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Ensaladas Muy Enrolladas

Ensalada Wakame especial con Salmón y salsa de Chili dulce

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Nigiris

Nigiri langostino tigre (2 uds.)

Con puerro macerado. Alergias: gluten, crustáceos, pescado y soja. Trazas: sulfitos.

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Alergias: pescado.

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Salsa de maracuyá. Alergias: granos de sésamo.

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Con cebolla caramelizada y salsa teriyaki. Alergias: gluten, soja, sulfitos y granos de sésamo.

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Nigiri de Esparrago Verde en Tempura (2 uds)

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Sashimis

Sashimis variados (24 uds.)

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Ventresca de atún. Alergias: pescado.

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Uramaki Oporto (8 uds)

Langostino tempurizado, cangrejo, topping de atún rojo balfegó, cebolla caramelizada al vino de Oporto y huevas tobiko. Alergias: gluten, crustáceos, huevos, pescado, soja, sulfitos y granos de sésamo.

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Vieira tempurizada, plátano frito, topping de salmón braseado, foie, salsa de soja y miel. Alergias: gluten, crustáceos, pescado, soja y granos de sésamo.

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Uramaki Duck Roll (8 uds)

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Gunkan Tartar de Atún Balfegó (2 uds.)

Alergias: gluten, huevos, pescado, soja, mostaza y granos de sésamo.

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Gunkan Tobiko (2 uds.)

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Gunkan Tartar de Salmón (2 uds.)

Alergias: gluten, huevos, pescado, soja, mostaza y granos de sésamo.

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No Solo Sushi

Combo de Atún (nigiris, uramakis, tatakis, sashimi y tartar)

Degustación de atún: 2 nigiris, 4 uramakis, 2 tatakis, 4 sashimi y tartar, todo de atún Balfegó. Alergias: gluten, pescado, soja y granos de sésamo.

38,00 €

Tartar spicy de atún rojo Balfegó

Alergias: gluten, pescado, soja y granos de sésamo.

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Tataki de Atún Rojo Balfegó

Alergias: gluten, pescado y soja.

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Usuzukuri de vieira

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Ceviche Nikkei

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Alergias: gluten, crustáceos, huevos, soja, lácteos y mostaza. Trazas: cacahuetes, frutos de cáscara y granos de sésamo.

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Alergias: gluten, huevos, soja, mostaza y moluscos. Trazas: cacahuetes, lácteos, frutos de cáscara y granos de sésamo.

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Alergias: gluten. Trazas: huevos, soja, cacahuetes, lácteos, frutos de cáscara y granos de sésamo.

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Tempura de verduras

Alergias: gluten, soja y granos de sésamo.

16,00 €

Gyozas de langostino (4 uds)

En salsa shirotasu (cítrica). Alergias: gluten, crustáceos, pescado, sulfitos y granos de sésamo. Trazas: huevos, soja, lácteos y moluscos.

13,50 €

Temaki de atún rojo Balfegó

Aguacate, pepino, cebolla frita y salsa teriyaki. Alergias: gluten, pescado y soja.

12,00 €

Croquetas de salmón y provolone

Alergias: gluten, huevos, pescado, lácteos, apio y mostaza. Trazas: cacahuetes, granos de sésamo y frutos de cáscara.

12,00 €

Temaki de salmón

Aguacate, queso crema, tempura y mayonesa japonesa. Alergias: gluten, huevos, pescado, soja, lácteos y mostaza.

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Gyozas de pollo (4 uds)

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Alergias: gluten, soja. Trazas: granos de sésamo y moluscos.

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Alergias: gluten, soja, sulfitos, apio y granos de sésamo.

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Edamame

Alergias: soja.

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Sopa de miso

Alergias: gluten, pescado y soja.

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Poke Bowls

Poke de Atún Premium

Arroz de sushi, atún, aguacate, tomate cherry y cebolla frita. Alergias: pescado, gluten y granos de sésamo.

20,00 €

Poke de Salmón Premium

Arroz de sushi, salmón, aguacate, tomate cherry y mango. Alergias: pescado y granos de sésamo.

19,00 €

Poke de Pollo

Alergias: gluten, huevos y granos de sésamo.

18,00 €

Poke veggie

Arroz de sushi, fresas, aguacate, mango, espárragos trigueros, pepino y tomate seco. Alergias: granos de sésamo.

17,00 €

Solo Veggie

Bao Vegetal (2 uds.)

Alergias: gluten. Trazas: huevos, soja, cacahuetes, lácteos, frutos de cáscara y granos de sésamo.

18,00 €

Uramaki Green Roll (8 uds)

Mango, pepino, tomate, salsa de maracuyá y topping de aguacate. Alergias: gluten.

18,00 €

Poke Vegetal

Arroz de sushi, fresas, aguacate, mango, trigueros, pepino y tomate seco. Alergias: granos de sésamo.

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Tempura de Verduras

Alergias: gluten, soja y granos de sésamo.

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Ensalada Enrollada Vegetal (8 uds.)

Lechuga, tomate seco confitado, mango y aguacate, enrollada en papel de arroz. Sin alergias.

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Alergias: gluten, soja y granos de sésamo.

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Gyozas Vegetales (4 uds.)

Alergias: gluten y soja. Trazas: moluscos y granos de sésamo.

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Alergias: gluten, soja, sulfitos, apio y granos de sésamo.

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Nigiri de Aguacate (2 uds.)

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Edamame

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Postres

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Tartaleta de chocolate

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Tarta de queso “eXpectacular”

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Tarta fina de manzana

Alergias: gluten y lácteos. Trazas: huevos, soja, sulfitos y cacahuetes.

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Mochi de Mango

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Mochi de Maracuyá

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6,50 €

Refrescos

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

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Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

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Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

3,50 €

Aquarius Limón lata 330ml.

3,50 €

Fanta Naranja lata 330ml.

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Aguas

Agua (33 cl.)

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Vinos Tintos

Vino Tinto CAMINO A PARDOS 80

Calatayud. Garnacha viñas viejas. Especial y único

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Vino Tinto VIZCARRA - SENDA DEL ORO

D.O.C. Ribera del Duero. Tinto fino 100% Sólido y consistente

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Vinos Blancos

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Vino Blanco COJÓN DE GATO

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Cerveza Estrella Galicia 0,0 (330 Ml.) Agua, *malta de cebada, maíz y lúpulo *alérgeno. Gluten Información nutricional (100 ml), Valor energético 89kJ/21 kcal, Grasas 0 g, Hidratos de carbono 4,7 g de las cuales azúcares 2,4 g, Proteínas 0 g, Sal 0 g

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VERMUTH ARTESANO

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SANGRÍA PREMIUM ARTESANA

MARIA DE LA O Garnacha

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Combo de Sashimi variado

4 cortes de atún, 4 salmón, 4 lubina, 4 vieira, 4 pulpo y 4 pez mantequilla. Alergias: gluten, crustáceos, pescado, sésamo y moluscos.

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Combo de Atún (nigiris, uramakis, tatakis, sashimi y tartar)

Degustación de atún: 2 nigiris, 4 uramakis, 2 tatakis, 4 sashimi y tartar, todo de atún Balfegó. Alergias: gluten, pescado, soja y granos de sésamo.

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Combo de Salmón (nigiris, uramakis, tatakis, sashimi y tartar)

Degustación de salmón: 2 nigiris, 4 uramakis, 2 tatakis, 4 sashimi y tartar, todo de salmón Noruego. Alergias: gluten, pescado, soja y granos de sésamo.

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