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Burrito Tex - Mex

tortilla de trigo relleno de espinacas, bonito asado, alubias negras, tofu marinado, quinoa, maíz, queso cheddar, salsa de cilantro y anacardos, salsa chili, servido con guacamole y nachos

15,20 €

Wrap Lucky Luke

Espinacas, boniato asado, alubias negras, cebolla caramelizada, maíz, tempe, guacamole, queso cheddar y salsa de chili

14,20 €

Mediterránea

Mezclum, quinoa, brócoli, garbanzos, cebolla roja, rúcula, aceitunas, tomates secos al sol, aguacate, pepino, queso feta y semillas tostadas con salsa de eneldo y limón

17,90 €

Entradas

Nachos

Tortitas de maíz con lentejas, arroz integral, tomate, queso fundido, maíz, zoodles de calabacín, servido con nata agria vegana y guacamole

14,20 €

rawvioli

láminas de remolacha marinadas, rellenas de queso de macadamia a las finas hierbas, servido con brotes de lentejas, rúcula y aceite de albahaca

13,80 €

Pakoras

Verduras y hortalizas rebozadas de la India con una salsa de ciruelas y tahin

12,00 €

Involtini

Rollos de berenjena al horno rellenos de mijo, ricotta, piñones, albahaca, pasas con mozarella gratinada y concasse de tomate natural. *No puede ser vegano *Sin gluten

11,90 €

Sopa del día

8,70 €

Crema del día

8,70 €

Pan de Parmesano y Cebolla

Por rebanada

4,70 €

Pan de Ajo

Por rebanada

4,40 €

Ensaladas

Súper Energy

Mezclum, tomate, remolacha, zanahoria, cebolla roja, tomates secos al sol, tofu, quinoa, humus, aguacate, alfalfa y granola salada de sarraceno, frutos secos y semillas con salsa de tahin y limón

18,00 €

Gringo

Mezclum. zanahoria, tomate, maíz, pimiento, cebolla roja, rábanos, alubias, aguacate, cheedar y tortitas de maíz con salsa de la casa

17,90 €

Mediterránea

Mezclum, quinoa, brócoli, garbanzos, cebolla roja, rúcula, aceitunas, tomates secos al sol, aguacate, pepino, queso feta y semillas tostadas con salsa de eneldo y limón

17,90 €

¡ Ave Caesar !

Cogollos, tomate cherry, cebolla roja, rábanos, brococli, tempe, aceitunas, aguacate y parmesano con salsa de anacardos, alfalfa, espárragos, dátiles y alcaparras

17,50 €

Especialidades

Lasaña crudivegana

Laminas de calabacín crudo con salsa marinada de tomates secos al sol, ricotta de macadamia, pesto de pistacho, aceite de albahaca, champiñones marinados servida con queso parmesano vegano y brotes de alfalfa.

18,25 €

BODHI BOL DE FUNKY FU MANCHU

Arroz frito de kimchi, tofu, rollo de primavera de champiñones, verduras salteadas al wok en salsa tamarindo, brotes de soja y una ensalada de lombarda, edamame y espinacas. VEGANO

18,00 €

MUSAKA

De lentejas, boniato y berenjenas con salsa de tomate, mozzarella gratinado y una guarnicion de quinoa, rucula, pepino, tomate cherry, aguacate y aceitunas.

17,50 €

ENCHILADA ÉPICA

Tortilla de trigo al horno relleno de alubias, lentejas y pimiento servido con tortitas de maíz, chunky guacamole, nata agria vegana, queso y pico de gallo de tomate y maíz.

16,80 €

LASAÑA

De verduras a la plancha, espinacas, champiñones y ricotta de limón con salsa arrabiata, mozzarella gratinada y mézclum.

16,80 €

Pasta

Pasta farfalle con boniato asado, espinacas, champiñones, nata y queso parmesano

16,20 €

Burrito Tex - Mex

tortilla de trigo relleno de espinacas, bonito asado, alubias negras, tofu marinado, quinoa, maíz, queso cheddar, salsa de cilantro y anacardos, salsa chili, servido con guacamole y nachos

15,20 €

Hippie Love

Burger tempe, mijo, remolacha y nueces con pan de espelta ecologico, queso fundido aguacate y rúcula y salsa relish de tomate y cebolla

13,20 €

Chachi Mariachi

Burger de boniato asado, alubias negras y quinoa con pan espelta ecológico, queso fundido, maíz, alfalfa guacamole y mayonesa de chili y lima

13,20 €

Dinki Di

burguer de champiñones, parmesano, alubias negras con pan de espelta ecológica, queso cheddar fundido, cebolla caramelizada, huevo frito, kétchup.

13,20 €

Sandwiches con Pan de Espelta Integral y Ecológico

Sándwich La-La-Lita

Tomate natural, aguacate, cebolla caramelizada, mayonesa, queso cheddar y rúcula

12,60 €

Sándwich Eloy "The Wonderboy"

Berenjena, pesto, aguacate, tomates secos al sol, queso cheddar y rúcula

12,60 €

Sándwich Toscana

Humus, zanahoria, pesto, cebolla caramelizada, aceitunas, feta y rúcula

12,60 €

Sandwich huevo

Mayonesa, huevo y queso cheddar

11,80 €

Wraps con Tortilla de Trigo. (Opción sin gluten tortilla pequeña de tacos)

Wrap Lucky Luke

Espinacas, boniato asado, alubias negras, cebolla caramelizada, maíz, tempe, guacamole, queso cheddar y salsa de chili

14,20 €

Wrap Beach Boy

Pesto, espinacas, berenjena, aguacate, tomate, queso feta y mozzarella.

13,90 €

Wrap Afrodita

Lechuga, tomate, pepino, cebolla roja, aceitunas negras, humus y queso feta

13,90 €

Wrap Mona Lisa

Pesto, berenjena, alcachofas, champiñones al ajillo, tomates secos al sol, queso feta y rúcula

13,90 €

Wrap Pancho Villa

Arroz blanco, maíz, aguacate, pimiento rojo asado, alubias negras, queso cheddar y un toque picante

13,80 €

Pizzas

Aztec Attack

Tomate cherry, pimientos, maíz, tofu, patata, cebolla, guindilla, champiñones, alubias, guacamole, queso mozzarella y base de tomate

16,25 €

Pizza Satélite

Pesto, espinacas, puerros, ricotta, tomates secos al sol, pimientos rojos, queso mozzarella y base de tomate

16,25 €

Heidi

Queso de cabra, rúcula, cebolla caramelizada con reducción de balsámico, queso mozzarella y base de tomate

15,60 €

Pizza Costa Blanca

Espinacas, cebolla, pimiento, berenjena, calabacín, alcaparras, aceitunas, queso mozzarella y base de tomate

15,60 €

Pizza Kalamata

Berenjena, champiñón, cebolla, aceitunas, pimiento, feta, queso mozzarella y base de tomate

15,60 €

Hula Queen

Piña, maíz, tomates secos al sol, queso de cabra, champiñones, aguacate, rúcula, queso mozzarella y base de tomate

15,60 €

Pizza verde

Espinacas, puerros, brócoli, calabacín, pimiento, hierbas frescas, aguacate, queso mozzarella y base de tomate

15,20 €

Pizza Texana

Tofu ahumado, salsa barbacoa*, setas shitake, maiz, cebolla roja, guindilla, pimientos, tomate cherry, aguacate y queso mozarella. *Picante suave*

14,50 €

Pizza Margarita

Tomate, queso mozzarella y base de tomate

10,20 €

Menú Para los Peques

Sándwich con huevo, mayonesa y queso cheddar

11,25 €

Pizza Margarita Menú Infantil

10,20 €

Arroz a la cubana con salsa de tomate y huevo frito

9,60 €

Pasta con salsa de tomate y queso rallado

9,60 €

Wrap de Niño

tortilla de trigo con queso cheddar, aguacate y tomate natural

9,60 €

Burger vegetal con queso y kétchup

9,00 €

Humus con pan y bastoncitos de zanahoria y pepino

8,75 €

Wedges de patata asada con ketchup y veganesa

7,10 €

Tortilla francesa

7,10 €

Zumos Naturales y Smoothies

Zumo Hulk

Espinacas, plátano, manzana, espirulina, dátiles, jengibre y limón

9,00 €

zumo Detox

Zanahoria, remolacha, manzana, limón y jengibre

9,00 €

Zumo Bora Bora

Piña, mango, fresas, naranja, plátano y fruta de la pasión

9,00 €

Zumo Summer Sunshine Súper C

Mango, naranja, zanahoria, lima, jengibre y cúrcuma

9,00 €

Smoothie Magia Divina

Mango, plátano, leche de almendras, espinacas, lima, anacardos y miel

8,75 €

Smoothie Willy Wonka

Plátano, cacao, leche de almendras, semillas de chía y miel

8,75 €

Smoothies Brain Boost

Arándanos, agua de coco, plátanos, jengibre, lima, nueces y coco rallado

8,75 €

Smoothie Honolulu Guru

Espinacas, plátano, agua de coco, melocotón, piña, lima, semillas de cáñamo y dátiles

8,75 €

Smoothie Fresa, Plátano y Mango

7,50 €

Zumo zanahoria, Remolacha y Apio

7,40 €

Zumo Manzana, Limón y Jengibre

7,40 €

Zumo Manzana, Plátano y Fresa

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Zumo Plátano, Naranja y Piña

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Smoothie Mango

6,90 €

Smoothie Frutas del bosque

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Smoothie Piña y Mango

6,90 €

Zumo Naranja y Fresa

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Zumo Zanahoria y Manzana

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Zumo Manzana

6,00 €

Zumo Naranja

5,60 €

Zumo zanahoria

5,60 €

Smoothie Plátano

5,60 €

Smoothie Fresa

5,60 €

Postres

Tarta de queso con chocolate blanco

Con salsa de mango y fruta de la pasión

9,40 €

Tarta crudivegana de fresas y chocolate

Con un fondo de dátiles y avellanas

9,20 €

Ombre cake

Tarta crudivegana de arándanos, baya de maqui, limón con un fondo de dátiles y almendras

9,20 €

Brownie vegano

De chocolate, nueces con salsa de chocolate y helado de vainilla

9,20 €

pastel de zanahoria y plátano

con mascarpone y mermelada de higos

9,10 €

crumble de manzanas y frutas del bosque

servido con yogurt griego

8,90 €

puding de chía y coco

con fresas, plátanos, kiwi y salsa de mango

8,70 €

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