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Hamburguesa La Vaca Trufada (La Especial De La Casa)

(200 G.) de carne de vacuno español madurado durante 20 días, pan brioche negro, salsa de trufa negra, queso parmesano fundido, cebolla caramelizada, foie de pato y rúcula.

14,90 €

Hamburguesa la Vaca Lola (Una Smash con todas las Letras.)

Doble piso de carne de (100 g.) cada porción, vacuno español madurado durante 20 días, pan potato rolls, doble de queso cheddar, cebolla, bacon, huevo de codorniz, canónigos y salsa de la casa.

14,00 €

Hambuguesa La Vaca Enamorada (La Más Fotogénica)

Smash con pan brioche rojo, doble piso de carne de (100 g.) cada porción, vacuno español madurado 20 días, doble de queso cheddar, cebolla frita y caramelizada, bacon crujiente, queso de cabra, canónigos, salsa de la casa y salsa de aguacate.

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Entrantes

Croquetas Cremosas De Buey (8 Uds.)

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Croquetas Cremosas De Jamón Ibérico (8 Uds.)

9,00 €

Dados crujientes de pollo

Porciones de contramuslo de pollo fresco marinado durante 24h en nuestro adobo casero, rebozados en panko.

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Patata rellena

Crujiente y rellena al estilo peruano

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Queso Frito Con Dos Mermeladas Y Cama De Miel

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Perritos Calientes

El Perrito Especial De La Casa

Pan brioche redondo, cama de bacón, doble de queso cheddar, 2 salchichas XL, cebolla crujiente y salsa de la casa

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El Perrito Alemán Gigante

Pan brioche, cama de bacón, 4 quesos, pajitas de patatas y salsa de la casa con una salchicha XXL

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Perrito Vaquerito

Pan brioche untado con mayonesa ligeramente especiada, salchicha XL, pepinillo, cebolla crujiente, fajitas de patatas y salsa de la casa

4,00 €

El Perrito Solitario

Pan brioche untando con mayonesa, salchicha XL y pajitas de patatas

3,50 €

Hamburguesas

Hamburguesa La Vaca Trufada (La Especial De La Casa)

(200 G.) de carne de vacuno español madurado durante 20 días, pan brioche negro, salsa de trufa negra, queso parmesano fundido, cebolla caramelizada, foie de pato y rúcula.

14,90 €

Hamburguesa La Vaca Hechizada

(200 G.) de carne de vacuno español madurado durante 20 días, pan potato roll salsa de yogur griego con mango, queso parmesano fundido, cebolla caramelizada, perlas de frambuesa y rúcula.

14,90 €

Hambuguesa La Vaca Enamorada (La Más Fotogénica)

Smash con pan brioche rojo, doble piso de carne de (100 g.) cada porción, vacuno español madurado 20 días, doble de queso cheddar, cebolla frita y caramelizada, bacon crujiente, queso de cabra, canónigos, salsa de la casa y salsa de aguacate.

14,50 €

Hamburguesa la Vaca Lola (Una Smash con todas las Letras.)

Doble piso de carne de (100 g.) cada porción, vacuno español madurado durante 20 días, pan potato rolls, doble de queso cheddar, cebolla, bacon, huevo de codorniz, canónigos y salsa de la casa.

14,00 €

Hambuguesa La Vaca Gigante

(250 G.) De carne 100 % vacuno español madurado durante 20 días, pan potato rolls, canónigos, bacon crujiente, queso cheddar, cebolla caramelizada, cebolla crujiente, canónigos, salsa de la casa y huevo de codorniz.

13,90 €

Hambuguesa La Vaca Española (Con Productos De La Tierra)

(200 G.) De carne 100 % vacuno español madurado durante 20 días, pan potato rolls, queso ahumado de oveja, gotas de miel de la alcarria, loncha de jamón crujiente, salsa de la casa y rúcula en la base.

12,50 €

Hamburguesa de Pollo

Contramuslo de pollo fresco marinado 24h, rebozado en panko crujiente, pan potato rolls y nuestra salsa de mahonesa ligeramente especiada untada en el pan.

9,00 €