Wanderlust Parquesur
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GRAN CACHOPO
300grs de tierna carne de Guadarrama, rellena de jamón ibérico y queso fundido acompañado de nuestras patatas caseras cortadas al estilo rústico.
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750grs de la mejor carne nacional, en una selección de cortes diferentes, acompañada de patatas caseras al estilo rústico.
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VUESTROS FAVORITOS
COSTILLAR DE CERDO IBÉRICO A LA BARBACOA
800grs de la mejor costilla ibérica, cocinada 12 horas a baja temperatura y bañadas en nuestra deliciosa salsa barbacoa casera. Te chuparás los dedos
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GRAN ENSALADA CÉSAR CON POLLO CRUJIENTE
Nuestro mézclum de lechugas, tomate, pechuga de pollo crujiente, cebolla frita, crotones caseros, queso parmesano y nuestra salsa césar.
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NUESTROS NACHOS CON QUESO FUNDIDO Y GUACAMOLE
La mejor tortilla de maíz, con una mezcla de quesos seleccionados y el mejor guacamole para acompañarlos, sin olvidarnos de los jalapeños, el pico de gallo, cebolla frita... Un auténtico viaje por México
14,50 €
TARTAR DE SALMÓN CON ALIÑO DE LIMA
El tartar, como sólo nosotros sabemos hacerlo. Con el mejor salmón fresco. ¡Una delicia de fusión en tu paladar!
14,50 €
SURTIDO DE CROQUETAS CREMOSAS
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TARTA DE QUESO CREMOSA AL HORNO CON HELADO
Nuestra inconfundible american Cheescake
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DE LA HUERTA
ENSALADA DE TOMATE ROSADO CON VENTRESCA
El mejor tomate rosado, con nuestra ventresca seleccionada, aderezado con AOVE y sal negra.
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GRAN ENSALADA CÉSAR CON POLLO CRUJIENTE
Nuestro mézclum de lechugas, tomate, pechuga de pollo crujiente, cebolla frita, crotones caseros, queso parmesano y nuestra salsa césar.
14,50 €
PARRILLADA DE VERDURAS DE TEMPORADA
Cocinadas en nuestra parrilla , y aderezada con nuestro ajo-aceite de guindilla.
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PARA COMPARTIR
CANELONES DE RABO DE TORO
Gratinados y con bechamel trufada
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NUESTROS NACHOS CON QUESO FUNDIDO Y GUACAMOLE
La mejor tortilla de maíz, con una mezcla de quesos seleccionados y el mejor guacamole para acompañarlos, sin olvidarnos de los jalapeños, el pico de gallo, cebolla frita... Un auténtico viaje por México
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NUESTROS FINGERS DE POLLO CASEROS
Hechos con la mejor pechuga de pollo fresca y nuestro marinado secreto, para que los disfrutes como en casa.
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TARTAR DE SALMÓN CON ALIÑO DE LIMA
El tartar, como sólo nosotros sabemos hacerlo. Con el mejor salmón fresco. ¡Una delicia de fusión en tu paladar!
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PATATAS BACON CHEESE Y SALSA RANCHERA
Nuestras patatas premium, con deliciosa salsa, bacon y mezcla quesos fundidos. Con patata casera de la tierra. Como debe ser.
13,90 €
SURTIDO DE CROQUETAS CREMOSAS
Artesanales, al estilo casero, despacito y con mimo, como las de la abuela. De jamón ibérico
13,50 €
PRINCIPALES Y CARNES DE GUADARRAMA
GRAN CACHOPO
300grs de tierna carne de Guadarrama, rellena de jamón ibérico y queso fundido acompañado de nuestras patatas caseras cortadas al estilo rústico.
29,90 €
PARRILLADA DE TERNERA DE GUADARRAMA
750grs de la mejor carne nacional, en una selección de cortes diferentes, acompañada de patatas caseras al estilo rústico.
28,90 €
NUESTRA PARRILLADA IBÉRICA DE CERDO DUROC
La parrilla en casa, 850grs de exquisita carne de cerdo duroc compuesta de estos cortes: secreto, presa, lagarto, chorizo parrillero y chorizo criollo acompañado de patatas.
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COSTILLAR DE CERDO IBÉRICO A LA BARBACOA
800grs de la mejor costilla ibérica, cocinada 12 horas a baja temperatura y bañadas en nuestra deliciosa salsa barbacoa casera. Te chuparás los dedos
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SECRETO DE CERDO IBÉRICO A LA PARRILLA
250 grs de jugoso secreto de cerdo ibérico acompañado de nuestras patatas caseras al estilo rústico.
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HAMBURGUESAS CASERAS 100% D.O.GUADARRAMA
SMASHBURGER LA REINA
220gr, queso cheddar fundido al toque picante, bacon ahumado, aros de cebolla, salsa bbq bourbon y lechuga
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HAMBURGUESA PHILADELPHIA
200 gramos de excelente carne de ternera de Guadarrama a la parrilla, queso philadelphia, brotes verdes, cebolla caramelizada y tomate natural.
15,50 €
HAMBURGUESA BACON CHEESE
200gr de la mejor carne de Guadarrama, con bacon, cheddar, lechuga, tomate y pepinillo.
15,50 €
HAMBURGUESA DE POLLO CRUJIENTE
200 gramos de pechuga de pollo picada con nuestro rebozado crujiente,, bacon, brotes verdes, queso cheddar mayonesa y tomate natural.
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SMASHBURGER RODEO
220gr, queso cheddar, aros de cebolla y salsa bbq
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NUESTROS POSTRES
TARTA DE QUESO CREMOSA AL HORNO CON HELADO
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TARTA FINA DE MANZANA AL HORNO
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TARTARES
TARTAR DE AGUACATE Y TOMATE
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