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Arroz Tierra De Toros (2 Raciones)

Sofrito natural, caldo de vacuno, rabo de toro desmigado, hierbas aromáticas de sus pastos y el mejor grano de arroz, un guiño al mundo taurino

34,00 €

Menú (1 ración)

1 arroz o fideuá a elegir - 1 bebida a elegir - 1 tarta de queso o coulant de chocolate 1 alioli 1 cubiertos

20,90 €

Arroz de Mariskito (2 Raciones)

Sofrito Natural, fondo de marisco, la concha que envuelve la zamburiñas, el mejillones, la almejas y las cabrillas asturianas, rosada, cigalas y langostinos

39,00 €

Asados

Cordero asado a baja temperatura (ración para dos personas

46,00 €

Cochinillo asado a baja temperatura (ración 2 personas

46,00 €

Pollo asado

Pollo asado con patatas ( 900- 1000 GRS) Puede contener trazas de Gluten, huevo, soja y leche

18,00 €

Nuestros Arroces

Arroz De Bogavante

Sofrito natural bogavante canadiense, caldo de marisco y unos toques de vino blanco y sabor intenso e inconfundible

46,00 €

Arroz de Mariskito (2 Raciones)

Sofrito Natural, fondo de marisco, la concha que envuelve la zamburiñas, el mejillones, la almejas y las cabrillas asturianas, rosada, cigalas y langostinos

39,00 €

Arroz de Pulpo a Feira

Sofrito natural, pulpo, fondo de marisco y jugo de su cocción (pulpo).

37,00 €

Arroz Pinícola (Setas y Boletus)

Sofrito natural, fondo de verduras y el jugo resultante de cocinar la mezcla de fungi de bosques y pinares.

37,00 €

Arroz con Bacalao Atlático

Sofrito natural, caldo de marinero, bacalao con toques de pimientos de cristal y espinacas.

35,00 €

Arroz Tierra De Toros (2 Raciones)

Sofrito natural, caldo de vacuno, rabo de toro desmigado, hierbas aromáticas de sus pastos y el mejor grano de arroz, un guiño al mundo taurino

34,00 €

Arroz de Codillo

Codillo estilo Alemán cocinado a baja temperatura en su propio jugo, sofrito natural y un toque de hierbas aromáticas, acompañado de nuestro arroz gran reserva

34,00 €

Arroz De La Huerta (2 Raciones)

Sofrito natural, alcachofas, zanahoria, coliflor, berenjena, judías, puerro, calabacín, setas, habas y garbanzos, la combinación perfecta de verduras

33,00 €

Arroz Dehesa Extremeña (2 Raciones)

Sofrito natural, caldo campero, pluma, costilla, solomillo, secreto, todo de raza ibérica perfectamente acompañado de ajetes frescos confitados, combinación de sabores equilibrados

33,00 €

Arroz De Granja Y Caracoles (2 Raciones)

Sofrito natural, conejo y caracoles de granja especiados con hierbas de monte, aromas y sabores campestres

33,00 €

Arroz Internacional (2 Raciones)

Sofrito natural, pechuga de pato, judiones y foie, sabores castellanos y un toque francés

33,00 €

Arroz Tricantino (2 Raciones)

Sofrito natural, caldo de marisco, gambas, calamar, mejillones, pechugas de pollo, judías verdes seleccionadas y un pimiento lamuyo, un clásico, una mixta

33,00 €

Arroz Castita Y Galán (2 Raciones)

Sofrito natural gambitas y calamar, un arroz con sabor y clase basado en la sencillez y elegancia, para comerlo con los ojos cerrados

32,00 €

Arroz De Manitas Raza Duroc (2 Raciones)

Sofrito natural, pimiento rojo y una raza de cerdo muy apreciada, melosamente delicioso

32,00 €

Arroz De Tinta (2 Raciones)

Sofrito natural, calamar, gambas, tinta de calamar patagónico y nuestro fumet blanco que dan un color con la mezcla de pimientos rojos y aceite muy apetecible

32,00 €

Arroz de Pollo y Maíz (2 Raciones)

Sofrito natural, caldo de ave, piezas de pollo de corral deshuesadas, granos de maíz y garbanzos castellanos.

32,00 €

Arroces Delta del Ebro

Arroz de Secreto (2 Raciones)

Sofrito natural, caldo campero, un toque tinta de calamar, secreto ibérico cocinado a baja temperatura, boletus, hortalizas y trozos de manzana suavizados con un toque de vino joven aromático.

34,00 €

Nuestras Fideuás

Fideuá Dehesa Extremeña

Sofrito natural, caldo campero, garbanzos, pluma, costilla, solomillo, secreto y un fideo tostado con aceite de oliva. Todo de Raza Ibérica perfectamente acompañado de ajetes frescos confitados.

33,00 €

Fideuá De Rabo De Toro (2 Raciones)

Sofrito natural, caldo de vacuno, rabo de toro desmigado y un fideo tostado con aceite de oliva, un guiño al mundo taurino con un ligero toque crujiente del fideo tostado

33,00 €

Fudeuá de la Huerta

Sofrito natural, alcachofas, zanahoria, coliflor, berenjena, judías, puerro, calabacín, setas, habas, garbanzos y un fideo tostado con aceite de oliva

33,00 €

Fideuá De Pollo Y Maíz (2 Raciones)

Sofrito natural, caldo de ave, piezas de pollo de corral deshuesadas, granos de maíz, garbanzos castellanos y fideo tostado con aceite de oliva, sabor a pueblo con un ligero toque crujiente del fideo tostado

32,00 €

Fideuá Marinera (2 Raciones)

Sofrito natural, caldo de marisco, gambas y calamar le dan sabor al fideo tostado con aceite de oliva y sabores marineros

32,00 €

Fideuá De Tinta (2 Raciones)

Sofrito natural, calamar, gambas, tinta de calamar patagónico y nuestro fumet blanco que dan un color con la mezcla de pimientos rojos y fideo tostado con aceite de oliva

32,00 €

Otros Platos

Cochinillo Asado A Baja Temperatura (Ración Para 2 Personas)

46,00 €

Cordero Asado con patatas

46,00 €

Cordero asado 1/4

46,00 €

Combo 1

Cachopo class +croquetas de jamón ibérico + patatas fritas con pimientos de Padrón

24,90 €

Alcachofas Confitadas

19,00 €

Codillo Alemán

Codillo Alemán cocinado a baja temperatura, con salsa y patatas asadas

16,90 €

Tortillitas Gourmet

Bocados de tortilla trufa, cebolla dulce, chorizo y morcilla

16,90 €

Crujientes abulenses

16,00 €

Callos y Morros La Capital + patatas fritas

15,90 €

Crujientes de Solomillos de Pollo

12,90 €

Patatas Alhaja

En bastón y fritas, acompañadas de alioli de base, picadillo ibérico,un par de huevos, una bandera de quesos y unos botones de nuestra salsa brava suave.

12,90 €

Crujiente abulense (ración)

Nuestros crujientes abulenses

12,90 €

Croquetas de rabo de toro gourmet .10unid

Croqueta de 35 gramos de peso, elaborada con fina bechamel y trocitos de rabo de toro estofados, con un rebozado fino y exquisito. Muy crujiente.

12,90 €

Croqueta casera

Croquetas caseras de jamón ibérico, cobertura crujiente, 8 unidades 50 GRS aprox.

11,90 €

Alitas Marinadas

10 - 12 uni

11,90 €

Croquetas

10,90 €

Tapa de ensaladilla con picos de pan

Ingredientes frescos con Mayonesa y huevo pasteurizado

6,90 €

Patatas Fritas

No congeladas

3,95 €

Pan

Barra de pan

1,75 €

Nuestros Extras

Pack Arrocero Picnic (Para 4 Personas)

Oficina, set con plato, cuchara, cuchillo, tenedor, servilleta, sal, pimienta, alioli y limón

4,50 €

Pack Arrocero Picnic (Para 3 Personas)

Oficina, set con plato, cuchara, cuchillo, tenedor, servilleta, sal, pimienta, alioli y limón

3,40 €

Pack Arrocero Picnic (Para 2 Personas)

Oficina, set con plato, cuchara, cuchillo, tenedor, servilleta, sal, pimienta, alioli y limón

2,50 €

Morterito de alioli "La Pescadería"

El complemento perfecto para nuestros arroces y fideuás

1,50 €

Ración De Limón

0,90 €

Cubiertos

Cubierto

0,75 €

Nuestros Postres

Lingot De Tiramisú Con Crujiente De Café

15,00 €

Pioninos

Bocaditos de bizcocho (24 uds.) y almíbar con sus cremas variadas, sabores, yogurt, tiramisú, yema y chocolate, dulzor en pequeños bocados, contiene cacahuete, frutos cáscara y sulfitos

15,00 €

Carrot cake

Bizcocho esponjoso con rayadura de zanahoria, pasas, nueces, canela y algún truquito mas, le ponemos el frosting mejor batido y déjanos caer unos trocitos de nueces ...¿ Quién quiere?

5,50 €

Helado Artesano Acaramhelados De Chocolate Sao Thomé Puro (150 Ml.)

100% Artesanos, cacao de origen en su estado puro, ausencia de leche para apreciar todo el bouquet de la apreciada materia prima y alcanzar la plenitud del sabor total

5,00 €

Helado Artesano Acaramhelados De El Turrón De Jijona (150 Ml.)

Está hecho con almendra de la variedad marcona, rica en vitamina e y antioxidantes, está molida y combinada con miel de azahar, un dulcificante natural, este turrón está creado por el premiado maestro Coloma García

5,00 €

Helado Artesano Acaramhelados De Vainilla Bourb (150 Ml.)

La semilla de orquídea vainilla bourbon, la cual se cultiva en la isla mascareña de reunión, aporta un inconfundible aroma de regaliz, con leche fresca que aporta cremosidad y sabor intenso

5,00 €

Bebidas

Vino Blanco Pinord Reynal (75 Cl.)

10,50 €

Vino Rosado Lazán Somontano (75 Cl.)

10,50 €

Vino Rioja tinto

Pino Rioja tinto ANTAÑO 375 ML

5,50 €

Agua en Caja (500ml.)

2,25 €

Cerveza Alhambra

2,20 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,00 €

Coca-Cola Zero Azúcar Zero Cafeína lata 330ml.

2,00 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,00 €

Cerveza sin

Cerveza amstel tostada

2,00 €

Fanta Naranja lata 330ml.

2,00 €

Fanta Limón lata 330ml.

2,00 €

Aquarius Limón lata 330ml.

2,00 €

Mahou Mixta

2,00 €

Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

2,00 €

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