Brisket

Secções

Tequeños De Queso (12 Uds.)

Bastón de queso envuelto por una tira de masa de harina 12 unidades (480 g) (4 cm x 6 cm)

18,00 €

Empanaditas De Carne (8 Uds.)

Envoltorio de masa de maíz con relleno de carne y acompañadas con salsa guasacaca (480 g) (6 cm x 8 cm)

17,90 €

Langostinos En Panko (6 Uds.)

Langostinos crujientes acompañados con nuestra mayonesa de Kimchee (4 cm x 6 cm)

15,50 €

Crispy Chicken (1 Ración)

Crujientes tiras de pollo acompañadas con una salsa sweet chili (220 g) (4 cm x 6 cm)

14,50 €

Tequeños De Queso (6 Uds.)

Bastón de queso envuelto por una tira de masa de harina 6 unidades (240 g) (2 cm x 6 cm)

9,90 €

Empanaditas De Carne (4 Uds.)

Envoltorio de masa de maíz con relleno de carne y acompañadas con salsa guasacaca (240 g) (4 cm x 6 cm)

9,90 €

Crispy Chicken (1/2 Ración)

Crujientes tiras de pollo acompañadas con una salsa sweet chili (160 g) (2 cm x 6 cm)

9,40 €

Langostinos En Panko (3 Uds.)

Langostinos crujientes acompañados con nuestra mayonesa de Kimchee (2 cm x 4 cm)

8,50 €

Ensaladas

Burrata Italiana (200 gr.)

Queso fresco en forma de bola y cremoso en su interior con tomate de temporada, pesto de albahaca casero y rúcula (8 cm x 10 cm).

15,80 €

Bruschetta De Aceituna (200 gr.)

Tomate de temporada con nuestra bruschetta de aceituna verde, ajo, cebolla encurtida, alcaparras, y por último nuestro pesto de albahaca casero (6 cm x 8 cm).

14,90 €

Ensalada DeliKabra (200 gr.)

Ensalada mezclum, queso de cabra, anacardos, AOVE, tomate cherry, cebolla frita y salsa de mango

14,80 €

Combos

Brisket Nela Wrap (420 G.) + patatas fritas + bebida

Tortilla de harina de trigo 30cm, rellena de Brisket ternera cocinado y ahumado durante 18h, pimentón tatemado, maíz picante, lechuga, aguacate y salsa mayo trufa (15 cm x 20 cm). Acompañado de patatas cortadas a mano y una bebida de tu preferencia.

17,90 €

Black Angus Burger + patatas fritas + bebida

Auténtica carne black angus Burger a la parrilla (200g.), queso cheddar, tomate, lechuga y cebolla encurtida (15 cm x 20 cm) Pan Brioche. Acompañada de nuestra patatas cortadas a mano y una bebida de tu preferencia.

17,80 €

Brisket Pollo Wrap (420 G.) + patatas fritas + bebida

Tortilla de harina de trigo 30cm rellena de Brisket Pollo cocinado y ahumado durante 18h, tomate, lechuga, aguacate, nuestra salsa mayo trufada y salsa de maracuyá (15 cm x 20 cm). Acompañado de patatas cortadas a mano y una bebida de tu preferencia.

16,90 €

Crispy Chicken Burger + patatas fritas + bebida

Pollo crujiente (200g.), queso cheddar, tomate, lechuga, cebolla encurtida y nuestra salsa burger especial (15 cm x 20 cm) Pan Brioche. Acompañada de nuestra patatas cortadas a mano y una bebida de tu preferencia.

16,50 €

Burgers & Wraps

Black Angus Burger

Auténtica carne black angus Burger a la parrilla (200g.), queso cheddar, tomate, lechuga y cebolla encurtida (15 cm x 20 cm) Pan Brioche.

13,90 €

Brisket Nela Wrap (420 G.)

Tortilla de harina de trigo 30cm, rellena de Brisket ternera cocinado y ahumado durante 18h, pimentón tatemado, maíz picante, lechuga, aguacate y salsa mayo trufa (15 cm x 20 cm).

13,90 €

Brisket Pollo Wrap (420 G.)

Tortilla de harina de trigo 30cm rellena de Brisket Pollo cocinado y ahumado durante 18h, tomate, lechuga, aguacate, nuestra salsa mayo trufada y salsa de maracuyá (15 cm x 20 cm).

12,50 €

Crispy Chicken Burger

Pollo crujiente (200g.), queso cheddar, tomate, lechuga, cebolla encurtida y nuestra salsa burger especial (15 cm x 20 cm) Pan Brioche.

11,90 €

Patatas

Patatas caseras

Patatas cortadas a mano y fritas en casa, crujientes por fuera y melosas por dentro. Añade una de nuestras salsas y dale un toque de sabor.

3,95 €

Salsas

Mayo Trufa

Nuestra mayonesa trufada es una intensidad de sabor.

1,90 €

Maracuyá

Nuestra consentida salsa de maracuyá hará que tu Brisket llegue a otro nivel.

1,90 €

Mayo Kimchee

Nuestra deliciosa mayonesa de Kimchee te dará ese toque picante que tanto te gusta.

1,90 €

Salsa Burger

Clásica salsa burger pero con un toque de secreto.

1,00 €

Mayonesa

Nuestra Mayonesa de siempre.

1,00 €

Ketchup

Nuestra salsa de tomate de siempre.

1,00 €

Barbacoa

Nuestra salsa BBQ el clásico note americano.

1,00 €

Mostaza

Mostaza clásica ligeramente picante y con un sabor algo dulce.

1,00 €

Sweet chili

Nuestra salsa sweet chili para los atrevidos que le gusta combinar lo dulce y el picante.

1,00 €

Guasacaca

Nuestra salsa guasacaca es una explosión de sabores.

1,00 €

Postres

Tarta De Queso Fusión De Pistacho (280 G.)

Tarta De Queso Fusión De Pistacho (8 cm x 12 cm)

8,90 €

Tarta De Queso Fusión Dulce De Leche (260 G.)

Tarta De Queso Fusión Dulce De Leche (8 cm x 12 cm)

7,90 €

Tarta Coulant De Chocolate (150 G.)

Tarta Coulant De Chocolate (8 cm x 12 cm)

7,50 €

Bebidas

Cerveza Mahou 5 estrella

3,50 €

Cerveza Mahou 0.0 Tostada

3,50 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

3,00 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

3,00 €

Nestea Limón

3,00 €

Agua mineral Solan de cabras 0.33l

2,50 €

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