Saku Fusión
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2,49 €
Prime
Entrantes
Tori Karaage
Pollo marinado al estilo japonés frito con salsa picante
9,00 €
Edamame
Brotes de soja maduro cocido
6,90 €
Ensalada Wakame
Ensalada de algas wakame con pepino y cebolla blanca encurtido
6,90 €
Makis (6 Pzs.)
Maki De Atún Rojo (6 Pzs.)
Tobiko, mango, aguacate, mayonesa y rúcula
9,90 €
Maki De Salmón (6 Pzs.)
Salmón, aguacate, mayonesa japonesa y ebi cocido
8,90 €
Maki De Pez Blanco (6 Pzs.)
Pescado blanco, giner encurtida, mayo japonesa y anguila ahumada
8,50 €
Maki Vegetariano (6 Pzs.)
Pepino, aguacate, rúcula, tomate seco y mango
7,90 €
Nigiris (1 ud.)
Nigiri De Atún Rojo Con Foie Grass (1 Ud.)
4,50 €
Nigiri De Atún Rojo (1 Ud.)
4,00 €
Nigiri De Salmón Flambeado (1 Ud.)
Salmón flambeado con salsa nike y ikura
3,50 €
Nigiri De Salmón (1 Ud.)
Arroz con salmon fresco
3,10 €
Nigiri De Lecha (1 Ud.)
niguiri de pez blanco
3,10 €
Sashimi (4 Pzs.)
Sashimi De Atún (4 Pzs.)
Atún (4 pzs.)
8,00 €
Sashimi De Salmón (4 Pzs.)
Salmón (4 pzs.)
7,50 €
Sashimi De Lecha (4 Pzs.)
Lecha (4 pzs.)
6,00 €
Tartares Y Tatakis
Tartar De Atún Rojo
Aceite de sésamo tostado, picante quinche, cebolleta, aguacate y tabicó
16,50 €
Tataki De Atún Rojo
Salsa critica, cebollino y tabicó
16,50 €
Tartar De Salmón
Aceite de trufa, mostaza, lima, aguacate y hueva de salmón
15,90 €
Tataki De Salmón Tropical
Salsa critica, maracuyá y tabicó
14,50 €
uramakis 8 piezas
Saku Fusion
Espárrago, quejo crema , ebi en tempura, salmon , lamina de atun rojo , foie gras flambleado y salsa Pedro Jimenez
20,00 €
SAKANA
Aguila ahumada, atún rojo , pez blanco ,aguacate , lamina de salmon flambeada y salsa acebichada.
20,00 €
Atun Picante
Pepino, fresa, quejo crema , tarta de atún y cebolla crujiente
16,90 €
Sake Mania
Salmon, Quejo cremas , sesamo tostado y salmon fresco
16,90 €
California
tarta de Cangrejo, pepino , aguacate y sesamo tostado
14,90 €
Plato Calientes
yakimesi de pato
Chusmey de mango, pimiento rojo , salsa hoiser, shitaki
13,90 €
Yakisoba de pollo
Pasta de arroz, pimientos tricolor con cebolla y seta shitaki y pollo
10,90 €
Yakisoba de gamba
pasta de arroz , pimiento trícolo , cebolla morada , shitaki y gamba
10,90 €
yakimesi de pollo
arroz con huevo , pimiento tricolo , cebolla y pollo
10,90 €
yakimesi de langostino
arroz, huevo , pimiento trícolo , cebolla morada y langostino
10,90 €
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