Paprika Gastrobar
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Chocos A La Andaluza (Ración)
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NUESTRAS MILANESAS
LA IBERICA DE LA CASA
milanesa de ternera crujiente con lacón de cerdo ibérico, finas lonchas de jamón ibérico, huevo estrellado, cebolla carameliza, toque de paprika de la casa
18,50 €
LA RUSTICA OTOÑAL
Milanesa de ternera crujiente con setas de temporada, virutas de parmesano curado y taquitos de beicon ahumado
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LA MEXICANA
Milanesa de ternera crujiente con salsa napolitana, queso provolone fundido al aroma de orégano fresco y guacamole casero
acompañado de nachos
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MAR Y MONTAÑA
Escalopa de ternera, salsa napolitana, queso mozzarella, setas variadas, beicon ahumado y langostinos
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LA SERRANA
Milanesa de ternera crujiente con salsa napolitana, virutas de jamón serrano, pimiento verde asado, queso mozzarella al graten + patatas fritas naturales
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LA NAPOLITANA
milanesa de ternera a la napolitana con queso mozzarella al graten y aroma de orégano fresco + patatas fritas naturales
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ESPECIALIDADES CASERAS
CROQUETON DE CHULETON MADURADO
chuletón madurado de 45 días a la brasa
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CROQUETA DE JAMON IBERICO
Gran croqueton de jamón ibérico casero
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CROQUETON DE POLLO Y JAMON
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Bocadillos Especiales
VEGETAL DE POLLO
Filete de pollo a la parrilla, huevo duro, brotes tiernos, tomate, mayonesa en pan de.coca crujiente
13,50 €
BOCATA DE BUTIFARRA a la BRASA
Butifarra del payes a la brasa en pan chapata artesano pan con tomate y alli oli
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BOCATA DE PANCETA BRASA
panceta de cerdo a la parrilla en pan chapata artesano con tomate y alli oli opocional
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Bocadillos de beicon y queso
Chapata crujiente, beicon a la parrilla y quedó fundido
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COCAS Y BOCATAS ENPECIALES EN PAN DE COCA
Bocadillo Burger Montanes
Pan crujiente de masa madre
Hamburguesa de 250grs a la parrilla, beicon ahumado, cebolla caramelizada, huevos estrellado y suave salsa rosa
14,50 €
Bocadillo De Crispy De Pollo
Solomillo de pollo crujiente, bacon ahumado, queso mozzarella crema de aguacate y rúcula fresca en pan de masa madre
14,50 €
Bocadillo Especial De Pollo
Filete de pollo a la parrilla con pimiento verde italiano, beicon ahumado,queso mozzarella y salsa rosa casera
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COCA RUSTICA
pan crujiente de masa madre, pollo braseado crema de queso, pimiento rojo escalivado, beicon ahumado, y cebolla caramelizada
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Papricoca
Pan especial, lacón de cerdo ibérico braseado, pimiento verde asado, finas lonchas de jamón ibérico, huevo y toque de paprika
12,50 €
Coca Vegetal
Pan crujiente con escalivada tradicional, olivas negras de Aragón y atún
9,50 €
Entrantes Calientes
Sartén De Huevos Estrellados Con Virutas De Jamón
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Sartén mixta
Crujientes patatas fritas naturales, huevos estrellados,virutas de jamón , beicon ahumado, pimiento verde italiano y allí Oli de la casa
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Rejos A La Andaluza (Ración)
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Wok De Verduritas Con Tiras De Pollo Braseado
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Patatas Bravas Tradicionales (Ración)
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Entrantes Fríos
ENSALDA DE RULO DE CABRA Y AGUACATE
Festival de brotes verdes, aguacate, fresas, rulo de cabra caramelizado y vinagreta de frutos rojos
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Tomate Fresco De Temporada
Con cebolla roja y ventresca de atún
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Nuestra brasa
Entrecot de ternera de 300grs a la parrilla
Entrecot de 300 GRS a la brasa acompañado de patatas caliu
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1/4 DE POLLO A LA BRASA
1/4 de pollo a la brasa acompañado de patatas caliu y pimiento asado
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BUTIFARRA A LA BRASA
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