari piccante
Calamari saltati piccanti
Germogli saltati
Germogli di soia saltati
Verdure miste saltate
Mix di verdure saltate
Pollo thai
Pollo in salsa thai speziata
Pollo con mandorle
Allergeni: 8
Pollo con piccante
Pollo saltato con peperoncino piccante
Pollo al limone
Pollo in salsa al limone
Pollo con bambù e funghi
Pollo con bambù e funghi saltati
Manzo con verdure miste
Manzo saltato con verdure miste
Manzo con bambù e funghi
Manzo con bambù e funghi saltati
Manzo con piccante
Manzo saltato con peperoncino piccante
Manzo con cipolla
Manzo saltato con cipolla
Tempura
Tempura ebi
Gamberoni fritto
Tempura mista
Gamberoni, verdure fritto
Gambero kataifi
Gamberoni avvolti con pasta kataifi
Tempura yasai
Verdure fritto
Cotoletta di pollo
Cotoletta di pollo impanata
Pollo fritto
Pollo fritto in pastella tempura
Patatine fritte
Teppanyaki
Teppanyaki sake
Salmone alla griglia
Gamberoni alla griglia 4 pezzi
Gamberoni grigliati alla piastra
Yaki ebi 4 pezzi
Spiedini di gamberi in salsa teriyaki
Yaki ika 4 pezzi
Spiedini di seppia
Orata alla griglia
Orata fresca grigliata
Yaki tori 4 pezzi
Spiedini di pollo in salsa teriyaki
Tataki
Tataki maguro 8 pezzi
Tonno scottato con sesamo in salsa
Tataki sake 8 pezzi
Salmone scottato con sesamo in salsa
Tataki manzo 8 pezzi
Manzo scottato a fette sottili
Primi di mare
Spaghetti arselle e bottarga
Spaghetti con arselle e bottarga
Fregola alla pescatora
Fregola con frutti di mare misti
Culurgiones con bottarga
Culurgiones sardi con bottarga
Primi terra
Gnocchetti alla sarda
Gnocchetti sardi tradizionali
Culurgiones al pomodoro
Culurgiones con sugo di pomodoro
Risotto allo zafferano
Risotto cremoso allo zafferano
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti con uova, guanciale e pecorino
Secondi di terra
Costine di agnello
Costine di agnello grigliate
Spiedini di manzo
Spiedini di manzo grigliati
Cotoletta alla milanese
Cotoletta impanata alla milanese
Secondi di mare
Frittura di calamari
Calamari fritti croccanti
Calamaro alla griglia
Calamaro intero grigliato
Contorni
Patate al forno
Bevande
Acqua tonica 27.5cl
Limonata 27.5cl
Campari soda
Cocktail Sanpellegrino
Crodino
Red Bull energy drink 25cl
Schweppes tonica 18cl
Acqua naturale
Coca-Cola Lattina 330 ml
Coca-Cola Zero Lattina 330 ml
Fanta Lattina 330 ml
Sprite Lattina 330 ml
Tè limone 33 cl
Tè pesca 33 cl
Birre
Asahi 50 cl
Birra Tsingtao 64 cl
Birra Heineken 33 cl
Birra Ichnusa 33 cl
Ichnusa non filtrata 33 cl
Preguntas frecuentes
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