La Mafia Se Sienta a La Mesa
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Prime
Top Originale
Giganti de cordero lechal en salsa de Pedro Ximenez y foie
Pasta rellena de cordero lechal al aroma de tomillo limón con salsa de setas, crema de leche, Pedro Ximenez y foieAlérgenos: gluten huevo leche frutos secos apio sulfitos
18,60 €
Óvalo de brandada de bacalao con caponata y romesco
Pasta rellena de brandada de bacalao, caponata siciliana y salsa romesco.Alérgenos: gluten pescado leche frutos secos
17,90 €
Risotto con ragout al vermut rosso
Con aceite macerado picante, ragout de carrillera y melosa, vermut rosso, setas, Grana Padano D.O.P. y chips de espinacas.Alérgenos: huevo leche apio sulfitos
17,90 €
Cuadrati de scamorza, higo y nduja con pesto de rúcula
Pasta rellena de Scamorza (queso ahumado), higos y Nduja (crema de chorizo picante), Grana Padano D.O.P. y salsa pesto de rúcula con polvo de tomateAlérgenos: gluten huevo leche frutos secos
17,50 €
Lumaconi con salsa Arrabbiata affumicata y salsa de naranja con mostaza
Pasta lumaconi, ragout de nuestra boloñesa casera, chorizo ahumado picante y salsa de naranja con mostaza.Alérgenos: gluten frutos secos mostaza sulfitos
16,90 €
Caramelos de morcilla
Caramelos de morcilla, piquillo y Pedro Ximénez con salsa mandorle y foie.Alérgenos: gluten huevo soja leche frutos secos apio sulfitos
14,00 €
Top Tradizionale
Casarecce lungo con salsa pesto de rúcula y huevo a baja temperatura
Pasta casarecce lungo con pesto de rúcula, huevo a baja temperatura y Granna Padano D.O.P.Alérgenos: gluten huevo leche frutos secos
17,00 €
Snacks
Sticks crujientes de focaccia
Sticks de focaccia pomodorini con salsa pesto.Alérgenos: gluten soja leche frutos secos sésamo sulfitos
6,90 €
Mayonesa trufada
Salsa mayonesa trufada para acompañar tus platosAlérgenos: huevo mostaza
1,50 €
Salsa pesto
Salsa pesto para acompañar tus platosAlérgenos: huevo leche frutos secos sulfitos
1,50 €
Antipasti
Tabla Toscana Embutidos
Sticks de focaccia, salsa pesto, bresaola, speck, pepperoni, mortadela de bolonia, tomate reposado, nueces y Grana Padano D.O.P.Alérgenos: gluten huevo soja leche frutos secos mostaza sésamo sulfitos
22,90 €
Huevos rotos con pulpo salteado
Salsa romesco, pimentón picante y patata natural frita.Alérgenos: huevo frutos secos moluscos
16,90 €
Parrillada de verduras con salsa Romesco y Rulo de Cabra
Calabacín, champiñón, berenjena, espárragos trigueros, tomate, patata, pimiento rojo y verde. Rulo de cabraAlérgenos: leche frutos secos
16,50 €
Huevos Rotos con Jamón Ibérico 100% Bellota
Queso provolone fundido, tomate en dados y patata natural frita.Alérgenos: huevo leche
16,00 €
Parrillada de verduras con salsa Romesco
Calabacín, champiñón, berenjena, espárragos trigueros, tomate, patata, pimiento rojo y verde. Añade extra de rulo de cabra por 3€.Alérgenos: frutos secos
13,50 €
Sorrentino de Pato y Foie
Con salsa de setas, salchicha italiana y reducción de Pedro Ximénez.Alérgenos: gluten huevo leche apio sulfitos
13,00 €
Insalate
Insalata di Ventresca
Sobre caponata siciliana, berenjena aliñada I.G.P. Almagro, alcaparras, polvo de tomate y croccante de cortezaAlérgenos: pescado sulfitos
16,50 €
Insalata di rulo de cabra gratinado
Mezcla de lechugas, queso de cabra, tomate reposado, bacon, pasas, piñones con salsa mostaza naranja.Alérgenos: soja leche frutos secos mostaza sulfitos
15,90 €
Insalata César Romana
Lechuga romana, pollo braseado, bacon, emmental rallado, pecorino, tomate reposado y nuestra salsa César.Alérgenos: huevo soja leche mostaza sulfitos
15,50 €
Risi e risotti
Risotto Mare e Monti
Con champiñón, pollo braseado, gambón, tomate, romesco, tomate semiseco, romero y escamas de Grana Padano.Alérgenos: crustáceos huevo pescado soja leche frutos secos apio sulfitos
18,90 €
Risotto Carbonara
Con bacon, pollo braseado, champiñón y escamas de Grana Padano.Alérgenos: huevo soja leche apio sulfitos
17,90 €
Arroz con pollo braseado
Con champiñón, bacon y curry suave.Alérgenos: soja leche apio mostaza sulfitos
14,50 €
Al forno
Cannelloni con ossobuco
Ragout de ossobuco, bechamel, emmental y aceite de trufa blanca.Alérgenos: gluten huevo leche sulfitos
17,50 €
Lasagna di carne
Selección de vacuno, tomate, zanahoria, puerro, bechamel y gratinado de Grana Padano D.O.P.Alérgenos: gluten huevo leche
17,50 €
Lasagna di verdure
Espinaca, berenjena, calabacín, zanahoria, puerro, cebolla, bechamel y gratinado de Grana Padano D.O.P.Alérgenos: gluten huevo leche
16,00 €
Pastas e salsas
Mare e Monti
Crema de leche, salsa de tomate casera, pimienta, gambón, pollo braseado, champiñón, ajo, romesco y escamas de Grana Padano D.O.P.Alérgenos: crustáceos huevo pescado leche frutos secos sulfitos moluscos
18,50 €
Foie Ibérico
Crema de leche, foie, pimienta, jamón ibérico 100% bellota y nueces.Alérgenos: leche frutos secos apio sulfitos
18,50 €
Napolitana pomodoro rosso con burrata fresca
Pomodoro rosso especiado, salsa de tomate casera y burrata fresca italianaAlérgenos: leche sulfitos
17,90 €
Arrabbiata Ragú
Salsa de tomate picante, pimienta, albahaca fresca, chorizo ahumado picante, carne de ternera 100% y escamas de Grana Padano.Alérgenos: huevo leche apio sulfitos
17,90 €
Mandorle y foie
Crema de leche, almendra, pollo, virutas foie fresco y pimienta.Alérgenos: leche frutos secos apio sulfitos
17,90 €
Al aglio con gambones
Gambones, ajo, cayena, pimienta, aceite de oliva virgen y pimentón picante.Alérgenos: crustáceos pescado sulfitos
17,90 €
Don Vito
Crema de leche, salsa de tomate casera, pimienta, champiñón, pollo braseado y escamas de Grana Padano.Alérgenos: huevo leche
17,50 €
Rossini con salchicha trufada y setas
Salsa de paté ibérico con crema de leche, salchicha trufada, setas, rúcula y Grana Padano D.O.P.Alérgenos: huevo soja leche sulfitos
17,50 €
Quattro Formaggi
Crema de leche, pimienta, gorgonzola, Grana Padano, emmental y Roquefort.Alérgenos: leche
17,50 €
Carbonara
Crema de leche, panceta italiana y pimienta.Alérgenos: leche apio sulfitos
17,50 €
Bolognese ( Nueva receta )
Carne de ternera 100%, cebolla, pimienta, salsa de tomate casera y Grana Padano.Alérgenos: huevo leche apio sulfitos
16,60 €
Don Cuccio
Crema de leche, tomate, pollo, panceta italiana, champiñón, Grana Padano y brotes de espinacas.Alérgenos: huevo leche
16,60 €
Pesto de rúcula
Albahaca fresca, piñones, aceite de oliva virgen extra y Grana Padano.Alérgenos: huevo leche frutos secos sulfitos
16,50 €
Pizzas
Jamón Ibérico y Grana Padano D.O.P.
Tomate pelati bio, mozzarella, albahaca fresca, dados de tomate natural, tomate reposado, Grana Padano, jamón ibérico 100% bellota, aceite de oliva virgen extra y rúcula.Alérgenos: gluten huevo leche
18,90 €
Pizza Ventresca di tonno
Con tomate pelati bio, mozarella, alcaparras, aceitunas, rúcula y oréganoAlérgenos: gluten pescado leche
17,90 €
Pizza Boletus y setas con jamón ibérico
Con huevo a baja temperatura, crema de leche, mozzarella, Grana Padano D.O.P. , boletus, setas y jamón Ibérico 100% bellotaAlérgenos: gluten leche
17,50 €
Pizza Quattro Formaggi
Crema de leche, mozzarella, gorgonzola, emmental, Grana Padano y orégano.Alérgenos: gluten huevo leche
17,50 €
Pizza Genovese
Crema de leche, pesto, mozzarella, albahaca fresca, piñones, pasas, huevos de codorniz, champiñónes, tomate reposado, Grana Padano y aceite de oliva.Alérgenos: gluten huevo leche frutos secos sulfitos
17,00 €
Pizza Veneciana
Tomate pelati bio, mozzarella, gorgonzola, emmental, tomate reposado, pollo braseado, cebolla caramelizada y nueces.Alérgenos: gluten leche frutos secos sulfitos
16,90 €
Pizza Pollo Pepperoni Barbacoa
Tomate pelati bio, mozzarella, pollo braseado, pepperoni, cebolla caramelizada y salsa barbacoa.Alérgenos: gluten leche mostaza sulfitos
16,90 €
Pizza Pollo Braseado
Tomate pelati bio, mozzarella, pollo braseado, bacon, emmental, tomate reposado y orégano.Alérgenos: gluten soja leche
16,90 €
Pizza Amalfitana
Tomate pelati bio, mozzarella, queso de cabra, tomate reposado, cebolla caramelizada y espinaca baby.Alérgenos: gluten leche sulfitos
16,60 €
Pizza Barbacoa ragout
Tomate pelati bio, scamorza, ragout barbacoa de ternera, bacon y salsa barbacoa.Alérgenos: gluten soja leche mostaza sulfitos
16,00 €
Pizza Funghi e mortadela di Bolonia
Crema de leche, mozzarella, mortadela, champiñón, rúcula, mahonesa trufada y Grana Padano.Alérgenos: gluten huevo leche frutos secos mostaza
16,00 €
Pizza Prosciutto e Funghi
Tomate pelati bio, mozzarella, jamón york, champiñón, huevos de codorniz y orégano.Alérgenos: gluten huevo leche
16,00 €
Pizza Mediterránea
Tomate pelati bio, mozzarella, berenjena asada, cebolla, champiñón, aceituna negra, tomate fresco en dados, salsa romesco y rúcula.Alérgenos: gluten leche frutos secos
15,00 €
Pizza Carbonara
Crema de leche, mozzarella, bacon, cebolla morada, yema de huevo y orégano.Alérgenos: gluten huevo soja leche
15,00 €
Pizza Bismark
Tomate pelati bio, mozzarella, jamón york, huevo y orégano.Alérgenos: gluten huevo leche
14,60 €
Margherita pecorino D.O.P.
Tomate pelati bio, pecorino, mozzarella, hojas de albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra.Alérgenos: gluten leche
13,90 €
Postres
Tarta de Chocolate
Esponjoso bizcocho, fresca gelatina de naranja, crujiente de roche y mousse de cacao al 70%.Alérgenos: gluten huevo soja leche frutos secos sulfitos
6,60 €
Panacota.
Receta italiana con aroma vainilla y base de chocolate blanco, bañada con confitura de frutos rojos del bosque.Alérgenos: soja leche
5,50 €
Bebidas
Cerveza Estrella Galicia Especial 33cl
Cerveza dorada, brillante con un excelente balance aromático entre maltas y los lúpulos
2,90 €
Cerveza Estrella Galicia 00 33cl
Cerveza sin alcohol, dorada y brillante
2,90 €
Coca-Cola
Coca-Cola Sabor Original Botella 500ml
2,50 €
Coca-Cola zero
Coca-Cola Zero Azúcar Botella 500ml
2,50 €
Fanta Naranja
Fanta Naranja Botella 500ml
2,50 €
Aquarius Limón
Aquarius limón Botella 500ml
2,50 €
Nestea
Nestea Botella 500ml
2,50 €
Agua Mineral Cabreiroa Botella 500ml
Agua mineral de manantial natural. Mineralización equilibrada
2,20 €
Vinos
Vino Mar de Frades Blanco
D.O Rias Baixas 100% Albariño.Color limón pálido, con irisaciones verde lima y reflejos acerados, brillante. En nariz aparecen notas de uvas, manzana verde y frutas de pepita que armonizan equilibradamenteAlérgenos: sulfitos
24,90 €
Vino Ramón Bilbao Edicion Limitada Tinto
D.O Rioja.Tempranillo Riojano.El color es rojo cereza intenso. En nariz se presenta complejo y con matices de frutos negros frescos y especias como el sándalo y la canela con un fondo estructuradoAlérgenos: sulfitos
23,90 €
Vino Legaris Crianza Tinto
D.O Rivera del Duero. 90% Tempranillo 10% cabernet sauvignon. En boca es un vino amplio, equilibrado, elegante y con largo postgusto.Alérgenos: sulfitos
22,90 €
Chivite las fincas Rosado
V.T. 3 Riberas. Elaborado con 655 garnacha tinta y 35% tempranillo. En nariz muestra caracter frutal, con cerezas, manzanas, pomelo y granada.Alérgenos: sulfitos
21,90 €
Vino Viña Pomal Crianza Tinto
D.O Rioja. 100% Tempranillo.Color rojo picota con destellos violáceos. Intensidad aromática alta. Flores, frutos negros y regaliz con matices a vainilla y torrefactos. En boca es suave, equilibrado y fresco.Alérgenos: sulfitos
21,00 €
Enate Chardonnay-234 2022 Blanco
D.O Somontano. Uva Chardonnay. Color amarillo pálido.Complejo e intenso aroma varietal de manzana verde, melocotón maduro, hinojo y frutas exóticas (guayaba, fruta de la pasión), sobre un discreto fondo mineral. Paladar amplio, graso, con un paso lim...
20,90 €
Enate TS
D.O Somontano. Uva Tempranillo y Syrah
18,50 €
Protos Tinto Roble
D.O Ribera del Duero.Tempranillo 100%. Color rojo cereza con ribete púrpura, limpio y brillante. En nariz a fruta fresca, especias dulces, notas de bayas rojas. Sabor intenso, afrutado, tostados, con taninos redondos y buen final.Alérgenos: ...
18,50 €
Protos Verdejo Blanco
D.O Rueda Verdejo 100%. Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz potente, afrutado, con notas de manzana verde, cítricos y frutas tropicales, flores blancas, hierbas aromáticas y notas de hinojo. En boca muy fresco, con buena acidez, sab...
17,90 €
Sommos Colección Gewürztraminer Blanco
D.O Somontano. Elaborado con uva Gewürztraminer. De color amarillo pálido con reflejos verdosos. Amplio abanico aromático dominando el carácter floral sobre matices cítricos y de especias dulces aportadas por la barrica. En boca, redondo y suave, de ...
17,90 €
Vino Moscato Blanco
D.O Moscato Dasti. Espumoso dulce, afrutado y muy aromático. De color típico amarillo pajizo, muy fino y elegante.Alérgenos: sulfitos
17,90 €
Vino Viña Pomal Rosado
D.O. Rioja. Se elabora con un 70% de Garnacha y un 30% de Viura, variedades tradicionales de los rosados de Rioja. Capaz de satisfacer a los amantes del vino clásico pero con un toque vanguardistaAlérgenos: sulfitos
17,90 €
Vino Sangre de Giuda Tinto
D.O Oltrepo Pavese. Croatina (60%), Barbera (25%) y Uva Rara (15%). VINO ESPUMOSO.De color rojo rubi cercano a la picota. Con burbujas que le dan su carácter propio, con sabores afrutados y un bouquet redondeado.Alérgenos: sulfitos
17,90 €
Vino Legaris Roble Tinto
D.O Rivera del Duero.Color rojo púrpura de intensidad alta con tonos azulados. En nariz sobresalen los aromas de fruta roja madura y se ven complementados con finos matices de vainillaAlérgenos: sulfitos
17,90 €
Vino Care Chardonnay Blanco
D.O Cariñena. Vino blanco de aspecto cristalino, muestra un color amarillo paja pálido con reflejos verdosos. Aromas limpios e intensos que nos recuerdan a frutas y flores blancas. Exótico.Alérgenos: sulfitos
15,90 €
Vino Care Rosado
D.O. Cariñena. Cabernet- Sauvignon (50%) y Tempranillo (50%)Color rosa frambuesa y aspecto cristalino. Aromas limpios y de alta intensidad que nos recuerdan frutos rojos maduros y toques de pétalos.Alérgenos: sulfitos
15,50 €
Vino Care Tinto Roble
D.O Cariñena.Garnacha 50% - Syrah 50%.Vino tinto de color cereza picota intenso con tonos violáceos en el ribete. Aromas limpios y muy intensos, que nos recuerdan a frutos rojos y negros de zarzaAlérgenos: sulfitos
15,00 €
Vino Lambrusco Rosado
D.O Emilia Romagna.Rosado vivaz, fresco y afrutado. Ligero con placenteras notas dulces en equilibrio con la acidez.Alérgenos: sulfitos
13,90 €
Vino Lambrusco Tinto
D.O Emilia Romagna. 85% de Lambrusco Grasparossa y 15% de Uva d'oro y Malbo gentile. Rojo vivo con reflejos violáceos. Frutas del bosque.Alérgenos: sulfitos
13,90 €
Vino Clericuccio Blanco
Macabeo 50% (o Viura) y chardonnay 50%. Mosto obtenido mediante sangrado después de 18 horas de maceración en frio (9ºC) con los hollejos. La fermentación tuvo lugar entre los 15ºC y los 18ºCAlérgenos: sulfitos
13,50 €
Vino Clericucco Tinto
Garnacha y Syrah. Vino tinto de color cereza picota intenso con tonos violáceos en el ribete. Aromas limpios y muy intensos, que nos recuerdan a frutos rojos y negros de zarza (mora, frambuesa, fresa…Alérgenos: sulfitos
13,50 €
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