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Fiamma Burger & Grill

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MUERTE POR BACON
320 GR DE BLACK ANGUS EN DOS PATTYS, DOBLE CHEDAR, MERMELADA CASERA DE BACON, CEBOLLA CARAMELIZADA Y MAYO KIMCHI
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TRUFADA
200 GR DE VACA RUBIA GALLEGA MADURADA, QUESO AHUMADO, BACON, AROS DE CEBOLLA Y MAYO TRUFADA.
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PEPA
200 GR DE VACA RUBIA GALLEGA MADURADA, QUESO AHUMADO, BACON, MERMELADA DE MELOCOTÓN Y MAYO DE PERA CARAMELIZADA
12,90 €

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Croquetas de chuletón (8 uds.)
Croquetas elaboradas con chuleta de vaca vieja rubia gallega madurada y un fondo de sus huesos reducido durante 12 horas
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Wok de noodles teriyaki
Wok de noodles salteado con pollo a la parrilla, verduras y salsa teriyaki casera, terminado con sésamo
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Poutine canadiense
Costilla de cerdo a baja temperatura desmenuzada sobre cama de patatas fritas caseras y salsa de queso ahumado.
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Ensalada César
Brotes tiernos, pollo a la parrilla, lascas de parmesano, tomates cherry, croutons y salsa César.
9,00 €
Ensalada Fiamma
Brotes tiernos, aguacate, tomates cherry, nueces, queso de cabra y cebolla caramelizada.
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Boniato a la parmesana
Boniato frito con salsa mahonesa de kimchi, nube de parmesano y ralladura de lima.
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Croquetas de chuletón (4 uds.)
Croquetas elaboradas con chuleta de vaca vieja rubia gallega madurada y un fondo de sus huesos reducido durante 12 horas
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Chili cheese bites
Buñuelos de cheso con jalapeño picado acompañados con salsa alioli de pera caramelizada
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Aros de cebolla
Aros de cebolla en pempura de cerveza IPA con salsa barbacoa bourbon
4,80 €

Al calor de la brasa

Lagarto ibérico de cerdo
Cortes finos y largos de carne que se sitúa junto a las costillas, de ahí que tenga una gran potencia de sabor
15,00 €
Pluma ibérica de cerdo
Filete grueso de la parte posterior al lomo
15,00 €

Crea tu burger

Crea tu burger
Monta tu propia burger con los mejores ingredientes y experimenta distintas combinaciones, suelta tu imaginación!!
7,50 €

Top Burgers

MONSTER
400 GR DOBLE MEDALLÓN DE VACA GALLEGA MADURADA, DOBLE QUESO MONTEREY JACK, BACON ESPECIADO X4 Y SALSA SECRETA
17,50 €
MUERTE POR BACON
320 GR DE BLACK ANGUS EN DOS PATTYS, DOBLE CHEDAR, MERMELADA CASERA DE BACON, CEBOLLA CARAMELIZADA Y MAYO KIMCHI
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EMY
200 GR DE VACA RUBIA GALLEGA MADURADA, CHEDAR BLANCO INGLÉS, CEBOLLA CARAMELIZADA AL BOURBON, SALSA NGUYEN PICANTE
12,90 €
TRUFADA
200 GR DE VACA RUBIA GALLEGA MADURADA, QUESO AHUMADO, BACON, AROS DE CEBOLLA Y MAYO TRUFADA.
12,90 €
PEPA
200 GR DE VACA RUBIA GALLEGA MADURADA, QUESO AHUMADO, BACON, MERMELADA DE MELOCOTÓN Y MAYO DE PERA CARAMELIZADA
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Momento dulce

Tarta de queso
Tarta de queso cremosa con chocolate blanco y frambuesa liofilizada
6,00 €
Cheesecake Pantera Rosa
Tarta de queso y auténtico dulce pantera rosa, recuerda tu juventud con esta tarta que no olvidarás!
6,00 €
COULANT DE CHOCOLATE
Bizcocho de chocolate relleno de crema fundente de cacao sobre sopa de chocolate blanco y petazetas de chocolate
4,50 €

Bebidas sin alcohol

Monster Energy Original lata 300ml.
2,00 €
Monster Energy Ultra lata 300ml.
2,00 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
1,60 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
1,60 €
Fanta Naranja lata 330ml.
1,60 €
Fanta Limón lata 330ml.
1,60 €
Aquabona botella 500ml.
1,30 €
Zumo de Melocotón (220 ml.)
1,30 €
Zumo de Piña (220 ml.)
1,30 €

Bebidas con alcohol

Vino Tinto Ribera (750 ml.)
18,00 €
Vino Tinto Rioja (750 ml.)
16,00 €
Vino Blanco Semidulce (750 ml.)
14,00 €
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Cerveza Erdinger (500 ml.)
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Cerveza Alhambra 1925 (330 ml.)
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