Bocánico

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Pollo De Campo

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Pechuga de pollo de corral adobada con jengibre y canela, hecha en horno de brasa, acompañado de ensalada verde con salsa Bocánica

10,00 € 12,50 €

Sweet Potato Fries

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Chips de boniato con alioli de cilantro

5,92 € 7,40 €

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Bowls Botánicos

Kale Avocado Wonder Bowl

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Kale con salsa de aguacate, queso feta, bayas de goji, boniato, patata asada y remolacha

6,32 € 7,90 €

Rúcula Con Gorgonzola Crumble Bowl

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Rúcula con gorgonzola, nueces, pimienta, aceite de oliva, lombarda y vinagreta de miel y mostaza

6,32 € 7,90 €

Spinach Pesto Dream Bowl

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Espinacas baby con un toque de pasta verde, calabacín, pistacho, kiwi asado y salsa de pesto Bocánico

6,32 € 7,90 €

Platos Bocánicos

Salmón

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Marinado a la parrilla con eneldo y pistachos tostados, acompañado de ensalada verde con salsa Bocánica

11,68 € 14,60 €

Tataki De Atún

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Con un toque de algas marinas, acompañado de ensalada verde con salsa Bocánica

11,68 € 14,60 €

Langostinos Al Horno De Brasa

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Langostinos macerados con la dulzura del coco y el toque aromático del curry, acompañado de ensalada verde con salsa Bocánica

11,36 € 14,20 €

Veggie Sausage

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Salchicha vegana al horno de leña, acompañado de ensalada verde con salsa Bocánica

11,36 € 14,20 €

Ternera De Pasto

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Marinada con mostaza, hecha en horno de brasa, acompañado de ensalada verde con salsa Bocánica

10,64 € 13,30 €

Meatballs De Pavo Con Tofu

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Pollo De Campo

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Pechuga de pollo de corral adobada con jengibre y canela, hecha en horno de brasa, acompañado de ensalada verde con salsa Bocánica

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Pollo Bocánico

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Contramuslo de pollo de corral marinado y deshuesado, hecho en horno de brasa, acompañado de ensalada verde con salsa Bocánica

10,00 € 12,50 €

Guarniciones De La Huerta

Guacamole Fiesta

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Guacamole tradicional con un twist de jalapeño y aceite de oliva

3,76 € 4,70 €

Tomates Cherry De Temporada

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Tomates cherry de temporada aliñados con vinagre balsámico y orégano

3,44 € 4,30 €

Couscous Treasure

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Hecho con frutos secos y una combinación tostada de pistacho, avellana y hierbas aromáticas

3,12 € 3,90 €

Creamy Dreamy Hummus

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Hummus de remolacha con un toque de pimentón de la Vera

3,12 € 3,90 €

Festín De Verduras Al Carbón

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Brócoli, coliflor, zanahoria, calabacín, tirabeques salteados y maíz

3,12 € 3,90 €

Arroz Místico

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Arroz negro Venere sazonado con especias naturales sal, canela, pimienta, perejil, cebollino y pasas

3,12 € 3,90 €

Volcanic Baby Potatoes

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Patatas mini salteadas con mantequilla y hierbas mediterráneas

3,12 € 3,90 €

Huevo Poché Estelar

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Huevo con un toque de tomate y sal negra en escamas

3,12 € 3,90 €

Garbanzos A La Vinagreta

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Garbanzos frescos con vinagreta de verduras

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Puré De Boniato Asado

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Hecho a la brasa con carbón

3,12 € 3,90 €

Salseo

Salsa Alioli De Cilantro

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1,04 € 1,30 €

Salsa De Tomate Bocánico

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Salsa Pesto Bocánico

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1,04 € 1,30 €

Vinagreta Balsámica

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1,04 € 1,30 €

Sweet Garden

Carrot Cake Delight

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Bizcocho de zanahoria

6,16 € 7,70 €

Cheesecake De Chocolate Extravaganza

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Tarta de queso con chocolate con un toque de té macha (gluten free)

6,16 € 7,70 €

Panna Cotta De Coco

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Cremosa panna cotta con twist de coco (gluten free)

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Chocolate Chip Cookie (1 Ud.)

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Sin azúcares refinados

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Bebidas Sin Alcohol

Kombucha De Jengibre Y Limón

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Kombucha De Frutos Rojos

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Agua Cabreiroá Con Gas (330 Ml.)

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