Ugarit

Shawarma ugarit + falafel + hommos + crema a elegir

Ensalada de lechuga, tomate, cebolla, pimiento, pepino, rábanos, perejil, menta fresca y falafel, aliñada con ajo, aceite, limón, salsa de sésamo y yogur

Mixto shawarma + xixtawuk + falafel + hommos + crema a elegir

De temporada

Pita siria rellena de queso feta, cebolla, perejil y tomillo a la plancha acompañado de hummus y ensalada

Exquisito guisado de garbanzos con salsa de sésamo, yogur, ajo, tomate, perejil, pan y piñones fritos

Ensalada de pollo a la plancha, queso feta, lechuga, tomate, pepino, cebolla, perejil y tomillo, aliñada con aceite y limón

Pita rellena de pimiento rojo molido con pan frito, zumo de granada, queso feta, con un toque de picante, cebolla y tomillo acompañado con hummus y ensalada.

Pita siria rellena de patatas cocidas, cebolla, tomate, menta fresca, perejil, ajo, limón y zumo de granada a la plancha

Crema de garbanzos con salsa de sésamo y limón acompañado con zanahoria, pepino y apio

4 hojas de parra rellenas de arroz, tomate, cebolla, menta y perejil con limón.

Berenjenas guisadas a fuego lento con garbanzos, pimientos, cebolla y salsa de tomate

Ensalada de queso feta, lechuga, tomate, pepino, cebolla, tomillo y perejil, aliñada con aceite y limón y acompañada de pan frito

Berengenas asadas, tomate, cebolla, rábanos, pimiento verde, menta fresca, perejil y zumo de granada, aliñada con ajo, aceite y limón

Ensalada de lechuga, tomate, cebolla, pimiento, pepino, rábanos, perejil, menta fresca y falafel, aliñada con ajo, aceite, limón, salsa de sésamo y yogur

Ensalada de lechuga, tomate, cebolla, pimiento, pepino, rábanos, menta fresca, perejil y pan frito, aliñada con aceite, limón y ajo

Crema de garbanzos con salsa de sésamo y limón acompañado con zumo de granada

Remolacha cocida aliñada con ajo, salsa de sésamo y yogur

Ensalada de perejil con sémola de trigo, tomate, menta fresca y cebolla aliñada con aceite y limón

Suave y ligera crema de yogur a la menta

Crema de berenjenas asadas con ajo, sésamo y yogur

Crema de pimiento rojo con pan rallado, zumo de granada, azúcar, ajo y un toque de picante cubierta con un poco de nueces

4 trozos de pan de pita frito cubierto de queso feta, tomillo y perejil.

4 trozos de pan de pita frito cubierto de una suave crema de yogur a la menta.

4 croquetas fritas de garbanzo con sésamo, ajo y especies.

Ensalada de tomate, pepino, cebolla, menta fresca y perejil, aliñada con aceite y limón

Ensalada de patatas cocidas, menta fresca, perejil, tomate y cebolla, aliñada con aceite, ajo y limón

Ensalada de habas cocidas, tomate, cebolla, menta fresca y perejil, aliñada con aceite, ajo y limón

Ensalada de col, menta seca y tomate, aliñada con aceite, limón y ajo

Pita rellena de pimiento rojo molido con pan frito, zumo de granada, queso feta, con un toque picante, y cebolla

Pita siria rellena de queso feta, cebolla, perejil y tomillo a la plancha

Ensalada de yogur, pepino, ajo y menta seca

Pita siria rellena de patatas cocidas, cebolla, tomate, menta fresca, perejil, ajo, limón y zumo de granada a la plancha

2 trozos de pan frito cubierto de queso feta, tomillo y perejil.

Crema de garbanzos con salsa de sésamo y limón acompañado con zumo de granada

Suave y ligera crema de yogur a la menta

Pimiento rojo molido con pan frito, nueces, zumo de granada y un toque de picante

Crema de berenjenas asadas con ajo, salsa de sésamo y yogur

Remolacha cocida aliñada con ajo, salsa de sésamo y yogur

Crema de garbanzos con salsa de sésamo y limón

2 Hojas de parra rellenas de arroz, cebolla, tomate, perejil y menta fresca cocidas con aceite y limón

2 piezas de pan frito cubierto de crema de yogur a la menta

2 croquetas fritas de garbanzos con ajo y especias cubiertas de salsa de sésamo y yogur

Sopa de calabaza, zanahorias, nabos, calabacín, apio, pollo, cebolla y salsa de tomate y caldo vegetal

Calabaza, zanahoria, nabos, calabacín, apio, carne de ternera, cebolla, salsa de tomate y caldo vegetal

Sopa de calabaza, zanahorias, nabos, calabacín, apio, cebolla y salsa de tomate y caldo vegetal

Hommos, mohamara, mutabbal, falafel, labne y warak inab

Mohamara, hommos, mutabbal , labne y remolacha

Mohamara, hommos, mutabbal y labne

Arayes mohamara, hommos, falafel y crema a escoger

Arayes de queso feta, hommos, 2 croquetas de falafel y crema a escoger

Variados de cremas sobre pan frío

Arayes patata, hommos, 2 croquetas de falafel y crema a escoger

Falafel, hommos, mutabbal y crema a escoger

Cremas a escoger

Salchichas sirias de pollo o carne a la plancha, acompañada con patatas fritas y arroz

Pan frito cubierto de exquisito guisado de pollo con salsa de sésamo, yogur, ajo, tomate, perejil, piñones fritos y arroz

Pita siria rellena de carne de ternera, cebolla, tomate, perejil, zumo de granada y queso feta a la plancha acompañado de hummus y ensalada

Pechuga de pollo marinada con ajo, limón y especias a la plancha cubierta de cebolla y tomates asados a la plancha acompañado de hummus y ensalada

Carne de cordero y ternera asada a fuego lento cubierto de cebolla y tomate asados a la plancha

Pita siria rellena de carne de ternera, cebolla, perejil, zumo de granada y tomate a la plancha acompañado de hummus y ensalada

Pechuga de pollo marinada con ajo. limón, mostaza y especias a la plancha, cubierto de salsa de sésamo y yogur acompañado de hommos y ensalada

Pechuga de pollo marinada con ajo, limón y especias a la plancha acompañado de hummus y ensalada

Carne de ternera picada con cebolla, perejil y especias a la plancha, cubierta de tomate y cebolla asados a la plancha acompañado de hummus y ensalada

2 Croquetas de sémola de trigo rellenas de carne de ternera picada, cebolla y piñones acompañado de hummus y ensalada

Carne de cordero y ternera asada a fuego lento, cubierto de salsa de sésamo y yogur acompañada de hummus y ensalada

Carne de ternera picada con cebolla, perejil y especias a la plancha acompañado de hummus y ensalada

Crema de berenjenas asadas con carne y piñones

Crema de berenjenas asadas con pollo y piñones

Crema de garbanzos con carne o pollo con piñones

Crema de garbanzos con carne y piñones

Pita siria rellena de carne de ternera, cebolla, tomate, perejil, zumo de granada y queso feta a la plancha (sin acompañamiento)

Pita siria rellena de carne de ternera, cebolla, perejil, zumo de granada y tomate a la plancha (sin acompañamiento)

Carne de cordero y ternera asada a fuego lento cubierto de cebolla y tomate asados a la plancha (sin acompañamiento)

Pechuga de pollo marinada con ajo, limón y especias a la plancha, cubierta de cebolla y tomates asados a la plancha (sin acompañamiento)

Carne de ternera picada con cebolla, perejil y especias a la plancha, cubierta de tomate y cebolla asados a la plancha (sin acompañamiento)

Carne de cordero y ternera asada a fuego lento, cubierto de salsa de sésamo y yogur. (sin acompañamiento)

Pechuga de pollo marinada con ajo, limón, mostaza y especias a la plancha, cubierto de salsa de sésamo y yogur (sin acompañamiento)

Pechuga de pollo marinada con ajo, limón y especias a la plancha (sin acompañamiento)

Carne de ternera picada con cebolla, perejil y especias a la plancha (sin acompañamiento)

1 Croqueta de sémola de trigo rellenas de carne de ternera picada, cebolla y piñones (sin acompañamiento)

Shawarma + kafta + arayes carne + xixtawuk + kebbe

Mixto shawarma + xixtawuk + falafel + hommos + crema a elegir

Xixtawuk cubierto de cebolla y tomate asados + falafel + hommos + crema a escoger

Arayes de carne y queso feta + hummus + 2 falafel + crema a elegir

Shawarma ugarit + falafel + hommos + crema a elegir

Kebab ugarit + falafel + hommos+ crema a elegir

Xixtawuk + falafel + hommos + crema a elegir

Shawarma de pollo + falafel + hommos + crema a elegir

Arayes de carne + falafel + hommos + crema a elegir

Shawarma + falafel + hommos + crema a elegir

Kafta + falafel + hommos + crema a elegir

Kebbe + falafel + hommos + crema a elegir

Pinchos de cordero a la brasa acompañados de tomate, cebolla y pan asado, cubierto de pimiento, nueces, zumo de granada y queso feta

Pinchos de carne de ternera picada con cebolla y perejil a la brasa, cubiertos de salsa de sésamo y yogur, acompañados de arroz con piñones

Jugosos pinchos de pechuga de pollo marinado a la brasa y acompañado de tomate, cebolla y pan asado, cubierto de pimiento, nueces, zumo de granada y queso feta

Pinchos de carne de ternera picada con cebolla y perejil a la brasa, acompañados de tomate, cebolla y pan asado cubierto de pimiento, nueces, zumo de granada y queso feta

Pinchos de carne de ternera picada con cebolla, perejil picante a la brasa y acompañados de tomate, cebolla y pan asado cubierto de pimiento, nueces, zumo de granada y queso feta

Pinchos de carne de ternera picada con cebolla y perejil picante a la brasa, cubiertos de tomate y cebolla asados y acompañados de pan asado cubierto de pimiento, nueces, zumo de granada y queso feta

Pasta de carne de ternera cruda con sémola de trigo acompañada de verdura

Pasta de carne de ternera cruda con menta fresca acompañada de verdura

Guisado de carne de ternera con yogur y cebolla acompañado de arroz y piñones

Guisado de pollo con yogur y cebolla acompañado de arroz y piñones.

Guisado de arroz con piñones, acompañado de carne de ternera y verduras

Guisado de sémola con piñones y pasas acompañado de carne de ternera, calabaza, zanahorias, nabos, calabacín, apio, cebolla y salsa de tomate

Guisado de arroz con piñones acompañado de pollo, calabaza, zanahoria, nabos, apio, calabacín y salsa de tomate

Guisado de sémola con piñones y pasas acompañado de pollo, calabaza, zanahoria, nabos, calabacín, apio, cebolla y salsa de tomate

Carne de ternera picada con cebolla, perejil y especias hechas a la satén con ajo, limón y menta, acompañado de arroz con piñones

Guisado carne de ternera picada con cebolla, perejil, acompañada con salsa de tomate , cebolla, patatas, y arroz

Judías estofadas con ternera, ajo y salsa de tomate, acompañadas de arroz con piñones

Berenjenas estofadas con pollo, garbanzos, pimiento, cebolla, y salsa de tomate, acompañado de arroz con piñones

Judías estofadas con pollo, ajo y salsa de tomate, acompañadas de arroz con piñones

Guisado de sémola con piñones y pasas, acompañado de calabaza, zanahoria, nabos, calabacín, apio, cebolla y salsa de tomate

guisado de arroz con piñones acompañado de calabaza, zanahoria nabos, apio, calabacín, y salsa de tomate.

Berenjenas estofadas con garbanzos, pimiento, cebolla, ajo y salsa de tomate, acompañado de arroz con piñones

Guisado de pollo con cebolla y agua de rosas acompañado de arroz y piñones

Suculento arroz con pollo y piñones acompañado de salsa de yogur

Judías estofadas con ajo y salsa de tomate acompañadas de arroz con piñones

Pincho de Carne de ternera picada con cebolla, perejil y especias a la brasa, hommos, lechuga, tomate y cebolla

Carne de cordero y ternera asada a fuego lento con cebolla y tomate asado, hommos y lechuga

Pechuga de pollo marinada con ajo y limón a la plancha, con , lechuga, hommos y cebolla,tomate a la plancha.

Pechuga de pollo marinada con ajo y limón a la plancha, con cebolla, tomate, lechuga y hommos

Pechuga de pollo marinada con mostaza, especias, ajo y limón a la plancha, cubierto de salsa de sésamo y yogur con lechuga, tomate y cebolla

Carne de ternera picada con cebolla y perejil, hecho a la plancha con cebolla y tomate asados, hommos y lechuga

Carne de cordero y ternera asada a fuego lento, cubierto de salsa de sésamo y yogur con lechuga, tomate y cebolla

Carne de ternera picada con cebolla, perejil y especias a la plancha, con lechuga, tomate y cebolla

Croquetas fritas de garbanzos con ajo y especias, cubierto de salsa de sésamo y yogur con lechuga, tomate y cebolla