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Pinchos de corazón de ternera encurtida a la parrilla, acompañado de patatas doradas y ají

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Patata cocida cubierta en crema de leche y queso

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9,50 €

Yuquitas a la huancaína

Acompañado con crema fresca de leche y queso

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Tamales

Tortitas de maíz rellena de pollo, huevo y cebolla, acompañado de salsa criolla

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Carnes y pescados

Parihuela de mariscos

Sopa de masrisco

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Arroz chaufa de mariscos

Con huevo.

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Arroz con mariscos

Arroz marinero de maricso

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Pescado frito marinado con salsa de marisco

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Seco de cordero

Cordero cocido en salsa de cilantro y especias, acompañado de arroz, frejol y salsa criolla

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Aderezo del norte con arroz y ensalada criolla

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Dorada frita

Arroz, yuca fritas y ensalada criolla

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Arroz chaufa mixto

Pollo, cerdo y ternera

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Ají de gallina

Pollo cocido y desmenuzado cubierto en crema de leche, queso y pan, acompañado de arroz blanco

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Complementos

Porción de cancha

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Porción de arroz

3,00 €

Extra de salsa huancaína

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Extra de rocoto

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Postres

tarta de chocolate

Bizcocho cubierto de chocolate y relleno de manjar

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Dulce tres leches

Bizcocho esponjoso combinado con crema de leche, evaporada y Nestlé

5,50 €

Pie de limón

Pastel de dulce de leche y limón cubierto de merengue

5,50 €

Bebidas peruanas

Inca Kola (2.25 lt.)

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Inca Kola (330 ml.)

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Cerveza Cusqueña negra (330 ml.)

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