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Lo más vendido

Sake Flambeado Roll (8 Uds.)

Salmón, aguacate, queso, cubierto de salmón y flambeado con salsa miso dulce y chili. Contiene pescado, sulfitos y lácteos

14,75 €

Spicy Tuna Roll (8 Uds.)

Atún, aguacate, sésamo, cebolleta y crunch con salsa spicy mayonesa. Contiene cereales, pescado, sésamo y lácteos

15,95 €

Entrantes

Gyoza De Carabinero Y Vieira (4 Uds.)

Carabinero, vieira, espárrago, tobiko con salsa de crema de gamba y trufa

17,45 €

Ceviche

Pez blanco, cebolla morada, maíz tostado, cilantro, delicias de batata y tomate cherry con salsa leche de tigre. Contiene pescado, apio, cacahuete, soja y frutos secos

16,45 €

Tempura Mixta

Langostino, verduras mixtas y salsa tsuyu. Contiene cereales, crustáceos y soja

16,25 €

Ensalada De Tsukiji

Tataki de pescado mixto, aguacate, ensalada gourmet, tomate cherry con salsa de mostaza y jalapeño

14,75 €

Ensalada De Langostino Rebozado

Langostino, sésamo y ensalada gourmet con salsa de mayonesa picante. Contiene cereales, crustáceos, huevo y sésamo

14,25 €

Gyoza De Rabo De Toro Y Foie

Rabo de toro, foie y cebollino con salsa de caesura. Contiene cereales y sulfitos

14,10 €

Ensalada De Alga

Langostino, surimi, pepino y sésamo. Contiene cereales, crustáceos y sésamo

8,75 €

Gyoza De Langostino (6 Uds.)

Langostino, verduras, sésamo y salsa de gambas. Contiene cereales, crustáceos y sésamo

8,75 €

Gyoza De Pollo (6 Uds.)

Pollo, verduras, sésamo y salsa de mayonesa dulce. Contiene cereales, huevo, sésamo y lácteos

8,75 €

Tempura Soft Shell Crab

Cangrejo y salsa de jalapeño. Contiene cereales, crustáceos, lácteos y sésamo

8,75 €

Yakitori De Pollo (3 Uds.)

Brochetas de pollo asadas al carbón con salsa y yakitori. Contiene cereales y sésamo

8,75 €

Takoyaki (4 Uds.)

Buñuelos de pulpo, bonito seco en virutas con salsa okonomitaki y mayonesa. Contiene cereales, pescado, moluscos, lácteos y sésamo

6,75 €

Edamame Salteado

Habas de soja verde. Contiene soja

6,55 €

Sopa De Miso

Tofu, miso, alga y cebolleta. Contiene soja y sulfitos

5,45 €

Bao

Bao De Rabo De Toro (2 Uds.)

Rabo de toro y foie con verduras y salsa casera. Contiene cereales y sulfitos

9,20 €

Bao De Pato (2 Uds.)

Pato, verduras y salsa de pato. Contiene cereales, sésamo y sulfitos

8,45 €

Bao De Pollo (2 Uds.)

Pollo, verduras y salsa teriyaki. Contiene cereales

7,65 €

Bao De Langostino (2 Uds.)

Langostinos, verduras y salsa mayonesa picante. Contiene cereales, crustáceos, lácteos y sésamo

7,65 €

Arroz Y Pasta

Katsu Udon

Cerdo rebozado, verduras y arroz con salsa curry. Contiene cereales y sésamo

17,55 €

Yakisoba Con Pato Laquiado

Pato, setas shimeji y verduras con salsa yakisoba. Contiene cereales y sésamo

15,35 €

Yaki Meshi Trufado

Solomillo de buey, huevo roto, piña y verduras con salsa de trufa. Contiene cereales, huevo, sésamo y frutos secos

13,35 €

Teppanyaki De Udon

Fideos udon, marisco, setas shimeji, verduras y bonito seco en virutas con salsa sacha. Contiene cereales, sésamo y pescado

12,95 €

Yakisoba Con Pollo

Pollo, setas shimeji y verduras con salsa yakisoba. Contiene cereales y sésamo

12,75 €

Arroz Salteado Con Solomillo

Solomillo de buey, huevo y verduras. Contiene cereales huevo y sésamo

9,85 €

Carnes Y Mariscos

Teppanyaki De Solomillo (200 G.)

Solomillo, sésamo y salsa teriyaki. Contiene cereales y sésamo

21,95 €

Marisco Salteado Al Curry

Sepia, vieira, langostino, setas shimeji y verduras con salsa curry amarillo. Contiene crustáceos, moluscos, gluten y sésamo

18,45 €

Lonchas De Buey Salteado Al Curry

Lonchas de buey, setas shimeji y verduras con salsa curry roja. Contiene cereales y sésamo

14,05 €

Pollo Salteado Al Curry

Pollo, setas shimeji y verduras con salsa amarilla. Contiene cereales y sésamo

12,95 €

Teppanyaki De Pollo

Pollo, sésamo y salsa teriyaki. Contiene cereales y sésamo

10,95 €

Rolls

Carabinero Roll (8 Uds.)

Carabinero y espárrago rebozado, cubierto de pez mantequilla, flambeado con salsa trufa. Contiene crustáceos, pescado y cereales

22,50 €

Wagyu Roll (8 Uds.)

Espárrago y aguacate rebozado, cubierto de vieira, wagyu y flambeado con salsa vinagre negro

19,25 €

Tsukiji Roll (8 Uds.)

Aguacate, pepino, cubierto de anguila, foie y flambeado con salsa anguila. Contiene cereales y pescado

18,65 €

Toro Roll (8 Uds.)

Atún, tomate seco, cubierto de ventresca de atún y flambeado con salsa de mostaza rústica. Contiene cereales, pescado, lácteos y sésamo

17,95 €

Hotate Roll (8 Uds.)

Tempura de langostino, espárrago, cubierto de vieira y flambeado con salsa de huancaína. Contiene cereales, moluscos y lácteos

16,95 €

Crab Spide Roll (8 Uds.)

Tempura de cangrejo de concha blanda, aguacate, cebolleta, jengibre y furikake noritama. Contiene crustáceos, cereales y sésamo

15,95 €

Spicy Tuna Roll (8 Uds.)

Atún, aguacate, sésamo, cebolleta y crunch con salsa spicy mayonesa. Contiene cereales, pescado, sésamo y lácteos

15,95 €

Sake Flambeado Roll (8 Uds.)

Salmón, aguacate, queso, cubierto de salmón y flambeado con salsa miso dulce y chili. Contiene pescado, sulfitos y lácteos

14,75 €

Ebi Tempura Roll (8 Uds.)

Tempura de langostino, aguacate, queso y crunch. Contiene crustáceos, cereales y lácteos

13,75 €

California Roll (8 Uds.)

Surimi, aguacate, pepino, tobiko y mayonesa. Contiene cereales, lácteos y crustáceos

12,35 €

Maki

Maki (6 Uds.)

Contiene pescado

6,55 €

Futomaki

Futomaki Tuna Clásico (10 Uds.)

Atún, toro, chutoro y cebolleta

19,75 €

Futomaki Del Chef (10 Uds.)

Relleno principal a elegir picante o no

16,45 €

Futomaki Tsukiji (10 Uds.)

Salmón, langostino rebozado, aguacate, queso crema y cebolleta. Contiene crustáceos, pescado, lácteos, sésamo y cereales

14,25 €

Nigiri Sushi

Gunka De Ikura Clásico (2 Uds.)

Huevas de salmón

9,35 €

Gunka De Toro Fusión (2 Uds.)

Ventresca de atún y huevo de codorniz con jalapeño

8,75 €

Nigiri Toro (2 Uds.)

Ventresca de atún y azúcar morena con salsa mostaza. Contiene cereales, pescado y mostaza

7,65 €

Nigiri Foie Escalope Flambeado (2 Uds.)

Foie y escalope con pera al vino y membrillo

7,20 €

Nigiri Wagyu (2 Uds.)

Wagyu, ajo crujiente y cebolleta con salsa miso. Contiene cereales y sulfitos

7,15 €

Nigiri Unagi (2 Uds.)

Anguila, foie y salsa anguila

6,75 €

Gunka Gamba Dulce Fusión (2 Uds.)

Gamba dulce con salsa crema de gamba. Contiene crustáceos y cereales

6,55 €

Nigiri Hotate (2 Uds.)

Vieira y anguila con salsa de huancaína

6,55 €

Nigiri Pez Limón-Clásico (2 Uds.)

Pez limón

6,35 €

Nigiri Atún (2 Uds.)

Atún con salsa chili. Contiene pescado y cereales

5,45 €

Nigiri Pez Mantequilla (2 Uds.)

Pez mantequilla con salsa de trufa. Contiene pescado y cereales

4,95 €

Nigiri Salmón (2 Uds.)

Salmón, azúcar morena y lima con salsa mayonesa picante. Contiene pescado, lácteos, soja, sulfitos y cereales

4,80 €

Nigiri Huevo De Codorniz Fusión (2 Uds.)

Huevo de codorniz y crunch con salsa de trufa. Contiene cereales y huevo

4,70 €

Sashimi

Shashimi De Toro (5 Uds.)

Ventresca de atún. Contiene pescado

10,95 €

Shashimi De Atún (5 Uds.)

Atún rojo. Contiene pescado

9,35 €

Shashimi De Hojate (5 Uds.)

Vieira. Contiene pescado

8,75 €

Shashimi De Pez Limón (5 Uds.)

Pez limón. Contiene pescado

8,75 €

Shashimi De Pez Mantequilla (5 Uds.)

Pez mantequilla. Contiene pescado

7,65 €

Shashimi De Salmón (5 Uds.)

Salmón. Contiene pescado

7,15 €

Tataki

Tataki De Toro (8 Uds.)

Toro, sésamo, cebolleta, ajo crujiente y salsa de jalapeño. Contiene cereales, pescado, sésamo y lácteos

17,50 €

Tataki De Wagyu (8 Uds.)

Wagyu, cebolleta, raíz de loto frita y salsa de trufa de vinagre

17,50 €

Tataki De Atún (8 Uds.)

Atún, cebolleta y salsa Tsukiji. Contiene cereales, pescado, sésamo y lácteos

15,35 €

Tataki De Salmón (8 Uds.)

Salmón y salsa mostaza. Contiene cereales, pescado y mostaza

12,05 €

Tataki De Pez Mantequilla (8 Uds.)

Pez mantequilla y salsa de trufa. Contiene cereales, pescado y sésamo

12,05 €

Temakis

Temaki De Salmón (1 Ud.)

Contiene cereales, crustáceos, pescado, sésamo y lácteos

6,55 €

Temaki De Atún (1 Ud.)

Contiene cereales, crustáceos, pescado, sésamo y lácteos

6,55 €

Temaki De Unagi (1 Ud.)

Contiene cereales, crustáceos, pescado, sésamo y lácteos

6,55 €

Tartar

Tartar De Toro

Ventresca de atún, aguacate, huevo de codorniz, crunch y jalapeño con salsa casera. Contiene cereales, pescado, huevo y lácteos

20,85 €

Tartar De Atún

Atún, aguacate, cebolleta, sésamo y crunch con salsa casera

17,55 €

Tartar De Salmón

Salmón, aguacate y salsa trufa de vinagre. Contiene cereales y pescado

14,25 €

Tartar De Pez Mantequilla

Pez mantequilla, aguacate y huevo de codorniz con salsa de trufa. Contiene cereales, pescado y huevo

14,25 €

Postres

Finger Sabor Del Japón

Bizcocho de té verde (matcha), compota de mango y maracuyá, mousse de yuzu y glaseado de chocolate blanco

8,75 €

Soufflé De Mango Y Coco

Bizcocho melindro, soufflé de coco y coulis de mango y maracuyá

6,55 €

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