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Fideos UDON salteados con lomo saltado y huancaina

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De Arranque

Trilogía De Croquetas Brasileñas (6 Uds.)

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Coxinha De Pollo Brasileña (6 Uds.)

13,00 €

Croquetas De Ají De Gallina (2 Uds.)

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Piqueos

Dados de picanha brasileña con platano frito (5 Uds.)

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17,00 €

Tequeños Rellenos De Queso Con Guacamole (4 Uds.)

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patacones de plátano con guacamole

chips de yuca y mayo de rocoto peruano

11,00 €

yuca frita salsa de ají amarillo

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El Trio Con Las Bravas

Boniato, yuca y patata con mayo de rocoto y ají de pollería

9,00 €

Edamame Nikkei

Salteado al wok con ají limo y nuestra salsa especial

7,00 €

Nuestras Causas Peruanas

Causa Nikkei De Atún Rojo

A base de patata con zumo de lima y tartar de atún rojo con aguacate

23,00 €

Cevichería

Ceviche Nikkei

Atún rojo con aguacate, leche de tigre de ponzu con yuzu, cebolla crujiente y sésamo

24,00 €

ceviche mixto

Corvina, gambas, calamar, boniato, choclo, maíz chulpe y leche de tigre de rocoto y ponzu

24,00 €

Ceviche Callejero

Corvina con calamar a la andaluza, leche de tigre de rocoto, boniato, choclo y maíz chulpe

23,00 €

Ceviche Clásico

Corvina con leche de tigre clásica, boniato, choclo y maíz chulpe

22,00 €

Nuestras Gyozas

Gyozas De Gambas (6 Uds.)

9,50 €

Gyozas De Pato (6 Uds.)

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Mix De Gyozas (6 Uds.)

Gambas y pato

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Nachos Artesanales

nachos con guacamole, cochinita pibil y crema de queso cheddar

acompañado de jalapeños y cilantro

19,00 €

nachos con guacamole y crema de queso cheddar

acompañado de jalapeños y cilantro

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Estrellas

Jalea Peruana

Pesca de temporada, gambas, calamar, yuca frita y leche de tigre

24,00 €

lomo saltado

Solomillo de ternera salteado al wok al punto con patatas fritas, tomate, cebolla y nuestra salsa especial. Acompañado de arroz con choclo

24,00 €

Picanha Brasileña

Ternera poco hecha con patatas fritas y farofa brasileña (crujiente a base de yuca)

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Los Chaufas

Arroz Chaufa Char Siu

Arroz jazmín salteado al wok con chistorra, panceta al hoisin, verduritas y huevo

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Arroz Chaufa De Pollo Crujiente

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arroz jazmín salteado al wok con verduritas de temporada y salsa picantita de ají limo

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Baos

Bao De Calamar A La Andaluza (1 Ud.)

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bao de panceta crujiente con hoisin y pepino encurtido (1 ud.)

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Nuestros Tacos

Taco De Atún Rojo (2 Uds.)

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taco de picanha brasileña (2 uds.)

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Taco De Cochinita Pibil (3 Uds.)

Con mayo de chipotle y cebolla encurtida

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Extras

Patatas Fritas (Ración)

5,00 €

Arroz Blanco (Ración)

Arroz blanco, salteado

5,00 €

Maíz Chulpe (Ración)

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Salsita de ají Amarillo

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Salsa Extra Picante

2,50 €

Postres

tarta 3 leches peruana

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Bebidas

Pisco Sour Maracuyá (500Ml.)

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Pisco Sour Clásico (500Ml.)

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Chicha Morada

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Cerveza Cuzqueña Rubia (330 Ml.)

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Cerveza Cuzqueña Negra (330 Ml.)

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Cerveza Cuzqueña Trigo (330 Ml.)

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La Picanteria de l'Escribà

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