Tramare Risto-Bistrot

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  • Panini di carne

    • Panini di pesce

      • Antipasti di carne

        • Antipasti di pesce

          • Primi di pesce

            • Secondi di carne

              • Secondi di pesce

                Panini di carne

                Panino con hamburger

                Panino con hamburger

                10,00 €

                Hamburger scottona 200 g, crema di pecorino, misticanza, pomodori secchi.

                Panini di pesce

                Panino con tartare di tonno

                Panino con tartare di tonno

                14,00 €

                Tartara di tonno, salsa teriyaki, stracciata, cipolla caramellata, guacamole, mandorle.

                Antipasti di carne

                Tartare di black angus

                Tartare di black angus

                15,00 €

                Tartare di black angus con stracciatella e cipolla caramellata.

                Antipasti di pesce

                Tartara di gamberi rossi

                Tartara di gamberi rossi

                15,00 €

                Tartara di gamberi rossi di Mazara del Vallo alle fragole

                Tartare di gamberi

                Tartare di gamberi

                13,00 €

                Tartare di gamberi servito con mango e lime.

                Tartare di tonno

                Tartare di tonno

                13,00 €

                Tartare di tonno marinato alla salsa teriyaki su avocado e mandorle.

                Parmigiana di melanzane ai frutti di mare

                Parmigiana di melanzane ai frutti di mare

                12,00 €
                Pallotte cacio e uova

                Pallotte cacio e uova

                10,00 €
                Crostini

                Crostini

                9,00 €

                Cristini con stracciatella alici e pomodorini secchi

                Cozze ripiene alla vastese

                Cozze ripiene alla vastese

                9,00 €
                Filetti di alici dell ‘Adriatico gratinati su maionese all’arancia

                Filetti di alici dell ‘Adriatico gratinati su maionese all’arancia

                8,00 €

                Folletto di alici gratinati

                Primi di pesce

                Cavatelli al sugo di pescatrisce

                Cavatelli al sugo di pescatrisce

                14,00 €
                Gnocchi di patate con pesto di pistacchi e gamberi sgusciati

                Gnocchi di patate con pesto di pistacchi e gamberi sgusciati

                14,00 €

                Secondi di carne

                Brasato di manzo al montepulciano su puré di patate

                Brasato di manzo al montepulciano su puré di patate

                18,00 €

                Brasato di manzo al montepulciano su puré di patate

                Tagliata di manzo

                Tagliata di manzo

                18,00 €

                Servito con insalata e pomodorini

                Secondi di pesce

                Tagliata di tonno con granella di pistacchi

                Tagliata di tonno con granella di pistacchi

                18,00 €

                Servito con granella di pistacchi

                Cuore di baccalà gratinato su crema di piselli

                Cuore di baccalà gratinato su crema di piselli

                16,00 €

                Gratinato su crema di piselli

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