Galas Bistrot
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Prime
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Rigatoni A La Carbonara
Con crema de huevo, pecorino romano y guanciale
23,00 €
Chipirones Fritos con Alioli
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Entrantes
Chipirones Fritos con Alioli
27,00 €
Tabla Mortadella y Burrata
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Croquetas De Jamón Ibérico (6uds)
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Langostinos al Panko (4uds)
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Pastas
Rigatoni A La Carbonara
Con crema de huevo, pecorino romano y guanciale
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Lasagna de carne
Lasagna con bechamel, mozzarella y salsa ragú italiana 100%
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Fettuccine con ragú de Jabalí
Ragú de jabalí casero a fuego lento. Parmigiano Reggiano a parte
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Gnocchi con tomate cherry
Parmigiano Reggiano a parte
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Gnocchi con ragú boloñesa
Ragú casero a fuego lento. Parmigiano Reggiano a parte
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Tagliatelle con ragú boloñesa
Ragú casero a fuego lento. Parmigiano Reggiano a parte
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Tagliatelle con tomate cherry
Parmigiano Reggiano a parte
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Spaghetti con tomate cherry
Parmigiano Reggiano a parte
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Platos
Salmón A La Plancha
Con puré de patatas y calabacín, crema de mostaza y verduras a la plancha
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ENTRECOT
Entrecot de lomo alto,con patatas fritas.
33,00 €
Calamar a la plancha
Calamar a la plancha con ensalada
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Codillo a baja temperatura en su salsa con patata al horno.
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Lagarto de cerdo Iberico
Lagarto de cerdo Iberico, con patatas fritas y pimientos, salsa chimichurri.
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Hamburguesa Gala's + Huevo
70% Carne de chuletón,mézclum, queso, bacon, salsa kimchi casera, tomate, y cebolla caramelizada.
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Hamburguesa Gala's+Queso Manchego
70% Carne de chuletón,mézclum, queso Mamchego, bacon, salsa kimchi casera, tomate, y cebolla caramelizada.
24,00 €
Hamburguesa Gala's
70% Carne de chuletón,mézclum, queso, bacon, salsa kimchi casera, tomate, y cebolla caramelizada, patatas fritas-
23,00 €
Pechuga De Pollo A La Plancha
Con crema de setas
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Hamburguesa Vegetale
Hamburguesa vegetale de Beyond, mezclum, salsa vegana, cebolla caramelizada, queso edamer y tomate.
22,00 €
Ensaladas
Ensalada César
Lechuga, tomate, pollo crujiente, salsa césar casera, queso parmesano y picatostes
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Ensalada De Cabra
Lechuga, tomate, cebolla, azúcar moreno, rulo de cabra, miel y nueces
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Ensalada Gala's
Ensalada, aguacate, salmón, tomate cherry y naranja
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Ensalada Burratina
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Postres
Cheesecake
Con base de Philadelphia y mermelada de frutos rojos casera
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Típico italiano con mascarpone y café
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Bebidas Sin Alcohol
Agua Con Gas San Pellegrino (500 Ml.)
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Tónica
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Cervezas
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Vinos Tintos
Vino Tinto Celeste Roble
Ribera del Duero 2021
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Crianza 12 meses barrica americana 100% tempranillo
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Vinos Blancos
Hondrat Chardonnay
Villeveyrac France
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PINOT GRIGIO
PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE
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Vino Blanco Las Cubas
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Cavas
PROSECCO VALDO
PROSECCO VALDO EXTRA DRY
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