Calle Capón
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3,99 €
Entrantes
Combinado (Rachi y anticucho)
Anticuchos con rachi acompañado de papa dorada y choclo.
12,90 €
Anticuchos
Corazón de ternera marinado con especias, acompañado de papa dorada y choclo.
9,90 €
Alitas Acevichadas
Alitas crocantes bañadas con salsa acevichada.
7,90 €
Causa de Pollo
Está elaborada a base de patata, limón, ají amarillo y pollo deshilachado con un toque de mayonesa.
7,90 €
Alitas Anticucheras
Alitas ahumadas con salsa de anticuchos.
7,90 €
Yuquita A La Huancaína
Yuca frita, acompañado de salsa huancaína
6,90 €
Papa a la Huacaína
Patata cocida, bañada por una salsa cremosa de queso, leche y ají amarillo.
6,90 €
Chifero
Arroz chaufa de ternera
Mezcla de arroz frito acompañado de verduras, tortilla y ternera, todo salteado en wok con un toque de soja.
14,90 €
Arroz Chaufa De Pollo
Mezcla de arroz frito, acompañado de verduras, tortilla de huevo y pollo, todo salteado en wok
13,90 €
Brasas y Criollos
Combo Jarana
Pollo a la brasa, patatas, ensalada, arroz chaufa, bebida de 2L y 3 salsas (huacatay, rocoto y vinagreta)
26,90 €
Combo campeón
Pollo a la brasa acompañado de patatas fritas, ensalada fresca y 3 salsas. (salsa de huacatay, de rocoto, vinagreta.)
19,90 €
Mostrito
Mostrito
1/4 de pollo acompañado de arroz chaufa y patatas fritas.
14,90 €
Lomo Saltado
Trozos de lomo de ternera, tomate, y cebolla salteado en wok con salsa de soja, acompañado de arroz blanco y patatas fritas.
14,90 €
1/2 Pollo a la brasa
1/2 Pollo a la brasa con patatas, ensalada y cremas.
14,90 €
Tallarín Saltado
Salteado en wok de trozos de pollo, tallarín, verduras y salsa de soja.
13,90 €
Ají de Pollo
Crema de ají amarillo con pollo deshilachado, acompañado de patata cocida y arroz blanco.
12,90 €
Salchibrasa
Patatas fritas, salchicha Frankfurt y pollo a la brasa.
9,90 €
1/4 pollo a la brasa
1/4 Pollo a la brasa con patatas, ensalada y cremas.
8,90 €
Lo Mejor del Mar
Jalea Cuchera
Mix de pescado y marisco crujientes, acompañado de sarza criolla y yuca.
22,90 €
Arroz Chaufa De Mariscos
Mezcla de arroz con calamares, mejillones y gambas con un toque de salsa de soja, acompañado de sarsa criolla
15,90 €
Ceviche De Pescado
Pescado marinado con lima, acompañado de cebolla, ají amarillo, batata y cancha
14,90 €
Chicharrón De Pescado
Crocantes trozos de pescado rebozado, acompañado de yuca frita y sarsa criolla
14,90 €
Leche De Tigre
Concentrado de ceviche con trocitos de pescado
10,90 €
Postres
Tarta De Tres Leches
Bizcocho bañado con tres tipos de leche: leche evaporada, crema de leche y leche condensada.
4,90 €
Tarta De Chocolate
Bizcocho de chocolate con relleno de dulce de leche.
4,90 €
Marquesa de limón
Base de galleta María con mezcla de leche condensada y limón.
4,90 €
Salsas
Crema De Rocoto (30 Ml.)
Salsa con rocoto, galleta y leche con picante intermedio
0,50 €
Crema de huacatay (30 Ml.)
Salsa con huacatay y diferentes ingredientes, con muy poco picante
0,50 €
Salsa Ají Rocoto (30 Ml.)
Salsa de rocoto picante
0,50 €
Crema de Huancaína (30 Ml.)
Salsa de ají amarillo, galleta y leche, picante intermedio
0,50 €
Bebidas Sin Alcohol
Inca Kola (2.5 Lt.)
11,90 €
Inca Kola (300 Ml.)
3,00 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,20 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
2,20 €
Fanta Naranja lata 330ml.
2,20 €
Bebidas Con Alcohol
Cerveza Cuzqueña (33 cl.)
3,50 €
Cerveza Pilsen (305 Ml.)
3,50 €
Cerveza Cuzqueña negra 33cl
Cerveza negra
3,50 €
Guarniciones extras
Patatas fritas
Ración de patatas fritas.
3,90 €
arroz blanco
Ración de arroz blanco
3,50 €
Ensalada
Ración de ensalada de lechuga, tomate, pepino y zanahoria rallada con vinagreta.
3,50 €
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