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Emiliana (nuevo tamaño cuadrado 20x20cm.)

Base de tomate con Mozzarella Fiordilatte, Prosciutto Crudo, Parmigiano Reggiano 24 meses DOP y Stracciatella de Burrata.

14,50 €

Strepitosa (nueva receta)

Pan brioche de patata, relleno de Porchetta cocinada a baja temperatura, Cheddar ahumado, Guanciale, tomates semi secos,cebolla morada caramelizada, mayopesto de albahaca y rúgula.

13,90 €

Diavola (nuevo tamaño cuadrado 20x20cm.)

Base de tomate con Mozzarella Fiordilatte, Spianata picante, Parmigiano Reggiano 24 meses DOP y miel picante.

14,00 €

Para empezar

Panzanella

Burrata de 125gr., tomates cherry, aceitunas negras sicilianas, cebolla morada caramelizada, pesto de albahaca y aceite de peperoncino picante. Acompañado de focaccia.

13,90 €

Ensalada Caprese

Burrata de 125 gramos, rúgula, tomates cherry, tomates semi secos y nuestro pesto de albahaca.

11,90 €

Hummus de Tomate

Hummus de tomate acompañado de focaccia, almendras tostadas, pesto de albahaca, aceite de peperoncino picante y Zumaque.

8,90 €

Patatas con Porchetta

Patatas asadas con fiambre de Porchetta casera, mayochipotle y salsa de albahaca.

8,90 €

Focaccia

Zio Cerdo (nueva receta y nuevo tamaño)

Focaccia negra cubierta de Porchetta cocida a baja temperatura, cebolla morada caramelizada, crema de patatas asadas, queso Taleggio y rúgula.

11,90 €

Zio Americano (nueva receta y nuevo tamaño)

Focaccia rellena de Pulled Pork cocido a baja temperatura, Cheddar ahumado, Stracciatella de Burrata y salsa BBQ casera.

11,90 €

Zio Mítico (nueva receta y nuevo tamaño)

Focaccia rellena de Mozzarella Fiordilatte, Prosciutto Cotto, tomates cherry, tomate semi seco y mayopesto de albahaca.

10,90 €

Zio Vegano (Nueva receta y nuevo tamaño)

Focaccia rellena de berenjenas asadas, cebolla morada caramelizada, tomates cherry, tomate semi seco, crema de pimientos asados y rúgula.

10,90 €

Zio Mortazza (nueva receta y nuevo tamaño)

Focaccia rellena de Mortadella, Stracciatella de Burrata y pesto de pistacho.

10,90 €

Zio Rosso (nueva receta y nuevo tamaño)

Focaccia negra cubierta de Spianata picante, Gorgonzola, manzanas caramelizadas, nueces y rúgula.

10,90 €

Zio Fumado

Focaccia rellena de Prosciutto Crudo, Mozzarella de Búfala ahumada, aceite de peperoncino picante y mayopesto de albahaca.

10,90 €

Zio Burgers

Sfiziosa (nueva receta)

Pan Brioche de patata relleno de Porchetta cocida a baja temperatura, Guanciale, Burrata, pesto rojo, Parmigiano Reggiano 24 meses DOP y mayopesto de albahaca.

15,90 €

Costillas BBQ (nueva receta)

Pan brioche de patata relleno de costilla de cerdo cocida a baja temperatura, Cheddar ahumado, salsa BBQ casera, Guanciale y salsa secreta de la casa..

14,50 €

Strepitosa (nueva receta)

Pan brioche de patata, relleno de Porchetta cocinada a baja temperatura, Cheddar ahumado, Guanciale, tomates semi secos,cebolla morada caramelizada, mayopesto de albahaca y rúgula.

13,90 €

Pulled Pig (nueva receta)

Pan brioche de patata relleno de Pulled Pork cocido a baja temperatura, cebolla morada caramelizada, Cheddar, pepinillo, salsa BBQ casera y salsa secreta de la casa.

13,90 €

Pizza Romana (nuevo tamaño cuadrado de 20x20cm).

Forza Pastrami (nuevo tamaño cuadrado 20x20cm.)

Base de tomate con Mozzarella Fiordilatte, Pastrami ahumado de "Rooftop Smokehouse", Caciocavallo al peperoncino, aceite al peperoncino y crema de pimientos asados.

16,50 €

Gambas Power (nuevo tamaño cuadrado 20x20cm.)

Base blanca con Mozzarella Fiordilatte, gambas, fumet de gambas, Pancetta, Stracciatella de Burrata, tomate semi seco y pesto de rúgula.

16,00 €

Toscana (nuevo tamaño cuadrado 20x20cm.)

Base blanca con Mozzarella Fiordilatte, Sbriciolona (Finocchiona) toscana, cebolla morada caramelizada, Stracciatella de Burrata y Kimchi de "Satori Fermentos".

15,90 €

Ball Game (nuevo tamaño cuadrado 20x20cm.)

Base de tomate con Mozzarella Fiordilatte, costillas de cerdo cocidas a baja temperatura, Guanciale, Caciocavallo al peperoncino y salsa BBQ casera.

15,90 €

Toro y Diablito (nuevo tamaño cuadrado 20x20cm.)

Base de tomate con Mozzarella Fiordilatte, Bresaola de toro, queso Fontina, Ciausculo y crema de Parmigiano.

15,90 €

5 Formaggi (nuevo tamaño cuadrado 20x20cm.)

Base blanca con Mozzarella Fiordilatte, Parmigiano Reggiano 24 meses DOP, Gorgonzola, Taleggio, Stracciatella de Burrata, miel y Zumaque.

14,80 €

Americana (nuevo tamaño cuadrado 20x20cm.)

Base de tomate con Mozzarella Fiordilatte, Peperoni americano, Guanciale, Stracciatella de Burrata y miel picante.

14,50 €

Emiliana (nuevo tamaño cuadrado 20x20cm.)

Base de tomate con Mozzarella Fiordilatte, Prosciutto Crudo, Parmigiano Reggiano 24 meses DOP y Stracciatella de Burrata.

14,50 €

Funghi lovers (nuevo tamaño cuadrado 20x20cm.)

Base blanca con Mozzarella Fiordilatte, alcachofas braseadas, champiñones, crema de trufa negra y Parmigiano, Prosciutto Cotto y polvo de Boletus.

14,30 €

Diavola (nuevo tamaño cuadrado 20x20cm.)

Base de tomate con Mozzarella Fiordilatte, Spianata picante, Parmigiano Reggiano 24 meses DOP y miel picante.

14,00 €

Vegana (nuevo tamaño cuadrado 20x20cm.)

Base de tomate con berenjenas asadas, tomates cherry, tomate semi seco, cebolla morada caramelizada, aceitunas negras sicilianas, pesto de albahaca, crema de pimientos asados y rúgula.

13,90 €

Reggina mia (nuevo tamaño cuadrado 20x20cm.)

Base de tomate con Mozzarella Fiordilatte, Stracciatella de Burrata y pesto rojo.

13,00 €

Bambini

Pizza (nuevo tamaño cuadrado 20x20cm.)

Base de tomate y Mozzarella Fiordilatte.

8,90 €

Focaccina (nueva receta y nuevo tamaño)

Focaccia rellena de Prosciutto Cotto y Mozzarella Fiordilatte.

7,90 €

Dolci

Focaccia de Pistacho

Focaccia rellena de crema de pistacho siciliano.

6,90 €

Focaccia de Nutella

Focaccia rellena de Nutella y avellanas tostadas.

6,50 €

Cheesecake vasca con dulce de leche y Lotus

Tarta de queso casera con dulce de leche hecho en casa y galleta Lotus.

6,50 €

Tiramisú

Tiramisú tradicional hecho en casa.

6,00 €

Bebidas sin alcohol

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,60 €

Coca-Cola Zero Zero lata 330ml.

2,60 €

Fanta Naranja lata 330ml.

2,60 €

Fanta Limón lata 330ml.

2,60 €

Aquarius Limón lata 330ml.

2,60 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,60 €

Bisolan Multifrutas Botella (33 Cl.)

2,60 €

Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

2,60 €

zumo de melocotón (25 cl.)

2,60 €

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