UDON

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Corral Chicken Yakisoba
Salteados con setas shiitake, zanahoria, calabacín, cebollino y pechuga de pollo de corral rebozada con maíz tostado crujiente, salsa yakisoba y teriyaki
14,30 €
Miso Ramen
Fideos Ramen con caldo de pollo elaborado con soja y miso. Con láminas de cerdo marinado chashu, algas wakame, huevo de corral semicocido y marinado, alga nori y cebolleta tierna
13,55 €
Corral Chicken Yaki Udon
Salteados con setas shiitake, zanahoria, calabacín, cebollino y pechuga de pollo de corral rebozada con maíz tostado crujiente, salsa yakisoba y teriyaki
14,30 €

Izakayas

Tataki de Salmón
Salmón marinado marcado a la plancha, fileteado y acompañado con salsa teriyaki, dados de aguacate y sésamo.
12,25 €
Salmon Tartar Roll
Ocho noodle rolls calientes en tempura con aguacate, queso suave, semillas de sésamo y tartar de salmón con salsa teriyaki
12,00 €
Salmon Avocado Roll
Ocho noodle rolls con salmón, aguacate, mango, queso suave y salsa teriyaki
11,55 €
Pork Buns
Pan Bao cocinado al vapor con cerdo asado y confitado chashu, aguacate, pepinillo, salsa hoisin y mayonesa
11,10 €
Heura Buns
Pan Bao cocinado al vapor con proteína de vegetal Heura, pepino, aguacate y salsa hoisin
11,10 €
Corral Chicken Roll
Ocho noodle rolls con pollo de corral rebozado, espárrago, aguacate, brotes tiernos, parmesano, cebolla frita y salsa kimuchimayonesa
10,75 €
Veggie Roll
Ocho noodle rolls con proteína vegetal Heura, aguacate, brotes tiernos, pepino, tofu, alga wakame y mayonesa de mostaza y miel
10,50 €
Ebi Fry
Cuatro langostinos crujientes rebozados
8,60 €
Mixed Gyozas
Cuatro gyozas variadas Chicken Curry, Gambas con Ajetes, Verduras y Cerdo
7,90 €
Gyozas de Chicken Curry
Cuatro gyozas rellenas de pollo con curry
7,90 €
Gyozas de Gambas con Ajetes
Cuatro gyozas rellenas de gambas con ajetes
7,90 €
Gyozas de Verduras
Cuatro gyozas rellenas de verduras
7,90 €
Gyozas de Cerdo
Cuatro gyozas rellenas de carne de cerdo
7,90 €
Kao Pato con Boletus
Tres gyozas abiertas al estilo chino rellenas de pato con boletus con salsa hoisin.
7,85 €
Takoyaki
Cuatro buñuelos tradicionales japoneses rellenos con pulpo, cubiertos de mayonesa japonesa, salsa tonkatsu y katsuobushi
7,65 €
Negima Yakitori
Tres brochetas de pollo de corral con cebolleta japonesa a la plancha con salsa teriyaki
7,50 €
Canelón Japonés
Rollitos de pasta wonton rellenos de pollo de corral, setas, cebolla, zanahoria y bambú con salsa mayonesa japonesa con salsa teriyaki
6,60 €
Chicken Thai Fingers
Bastoncitos de pollo rebozados con salsa thai semipicante
6,10 €
Rollito Primavera
Rollito primavera, relleno de verdura, fideos de soja, setas y bambú, con salsa thai semipicante
6,10 €
Wakame Salad
Ensalada de algas wakame y algas agaragar con semillas de sésamo
4,25 €
Edamame
Judías verdes de soja al vapor
4,25 €
Miso Soup
Sopa tradicional japonesa con dashi, pasta de miso, tofu, alga wakame y cebolla tierna
4,25 €
Gohan
Bol de arroz blanco
2,50 €

Noodles Salteados

Corral Chicken Yakisoba
Salteados con setas shiitake, zanahoria, calabacín, cebollino y pechuga de pollo de corral rebozada con maíz tostado crujiente, salsa yakisoba y teriyaki
14,30 €
Corral Chicken Yaki Udon
Salteados con setas shiitake, zanahoria, calabacín, cebollino y pechuga de pollo de corral rebozada con maíz tostado crujiente, salsa yakisoba y teriyaki
14,30 €
Beef Udon Panang Curry
Fideos Udon salteados con ternera confitada, cebolla, zanahoria, leche de coco y panag curry
14,30 €
Beef Yakisoba
Salteados con ternera confitada, pimiento rojo y verde, setas shiitake, zanahoria, calabacín, salsa yakisoba y cebollino
13,60 €
Seafood Yakisoba
Salteados con calamar, gambitas, setas shiitake, zanahoria, calabacín, salsa yakisoba y katsuobushi
13,60 €
Beef Yaki Udon
Salteados con ternera confitada, pimiento rojo y verde, setas shiitake, zanahoria, calabacín, salsa yakisoba y cebollino
13,60 €
Seafood Yaki Udon
Salteados con calamar, gambitas, setas shiitake, zanahoria, calabacín, salsa yakisoba y katsuobushi
13,60 €
Vegan Miso Soba
Fideo de trigo sarraceno salteado con setas shiitake y shimeji, proteína vegetal Heura, pak choi, cáscara de zanahoria frita y salsa picante de miso y leche de coco
13,25 €
Corral Vegan Yakisoba
Salteado con setas shitake, zanahoria, calabacín y pechuga de proteína vegetal Heura rebozada con panko y salsa yakisoba.
13,25 €
Corral Vegan Yaki Udon
Salteado con setas shitake, zanahoria, calabacín y pechuga de proteína vegetal Heura rebozada con panko y salsa yakisoba.
13,25 €
Chicken Yakisoba
Salteados con pollo de corral, setas shiitake, zanahoria, calabacín, salsa yakisoba y cebollino
12,75 €
Chicken Yaki Udon
Salteados con pollo de corral, setas shiitake, zanahoria, calabacín, salsa yakisoba y cebollino
12,75 €
Yasai Yaki Udon
Salteados con setas shiitake, berenjena, brócoli, calabacín, espárragos trigueros, zanahoria, pimiento rojo y verde y pak choi, con salsa yakisoba y teriyaki
12,10 €
Yasai Yakisoba
Salteados con setas shiitake, berenjena, brócoli, calabacín, espárragos trigueros, zanahoria, pimiento rojo y verde y pak choi, con salsa yakisoba y teriyaki
12,10 €

Noodles con Caldo

Corral Curry Soup
Udon con tiras crujientes de pollo de corral, cebolla, zanahoria, brócoli, espinacas, shiitake, huevo, lima, cebolleta y dashi con curry
14,30 €
Kimchi Chicken Udon
Udon con caldo de pollo elaborado con soja, kimuchi no moto, col china, cebolla morada, brócoli, espárragos trigueros, espinacas y bastoncitos de pollo de corral rebozados
14,30 €
Corral Chicken Ramen
Ramen con caldo de pollo elaborado con soja y miso con pollo de corral rebozado, huevo, setas shimeji, pak choi, espinacas, cebolla roja, setas shiitake y lima.
14,30 €
Tantanmen Ramen
Ramen con caldo de verduras y miso, proteína vegetal Heura, rodajas de bambú, cebolla roja, cebollino, pak choi, hongos shimeji y maíz.
14,15 €
Tampopo Ramen
Fideos Ramen con caldo de pollo elaborado con soja, láminas de cerdo marinado chashu, maíz dulce, huevo de corral semicocido y marinado, naruto, alga nori, láminas de bambú y cebolleta tierna
14,15 €
Curry Ramen
Ramen con caldo de pollo elaborado con soja, miso y curry amarillo. Con láminas de secreto de cerdo de granja chashu, bambú, setas shiitake, huevo de corral semicocido y marinadocon cebolleta tierna
14,10 €
Tonkotsu Ramen
Ramen con caldo vegetal, láminas de cerdo de granja chashu, setas shiitake, pak choi, huevo de corral semicocido y marinado y cebolleta tierna.
14,10 €
Tori Nanban Udon
Udon con tiras de pollo rebozadas, brotes de soja, setas shiitake, puerro y semillas de sésamo
13,95 €
Heura Tonkotsu Ramen
Ramen con caldo vegetal, proteína vegetal Heura, setas shiitake, pak choi, huevo de corral semicocido y marinado y cebolleta tierna.
13,75 €
Miso Ramen
Fideos Ramen con caldo de pollo elaborado con soja y miso. Con láminas de cerdo marinado chashu, algas wakame, huevo de corral semicocido y marinado, alga nori y cebolleta tierna
13,55 €
Nabeyaki Udon
Udon con láminas de pollo marinado, tempura de langostino, espinacas, huevo de corral semicocido, setas shiitake, semillas de sésamo, cebollino y tallos de bambú
13,55 €

Ensaladas

Salmon Quinoa Salad
Ensalada verde con quinoa ecológica, aguacate, tataki de salmón, tomate cherry, pepino, cebolla crujiente y salsa kimuchimayonesa
13,25 €
Kaesar Asian Salad
Ensalada verde con aguacate, tomate cherry, pechuga de pollo de corral rebozado con maíz tostado, salsa césar con dashi, chips crujientes de maíz, cacahuetes y parmesano rallado
12,85 €

Arroces

Karee Gyudon
Arroz con curry amarillo Thai y leche de coco, carrillera de ternera, cebolla, zanahoria, dashi y cebolleta tierna
13,25 €
Vegan Karee & Tofu
Arroz al curry con leche de coco, brócoli, espárragos trigueros, brotes de soja, tofu, espinacas, setas shiitake y proteína vegetal Heura
13,25 €
Niku Don
Arroz con ternera confitada, cebolla, dashi, mirin, huevo plancha, alga nori, cebolleta japonesa y shichimi togarashi
13,25 €
Oyako Don
Arroz con tiras de contramuslo de pollo rebozadas, cebolla, setas shiitake, dashi, huevo revuelto, salsa tonkatsu y cebollino
12,05 €
Oyako Don sin Rebozar
Arroz con tiras de pollo marinado, cebolla, setas shiitake, dashi, revuelto de huevo, salsa tonkatsu y cebollino
12,05 €

Postres

Cheesecake
Cheesecake con galleta de jengibre y té verde matcha.
5,50 €
Mochis Chocolate
Pastelitos japoneses de chocolate hechos de arroz glutinoso.
5,50 €
Mochis Cheesecake Fresa
Pastelitos japoneses de queso y fresa hechos de arroz glutinoso
5,50 €
Banana & Cho-co
Crujiente de plátano y chocolate
4,95 €
Chocolate Cup
Bizcocho de chocolate sin glúten con chocolate caliente en su interior.
4,95 €
Dorayaki de Chocolate
Postre tradicional japonés relleno de crema de chocolate y avellanas
4,95 €
Vegan Chocolate Cup
Bizcocho de chocolate fundido contiene glúten, acompañado de helado artesano de mango, sobre muesli de frutos secos
4,95 €
Torrija thai
Brioche con leche de coco Helado sólo disponible en local.
4,95 €

Bebidas

Kombucha jengibre, menta y moringa
Idealpara acompañar cualquier plato de nuestra carta, simple y deliciosa.
4,25 €
Kombucha arándano y lavanda
Combínala con una ensalada o tempura de verduras, muy refrescante y saludable.
4,25 €
Inedit Cerveza malta y trigo Botella 33cl
Cerveza de malta y trigo con especias
3,95 €
Sapporo 33cl Cerveza Japonesa
Sabor intenso con un toque refrescante, que le confere un agradable sabor al paladar
3,95 €
Asahi Super Dry
Cerveza japonesa de sabor seco, con final corto y refrescante. El maridaje perfecto con la comida asiática.
3,95 €
San Pellegrino 500ml
Agua con gas San Pellegrino
3,10 €
Coca-Cola 33cl
2,95 €
Coca-Cola Zero 33cl
2,95 €
Cerveza Daura
Sin gluten
2,50 €
Free Damm Cerveza 0,0 Lata 33cl
Cerveza sin alchohol 0,0
2,35 €
Damm Lemon Clara Lata 33cl
La auténtica clara mediterránea
2,35 €
Agua Ocean52 33cl
2,30 €

Sake

Sake Kuramoto
Sake elaborado, algo turbio, con presencia de los sólidos de arroz. Notas de melón sobremadurado, retrogusto sedoso y aromas de piel de piña tropicalAlcohol 8º40º
11,80 €

Vinos

Jean Leon 3055 (Vino tinto)
MerlotPetit Verdot, vino ecológico Aroma a frutos rojos maduros y de largo recorrido. Ideal con noodles con marisco
22,75 €
Jean Leon 3055 (Vino rosado)
Aroma a flores, cítricos, fruta roja. Ideal con noodles y verduras
22,75 €
Jean Leon 3055 (Vino blanco)
Chardonnay, vino ecológico Aroma a fruta tropical fresca y madura. Ideal con marisco y noodles
22,75 €
22 Pies (Vino tinto)
D.O. Rioja Aroma a cereza negra y frutos rojos. Marida con noodles con carne roja
20,75 €
Lolo (Vino blanco)
D.O. Rías Baixas, Albariño Aroma de fruta madura y floral. Marida con noodles con pescado
20,75 €
Celeste Verdejo - Vino Blanco
D.O.Rueda. Aroma intensamente floral con notas varietales a hinojo y almendra verde. Marida con mariscos, izakayas y noodles.
20,75 €
Celeste Roble - Vino Tinto
Aroma de frutos negros y matices ahumados. Marida con noodles con carne y arroces.
20,75 €
Malpastor Tinto
Aroma frutal, sedoso y ligero. Marida con noodles con carne roja.
20,75 €

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