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La Quícara (El Gallinero)

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Hamburguesa sueño americano
La mejor burger Canarias 2022, pollo crujiente impregnado en barbacoa con bacon, cheddar y ensalada de col con cilantro y salsa de yogur
13,00 €
Hamburguesa Agusta
2° mejor burger Canarias 2024, hamburguesa de Angus madurada, crema de queso Idiazabal con boletus frescos, mermelada casera de tomate con pimienta y tierra crujiente de bacon, sobre pan brioche
15,50 €
Crispy chicken burger
Hamburguesa de pollo crujiente con queso, tomate, lechuga, cebolla crujiente, salsa de remolacha y eneldo, barbacoa sobre pan brioche de remolacha
13,00 €

Entrantes

Nachos
Nachos con jalapeños, queso cheddar y costillita a baja temperatura y desmenuzada con barbacoa
9,50 €
Croquetas caseras (6 uds.)
6 croquetas de pollo caseras
8,00 €
Jalapeños fritos (6 uds.)
6 jalapeños fritos rellenos de queso crema
8,00 €
Dreams balls
Bolitas de pollo crujiente, impregnadas en barbacoa con queso cheddar fundido y bacon crujiente
7,00 €
Nuggets caseros (6 uds.)
Nuggets de pollo caseros
6,00 €

Papas

Costipapas
Papas fritas con costilla desmenuzada, horneada a baja temperatura, queso cheddar, cebolla crujiente y guacamole
6,50 €
Pastrami chicken papas
Papas fritas con pollo pastrami estilo Quícara, queso cheddar, guacamole y cebolla crujiente
6,50 €
Papas carbonara
Papas fritas con salsa carbonara casera con un toque de trufa y queso fundido
6,50 €
Batata frita
4,00 €
Papas Fritas
3,50 €

Ensalada

Ensalada César
Mezcla de vegetales, tomate, cebolla crujiente, frutos secos, semillas, pollo crujiente, salsa yogur y vinagre de Módena
10,50 €

Wraps

Wrap de pollo
Pollo crujiente, vegetales ahumados, tomate, quesos, cebolla crujiente, salsas barbacoa y mostanesa
11,50 €
Wrap vegetal
Vegetales con aliño ahumado, tomate, picatostes, frutos secos, semillas y salsa yogur
10,50 €

Hamburguesas

Hamburguesa Agusta
2° mejor burger Canarias 2024, hamburguesa de Angus madurada, crema de queso Idiazabal con boletus frescos, mermelada casera de tomate con pimienta y tierra crujiente de bacon, sobre pan brioche
15,50 €
Hamburguesa Tex Mex
Hamburguesa de Angus, queso cheddar con cayena, pico de gallo, jalapeños, salsa chipotles y salsa sour cream
15,50 €
Hamburguesa La Costillita
2° mejor burger Canarias 2023, hamburguesa de ternera con costilla de cochino canario a baja temperatura, pepinillos, queso cheddar, gouda, salsa chipotles y torreznillos sobre pan brioche
14,00 €
Hamburguesa carbonara trufada
Hamburguesa doble de ternera con salsa carbonara casera a base de cebolla, bacon, champiñones, trufa, queso gouda, bacon crujiente sobre pan brioche
13,00 €
Hamburguesa doble cheese burger
Hamburguesa doble de ternera con doble de queso cheddar, doble de bacon crujiente y salsa de chipotles, sobre pan brioche de mantequilla
13,00 €
Crispy chicken burger
Hamburguesa de pollo crujiente con queso, tomate, lechuga, cebolla crujiente, salsa de remolacha y eneldo, barbacoa sobre pan brioche de remolacha
13,00 €
Hamburguesa sueño americano
La mejor burger Canarias 2022, pollo crujiente impregnado en barbacoa con bacon, cheddar y ensalada de col con cilantro y salsa de yogur
13,00 €
Oklahoma burger
Hamburguesa doble de ternera smash con cebolla, doble de cheddar, tomate natural, bacon, mostaza, kétchup y mayonesa
13,00 €
Tandoori burger
Hamburguesa de pollo tandoori, macerado con cebolla, pico de gallo, queso gouda y salsa sour cream
11,50 €
Smash burger
Hamburguesa de ternera smash con queso cheddar, bacon crujiente, tomate natural, kétchup, mostaza y mayonesa, sobre pan brioche
9,00 €

Pollos

Pollo crujiente
Estilo Kentucky
8,50 €
Alitas al limón y pimienta (6 uds.)
6 alitas de pollo fritas maceradas en limón y pimienta
7,00 €
Alitas de pollo BBQ (6 uds.)
6 alitas de pollo fritas con BBQ
7,00 €
Alitas tandoori (6 uds.)
6 alitas de pollo maceradas en tandoori
7,00 €

Bebidas

Cerveza 1906 (33 cl.)
Botella
3,00 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,20 €
Cliper de fresa (33 cl.)
Lata
2,20 €
Schweppes limón (33 cl.)
Lata
2,20 €
Fanta Naranja lata 330ml.
2,20 €
Cerveza Estrella Galicia (25 cl.)
Botella
2,00 €
Agua sin gas (50 cl.)
Botella
1,50 €
Agua con gas (50 cl.)
Botella
1,50 €

Postres

Tarta maripepa
Tarta casera de galletas, chocolate y nata
4,50 €

Salsas

Mostanesa
0,50 €
Barbacoa
0,50 €
Mayo chipotle
0,50 €
Kétchup
0,20 €
Alioli
0,20 €
Mostaza dulce
0,20 €
Mayonesa
0,20 €

Tacos

Tacos de pollo (3 uds.)
3 tortillas de maíz con pastrami de pollo, guacamole, pico de gallo y salsa chipotle
12,00 €

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Perguntas frequentes

Como peço entrega do La Quícara (El Gallinero) em Las Palmas?
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