Ramen Kagura Zaragoza
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Prime
Tonkotsu miso
Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de miso.
13,50 €
Tantamen
Ramen picante acompañado de carne picada y pak choi con caldo de cerdo con sabor a miso y sésamo.
15,40 €
Katsu curry
Arroz con curry japonés y escalope de cerdo.
12,95 €
Tapas
BAMG KARAAGE
Fideos de ramen sin caldo, espuma de coco, flor de lotus, huevo pochado, papel de arroz, carne especiada, cebolleta frita y verduras mixtas!
9,00 €
Karaage
Pollo frito marinado.
8,70 €
Misokatsu
Cerdo empanado con salsa de miso.
8,40 €
Chicken nanban
Pollo frito con salsa de vinagre y tártara.
8,40 €
YAKI KIMCHI
Kimchi, aguacate y huevo saltado, con papel de arroz y canela.
8,40 €
Takoyaki (6 uds.)
Bolitas de pulpo
7,80 €
Gyozas fritas (5 uds.)
Empanadillas de pollo y verduras
6,70 €
Gomawakame
Ensalada de algas
5,45 €
Edamame
Soja verde hervida con sal.
5,45 €
KIMCHI
brotes de soja marinados con kimchi
5,45 €
Arroz
Chashudon
Arroz blanco con carne de cerdo guisada, huevo ultra pochado, cebolleta y jengibre encurtido
13,70 €
Katsu curry
Arroz con curry japonés y escalope de cerdo.
12,95 €
Chicken curry
Arroz con curry japonés acompañado de pollo frito con salsa de vinagre
12,95 €
Poke bowl
Arroz de sushi con salsa poké, chashu troceado, aguacate, goma wakame, kimchi, edamame, nori, brotes de ensalada con salsa de sésamo
12,95 €
Poke bowl vegetariano
Arroz de sushi con salsa poké, tofu frito, aguacate, goma wakame, kimchi, edamame, nori, brotes de ensalada con salsa de sésamo
12,95 €
Karaage Curry
Arroz con curry japonés acompañado de pollo frito al estilo japonés.
12,95 €
Sukiyaki Don
Arroz con ternera laminada, huevo ultra pochado, cebolleta y jengibre encurtido
12,80 €
Arroz frito japonés
Al estilo japonés.
9,50 €
Arroz blanco
4,30 €
Ramen
Tantamen
Ramen picante acompañado de carne picada y pak choi con caldo de cerdo con sabor a miso y sésamo.
15,40 €
Tantanmen Vegano
Ramen picante con fideos veganos acompañado de tofu picado y pak choi con caldo leche de soja con sabor a miso y sésamo
15,40 €
Tonkotsu miso
Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de miso.
13,50 €
Tonkotsu soja
Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de soja.
13,50 €
Tonkotsu shio
Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de sal.
13,50 €
Miso vegetariano
Fideos ramen, tofu frito, menma, medio huevo pochado y verduras con leche de soja con nuestra salsa especial de miso.
13,50 €
Miso Vegano
Fideos veganos, tofu frito, menma, nori y verduras con leche de soja con nuestra salsa especial de miso
13,50 €
Ramen sin caldo
Chashu mazesoba
Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado y verduras sin caldo con nuestra salsa especial. (Contiene yema de huevo cruda)
13,50 €
Avo mazasoba Vegetariano
Fideos ramen, aguacate, medio huevo pochado y verduras sin caldo con nuestra salsa especial sin chashu. (Contiene yema de huevo cruda)
13,50 €
Ramen kit
Ramen kit shio (para 4 personas)
El kit es para 4 personas; si solo sois 2, cocinas sólo una bolsa de caldo y dos nidos de fideos, y añadid la mitad de los ingredientes., el resto se puede guardar en la nevera y cocinarlo al día siguiente.
40,80 €
Ramen kit soja (para 4 personas)
El kit es para 4 personas; si solo sois 2, cocinad sólo una bolsa de caldo y dos nidos de fideos, y añadid la mitad de los ingredientes, el resto se puede guardar en la nevera y cocinarlo al día siguiente.
40,80 €
Ramen kit miso (para 4 personas)
El kit es para 4 personas; si solo sois 2, cocinad sólo una bolsa de caldo y dos nidos de fideos, y añadid la mitad de los ingredientes, el resto se puede guardar en la nevera y cocinarlo al día siguiente.
40,80 €
Ramen kit vegetariano (para 4 personas)
El kit es para 4 personas.; te ofrecemos la opción vegetariana del ramen kit, igual de sencillo para terminar de cocinar en tu casa.
40,80 €
Bebidas
KAGURA CHU-HI
Vodka con limón (exclusivo)
4,50 €
Cerveza Japonesa Kirin (33 cl.)
4,00 €
Cerveza Japonesa Asahi (33 cl.)
4,00 €
Ramuné Original
Refresco japonés con gas.
3,50 €
Ramuné Fresa
Refresco japonés con gas.
3,50 €
Ramuné Melón
Refresco japonés con gas.
3,50 €
Agua mineral (50 cl.)
3,45 €
coca-cola 250ml
3,45 €
coca-cola zero 250ml
3,45 €
estrella galicia lata 33cl
3,45 €
Té verde frío (525 ml.)
3,40 €
POSTRES
LINGOTE MANGO MATCHA
Nuestros pasteleros idearon esta Mousse vegana de té verde matcha, interior de mango y bizcocho de té verde matcha para Ramen Kagura. Es apta para público vegano
8,10 €
MOCHIAI CHEESECAKE
El clásico pastel de queso y arándano versión MOCHIAI. Es una mousse de queso cremoso y un interior de salsa de arándanos envueltos en nuestra exclusiva masa de mochi.
8,10 €
LINGOTE SACHER
Nuestros pasteleros idearon este clásico vienés de chocolate negro, bizcocho de cacao y compota de frambuesa para Ramen Kagura. Es apto para público vegano.
8,10 €
JAPAN CHEESECAKE
Pastel esponjoso de queso al estilo japonés. El Cotton cheesecake de Ochiai mantiene su altura una vez sale del horno conseevando su sorprendente textura esponjosa. Lo elaboramos con un queso cremoso traído de Francia.
8,10 €
JAPAN SWISS ROLL
Traemos a Ramen KAgura este típico japonés. Elaorado de manera artesanal, un super esponjoso bizcocho de té verde matcha de Aichi, nata montada y anko hecho en nuestro obrador artesanalmente
8,10 €
DORAYAKI CHOCOLATE
La receta original del Dorayaki hecha artesanalmente por nuestros pasteleros en nuestro obrador. Conseguimos una textura abizcochada usando ingedientes traídos de Japón y una elaboración minuciosa,
6,50 €
RAMEN DE TEMPORADA
KARE CURRY MAZESOBA
Fideos de ramen sin caldo, espuma de coco, flor de lotus, huevo pochado, papel de arroz, carne especiada, cebolleta frita y verduras mixtas!
16,80 €
KARE CURRY MAZESOBA VEGETARIANO
Fideos de ramen sin caldo, espuma de coco, flor de lotus, huevo pochado, papel de arroz, tofu especiado, cebolleta frita y verduras mixtas!
16,80 €