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Pinsa Bali
Mozarella fior di latte, gorgonzola y jamón italiano speck
16,00 €
Poke Bowl
Mezcla de salmón, atún con salsa japonesa y mix de vegetales
18,00 €
Entrantes
Tartar Tuna
Tartar de atún rojo con centro de burrata, stracciatella, tomates confitados, emulsión de pesto, toque de trufa y piñones de feria
22,00 €
Carpaccio De Buey
Solomillo de buey marinado en palo cortado, finas láminas de champiñones, salsa Cipriani, lascas de parmesano reggiano y rúcula
20,00 €
Canelones De Langostinos En Tempura (2 Uds.)
Con aguacate
19,00 €
Poke Bowl
Mezcla de salmón, atún con salsa japonesa y mix de vegetales
18,00 €
Ensalada Burrata
Burrata sobre corazón de buey, salsa pesto, tomatitos daterino, piñones y rúcula
17,00 €
Ensalada César De Pollo
Variado de lechugas, pollo de corral, lascas de parmesano, beicon, salsa de la casa y picatostes
15,00 €
Arancini
Bombas de risotto de boletus con crema de parmesano y mozzarella fior di latte
9,00 €
Pan De Ajo
Mollete rústico con mantequilla tostada, ajos asados, mezcla de mozzarella y parmesano reggiano
7,00 €
Pastas
Tagliatelle Fruti Di Mare
Con induya, langostinos, calamares y mejillones
16,00 €
Lasaña Tradicional
Hojas de pasta fresca gratinadas al horno con salsa boloñesa, mozzarella y parmesano reggiano
16,00 €
Tagliatelle Al Tartufato
Con botelus
15,00 €
Tagliatelle Al Alfredo Gratinados Al Horno
Salsa tradicional a base de nata con ave de corral, champiñones y picante al gusto gratinados con mozzarella fresca fior di latte
15,00 €
Spaguetti A La Carbonara
Pasta larga fresca con crema de nata, mantequilla, panceta curada y parmesano
14,00 €
Spaguetti Al Pesto Siciliano
Salsa fresca de pesto verde de piñones
14,00 €
Tagliatelle Al Alfredo
Salsa tradicional a base de nata con ave de corral, champiñones y picante al gusto
14,00 €
Rigatoni Con Salsa Bolongesa
Pasta fresca cilíndrica con salsa casera de tomate y ternera
14,00 €
Gnocchi Cuatro Quesos Con Guanciale
Pasta de patatas con crema de gorgonzola, mozzarella, parmesano regiano, scamorza y guanciale
13,00 €
Pinsas
Pinsa Burrata
Tomate, mozzarella fior di latte, burrata, rúcula y jamón di Parma speck
18,00 €
Pinsa Barbacoa
Carne de angus cocinada a baja temperatura, cebolla morada y salsa barbacoa estilo japonés con crema agria
17,00 €
Pinsa Langostino Al Pil Pil
Tomate, mozarella fior di latte, langostino pil pil
17,00 €
Pinsa Tiki Trufada
Tomate, mozzarella fior di late, jamón serrano speck, crema al tartufo y huevo
17,00 €
Pinsa Carbonara
Mozzarella fior di latte, cebolla bianca, guanciale y parmesano reggiano
17,00 €
Pinsa Alfredo
Salsa Alfredo, pollo de corral y parmesano reggiano
16,00 €
Pinsa Bali
Mozarella fior di latte, gorgonzola y jamón italiano speck
16,00 €
Pinsa Hawaiana Prosciuto
Tomate, mozzarella fior di latte, piña y jamón
15,00 €
Pinsa Prosciutto Fungi
Tomate, mozzarella fior di latte, prosciutto jamón codido y champiñones
14,00 €
Pinsa Diavola
Tomate, mozzarella fior di late, spianata calabresa
14,00 €
Pinsa Melanzane
Tomate, mozzarella fior di latte, berenjena asada, pamesano reggiano, ajo tostado y tomate cherry
14,00 €
Pinsa 4 Quesos
Fior di late, gorgonzola, parmesano reggiano y scamorza
14,00 €
Pinsa Margarita Clásica
Tomate, mozzarella fior di latte
10,00 €
Carnes
Tiki Milanesa
Jugosa ternera cubierta de pomodoro, queso mozzarella, jamón serrano y albahaca
20,00 €
Chicken Saté
Pollo marinado con salsa de cacahuetes y arroz basmati, picante al gusto
17,00 €
Postres
Banoffe Brownie
Brownie con helado de plátano y salsa toffe
7,50 €
Cheesecake De Gorgonzola
7,50 €
Focaccia De Nutella
7,50 €
Burgers
Smoke Burger Truffle
Burger de ternera, queso ahumado scarmoza, ragout de champiñones, cebolla caramelizada y salsa trufada
15,00 €
Doble Cheese Burger
Doble ración de carne a la parrilla 100 % vacuno, queso cheddar, pepinillo, cebollitas picadas, kétchup y mostaza
15,00 €
Fried Chicken Burger
Pollo de corral, lechuga fresca, queso taleggio y salsa curry thai
14,00 €
Tiki Burger
Carne a la parrilla 100 % vacuno, queso queddar, tomate, lechuga recién cortada, pepinillos y cebolla en rodajas
14,00 €
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