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Spaghetti alla Carbonara

La "originale" guanciale, yemas de huevos, pecorino, pimienta. Alérgenos: Gluten, lácteos, huevos, moluscos

16,50 €

Paccheri Al Ragú

Pasta de la zona de Napoles con un ragu de ternera cocinado mas de tres horas, Alérgenos: Gluten, apio, huevos, soja, lácteos, moluscos

16,50 €

Entrantes

Tartare De Vaca Con Base De Burrata

Tartar de vaca con alcaparras, tomates secos, y un toque picante, sobre una base de burrata trufada. Alérgenos: Lácteos, gluten, frutos de cáscara, apio

18,50 €

Parmigiana De Berenjenas

Capas de berenjenas con una salsa de tomate casera y parmesano. Alérgenos: Lácteos

15,50 €

Vitello Tonnato

Redondo de ternera con la típica salsa tonnata, un clásico del norte de Italia. Alérgenos: Pescado, huevo

15,50 €

Burrata

Queso burrata con tomate cherry, tomates secos y pesto.. Alérgenos: Lácteos, frutos de cáscara, apio

14,50 €

Sardinas En Saor

El plato más clásico de la cocina veneciana, un escabeche muy suave. Alérgenos: Pescado, gluten.

12,50 €

Pinsas

Pinsa Gorgonzola Y Coppa

Tomate, mozzarella, queso gorgonzola, coppa. Alérgenos: Gluten, soja, lácteos

16,00 €

Pinsa Trufada

Pinsa blanca con mozzarella, parmesano y mortadella t,0rufada. Alérgenos: Gluten, soja lácteos

16,00 €

Pinsa Salmon Ahumado Y Calabacín

Mozzarella, salmón ahumado, calabacín Vinos: Pinot grigio, Falanghina Alérgenos: Gluten, soja, lácteos, pescado

16,00 €

Pinsa Picante De El Bacaro

Tomate, mozzarella,tomates cherry, Nduja y salami picante Alérgenos: Gluten, soja, lácteos

15,50 €

Pinsa Calabacín, burrata y Pesto

Mozzarella, queso taleggio, calabacín, y pesto. Alérgenos: Gluten, soja, lácteos, frutos de cáscara

15,00 €

Pinsa Carbonara Originale

Una pinsa con sabor a nuestro plato estrella. Alérgenos: Lácteos, gluten

15,00 €

Pinsa Capricciosa

Mozzarella, tomate, alcachofas, boletus, aceitunas negras, jamon cocido Alérgenos: Gluten, soja, lácteos

15,00 €

Pinsa Alcachofas Y Salame Picante

Mozzarella, tomate, mozzarella, alcachofas, salame picante Alérgenos: Gluten, soja, lácteos

15,00 €

Pinsa 4 Quesos

Pinsa blanca con mozzarella, parmesano, pecorino, gorgonzola. Alérgenos: Gluten, soja, lácteos

14,50 €

Pinsa Mortadella Burrata

Tomate, mozzarella, mortadella, burrata, tomates secos. Alérgenos: Gluten, soja, lácteos, frutos de cáscara

14,50 €

Pinsa Puttanesca

Tomate, mozzarella, alcaparras, aceitunas negras, tomates cherry y cebolla. Alérgenos: Gluten, soja, lácteos

14,50 €

Pinsa Anchoas

Tomate, mozzarella, anchoas, orégano Alérgenos: Gluten, soja, lácteos, pescado

14,00 €

Pinsa Burrata Y Tomate Cherry

Tomate, mozzarella, tomates cherry, burrata y rúcula. Alérgenos: Gluten, lácteos

14,00 €

Pinsa Margherita

Tomate y mozzarella. Alérgenos: Gluten, soja, lácteos

13,50 €

Pastas

Spaghetti alla Carbonara

La "originale" guanciale, yemas de huevos, pecorino, pimienta. Alérgenos: Gluten, lácteos, huevos, moluscos

16,50 €

Ravioli Boletus Con Salsa De Trufa

Alérgenos: Gluten, lácteos, huevos, sulfitos

16,50 €

Paccheri Al Ragú

Pasta de la zona de Napoles con un ragu de ternera cocinado mas de tres horas, Alérgenos: Gluten, apio, huevos, soja, lácteos, moluscos

16,50 €

Pennoni Salmon Y Vodka

Pasta pennoni, salmon , vodka y nata Alérgenos: Lácteos, gluten, pescado

16,00 €

Spaghetti All'amatriciana

Otro grande classico de la cocina romana. Alérgenos: Gluten, lácteos, sulfitos

15,50 €

Lasagna A La Bolognesa

Lasaña casera con ragú de carne, bechamel, parmigiano. Alérgenos: Gluten, lácteos, apio

15,50 €

Rigatoni Alla Puttanesca

Tomates cherry, alcaparras, anchoas, aceitunas negras, oregano y un toque picante. Alérgenos: Gluten, pescado, huevos, soja

15,00 €

Gnocchi Al Pesto

Gnocchi con pesto alla genovese. Alérgenos: Gluten, lácteos, frutos de cáscara, soja, huevos

13,00 €

Postres

Pannacotta de Baileys con mousse al cafè.

Alérgenos: Gluten, lácteos.

7,00 €

Tiramisú Casero

Alérgenos: Gluten, lácteos, huevos, frutos secos

6,50 €

Mini Cannolo Siciliano (3 Uds.)

Alérgenos: Gluten, lácteos, huevos, frutos secos.

6,50 €

Tarta Tres Quesos

Tarta de queso con queso cremoso, parmigiano y gorgonzola Alérgenos: Gluten, lácteos, huevo

6,50 €

Bebidas

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,50 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,50 €

Fanta Naranja lata 330ml.

2,50 €

Agua San Pellegrino (500 Ml.)

2,50 €

Vinos Espumosos Blancos

Pinot Grigio Trentino Doc

Región: Trentino Alto Adige Uvas: Pinot Grigio 100% Vino tipico del aperitivo Veneciano, seco y fresco.

16,00 €

Lambrusco Rosado

Región: Emilia Romagna Uva: Lambrusco 100% Glera Vino afrutado y agradablemente espumoso.

14,00 €

Prosecco

Región: Veneto Uva:100% Glera - Vino espumoso afrutado, recuerda a manzana y flores blancos.

14,00 €

Vinos Tintos

Amarone Della Valpolicella

Corvina Veronese e Corvinone 70%, Rondinella 25%, Molinara 5% Color rojo granate intenso, notas etéreas de fruta roja madura. Cuerpo, cálido, envolvente, seco. 24 meses de crianza en tonneau de 500 litros y 18 meses en “botte grande”.

74,00 €

Brunello Di Montalcino

Región: Toscana Uvas: Sangiovese100% Crianza de 8 meses en barrica de roble de Eslavonia, 4 meses en barriccas francesas y 18 meses en botella.

60,00 €

Barolo DOC

De color rojo rubí intenso, notas aromáticas florales típicas de rosas, violetas, especias. Elegante, persistente, con mucha finura y gran equilibrio. Crianza en “botte” de 50 hl de roble francés durante 24 meses

60,00 €

Ripasso Della Valpolicella

Región: Veneto Uvas: Corvina Veronese 80% Rondinella 20% Un vino de buen cuerpo y estructura, con una crianza en madera, un clásico de la zona de Valpollicella

28,00 €

Primitivo Di Manduria

De color rojo rubí con reflejos violáceos, aroma intenso que recuerda las cerezas maduras y las ciruelas con agradables matices de cacao y vainilla. Buena estructura, redondo, típico de los vinos del mediterráneo. Seis meses de crianza en barrica

25,00 €

Nero D'Avola

Región: Sicilia Uvas: Nero d'Avola100% Crianza de 6 meses en barrica de roble americano.

22,00 €

Montepulciano D'Abruzzo

Región: Abruzzo Uvas: Montepulciano 100% Un zumo de frutas rojas exprimido, muy fresco y con buen cuerpo. Va muy bien con todos los platos.

18,00 €

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