Brasería Carpe Diem

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Hamburguesa Leblon

Hamburguesa de picaña black angus madurada por 40 días (200 g.), queso cheddar inglés fundido, bacon crujiente, cebolla morada marinada y salsa casera de pepinillos, abrazado por nuestro pan artesano de patata y mantequilla

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Hamburguesa Carpe Diem Pulled

Hamburguesa de picaña black angus madurada por 40 días (200 g.), cerdo asado a la brasa con salsa BBQ, miel, Edam inglés fundido, pepinillo en rodajas, cebolla roja marinada y mayonesa ahumada, abrazado por nuestro pan artesano de patata y mantequill

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Nuestras Hamburguesas A La Brasa De Carbón De Encina

Hamburguesa Carpe Diem Pulled

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Hamburguesa Leblon

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Salsas extras

Mayonesa Trufada

1,95 €

Salsa de pepinillo casera

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Acompañamientos

Alitas De Pollo (10 Uds.)

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Nuestros Bastones De Boniato Casero Con Salsa Casera De Trufa

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alitas de pollo (5 uds.)

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Patatas Fritas

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Ensaladas

Ensalada la huerta

Tomate, atún, cebolla, zanahoria, maiz, huevo duro, espárragos, pimiento verde, pimiento rojo y lechuga.

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Tapas

tapa de calamares a la romana

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Mini Bomba De Pulpo Y Gamba Roja Casera (2 Uds.)

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Bravas Carpe Diem

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Tapa de pincho moruno a la brasa

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Croquetas De Jamón Ibérico Caseras (3 Uds.)

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Nuestra brasa en carbón de encina

Entrecot de vaca madurada gallega

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1/4 pollo con patata al caliu

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Butifarra del país con patata al caliu

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Cocina casolana

Codillo ibérico confitado en salsa española trufada

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Bacalao gratinado con setas

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Bocadillos Fríos En Pan Rústico

Bocadillo de jamón ibérico de bellota

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Bocadillo de queso de oveja

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Bocadillo vegetal de atún

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Bocadillo de fuet

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Bocadillos calientes a la brasa en pan rústico

Bocadillo piu piu a la brasa

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Bocadillo serranito a la brasa

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Bocadillo marinero a la brasa

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Bocadillo de panceta a la brasa

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Bocadillo de salchichas a la brasa

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Bocadillo de chorizo fresco a la brasa

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Bocadillo de lomo a la brasa

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Bocadillo de beicon a la brasa

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Tarta Brownie

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Bebidas

Vichy Catalán

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Aquarius Limón lata 330ml.

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Estrella Damm Cerveza Lata 33cl

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Agua Natural (500 Ml.)

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Vino Tinto Rioja Azabache Crianza

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