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Menú Slowly Chicken

Chicken Special Plate + Entrante + Postre

15,90 €

Slowly Pollo Toscana Pistacho

Pechuga de pollo de corral macerada a las finas hierbas cocinada a baja temperatura y terminada a la parrilla con guarnición de ensalada de pasta al pesto pistacho con tomate asado, calabacín, mix de frutos secos al curry, queso feta y espinacas

13,90 €

Slowly Pollo Keto

Pechuga de pollo de corral macerada con cúrcuma, curry, sésamo blanco y hierbas con guarnición de coliflor con aceite de albahaca y brócoli gratinado con salsa de almendras y queso parmesano y ensalada de kale.*Sin gluten, contiene frutos secos

13,90 €

MENÚS

Menú Fish

Fish Special Plate + Entrante + Postre

16,90 €

Menú Plant Based

Veggie Special Plate + Entrante + Postre

15,90 €

Menú Slowly Chicken

Chicken Special Plate + Entrante + Postre

15,90 €

Menú Salads & Bowls

Salad Bowl + Entrante + Postre

15,50 €

SLOWLY CHICKEN SPECIALS PLATES

Beef Special Plate

Redondo de ternera cocinado a la parrilla, macerado con eneldo, jengibre y cebolla, con aceite de albahaca. Acompañado de boniatos al horno, arroz rojo y espinacas (*Llega a casa al punto y templado)

14,90 €

Slowly pollo pesto Rojo

Pechuga de pollo free range al pesto rojo casero cocinada a baja temperatura y terminada a la parrilla con guarnición de patatas campestres con alioli de cítricos, tomate y champiñones asados y espinacas.

13,90 €

Slowly Pollo Keto

Pechuga de pollo de corral macerada con cúrcuma, curry, sésamo blanco y hierbas con guarnición de coliflor con aceite de albahaca y brócoli gratinado con salsa de almendras y queso parmesano y ensalada de kale.*Sin gluten, contiene frutos secos

13,90 €

Slowly Pollo Moto-Umami

Pechuga de pollo de corral macerada con cúrcuma, curry, sésamo blanco y hierbas aromáticas cocinada a baja temperatura y terminada a la parrilla con guarnición de arroz rojo integral, patatas asadas, salsa de miso. Un pollo con altura!

13,90 €

Slowly Pollo Toscana Pistacho

Pechuga de pollo de corral macerada a las finas hierbas cocinada a baja temperatura y terminada a la parrilla con guarnición de ensalada de pasta al pesto pistacho con tomate asado, calabacín, mix de frutos secos al curry, queso feta y espinacas

13,90 €

Crea tu special perfecto de Pollo o Beef

Principal + Guarniciones + Ensalada de espinacas + salsa

13,90 €

VEGGIE SPECIALS PLATES

Special Jam Quinoa Veggie-Steak

Filete ruso vegetal casero de quinoa, curry y soja al horno con nuestra mermelada de piña y avellanas acompañado de guarnición de patatas campestres y hummus de boniato. Guarnición de espinacas.

13,50 €

Special Berenjena Temptation

Berenjena rellena de soja texturizada y bechamel de almendras con guarnición de brócoli asado con salsa holandesa de calabaza y coliflor con aceite de albahaca. Acompañado de espinacas

13,50 €

Special Green-Mango Curry Veggie Balls

Albóndigas de garbanzos y lentejas, con salsa de curry verde-mango picante (muy ligero, de verdad) thai y guarnición de arroz rojo, champis al horno y mix de frutos secos.

13,50 €

Crea tu special perfecto Plant Based

Principal + Guarniciones + Ensalada de espinacas + salsa

13,50 €

Special Tango Quinoa Steak

Filete vegetal casero de quinoa, curry y soja hecho al horno con tartar de pepino y aguacate, pico de gallo, mermelada de piparras, queso feta y alioli de cítricos y pistachos. Acompañado de espinacas

12,90 €

Special Berenjena Big Mamma

Berenjena rellena de soja texturizada y bechamel de almendras con guarnición de arroz vaporizado con ajetes y puerros además de boniatos asados.

12,90 €

SALMÓN SPECIALS PLATES

Salmón Ohisii

Salmón al horno en costra de miel, soja y sésamo, con guarnición de patatas campestres y quinoa mix (con berenjena asada, garbanzos, tomate asado, lima, y salsa asian). Acompañado de espinacas

14,90 €

Crea tu special perfecto Salmón

Principal + Guarniciones + Ensalada de espinacas + salsa

14,90 €

Special Salmón Crush

Salmón noruego calidad premium en costra de soja, miel y sésamo, acompañado de boniatos asados con hummus Santorini (de yogur) y espinacas

14,50 €

SALADS & BOWLS

Atún Kamura

Atún rojo macerado en salsa miso con sésamo, sobre ensalada de lemon kale con arroz rojo, guisantes y pico de gallo. Guacamole, mango, mermelada de piparras y almendras tostadas.

13,90 €

Ensalada Viva La Vida

Pechuga de pollo a las finas hierbas cocinado a baja temperatura. Con base de lechuga hoja de roble, quinoa mix (con berenjena asada, y garbanzos), tartar de pepino, aguacate, pico de gallo, mermelada de piparras, queso feta, alioli de cítricos y pistacho

13,50 €

Burratina Pesto Salad

Ensalada de pasta al pesto pistacho con tomates asados, calabacín encurtido, mix de frutos secos al curry, queso feta, base de espinacas y proteína de Burratina de Bufala

13,50 €

Ensalada Warm Chicken

Pechuga de pollo a las finas hierbas cocinado a baja temperatura. Con base de lemon kale y arroz rojo, tomatitos asados, guisantes, almendras tostadas y queso azul con aliño de curry verde-mango casero.

12,90 €

Besty Salad

Ensalada de pasta con un toque de cúrcuma con champis, cebolla morada, judía verde y calabacín todo al horno. Proteína de nuestro BEEF con un toque de miso y base de Lemon Kale con vinagreta de curry-mango. XxXplosión de sabor.

12,90 €

STARTERS

Nachos ¨La Neta¨

Nachos con carnitas veggie de soja, pico de gallo, cebolla encurtida, guacamole y ali oli de cítricos

9,90 €

Hummus de Boniato con chips de verduras

Hummus de boniato con chips de Verduras

8,90 €

Brócoli con bechamel de almendras y Coliflor con aceite de albahaca

Brócoli gratinado al horno con ¨bechamel¨ vegetal de almendras y queso parmesano y Coliflor al horno con aceite de albahaca.

8,90 €

Boniatos asados con hummus Santorini y pico de gallo

Boniatos asados con nuestro hummus Santorini, hecho con yogur y pico de gallo.

7,90 €

Patatas campestres con salsa de alioli de cítricos y pesto de pistachos

Patatas horneadas con especias campestres con salsa de alioli de cítricos y pesto de pistachos.

6,90 €

POSTRES

The Tortitas

Tortitas (2uds) gluten free caseras hechas al horno con calabaza asado, leche de soja y canela, acompañada de frutos del bosque, plátano y manzana y sirope de ágave

7,90 €

Exotic Granola

Bowl de yogur con fruta y granola casera gluten free

5,95 €

Tarta Carrot Cakez

Tarta de zanahoria gluten free, con bizcocho de plátano y coco, frosti de anacardos, pistachos, almendras y nueces. (Sin gluten, Contiene huevo)

4,90 €

Banana Bizz sin gluten

Bread de plátano, harina de trigo sarraceno sin gluten y azúcar de coco. (sin gluten/vegano)

4,50 €

Choco Bizz sin gluten

Bread de plátano, harina de trigo sarraceno sin gluten, cacao y dátiles. (sin gluten/vegano/sin azúcar)

4,50 €

Mousse de chocolate

Mousse de chocolate vegano con un toque de sal maldon, pimienta negra y almendras tostadas (ración individual 120ml)

3,95 €

Mousse de Mango

Mousse de mango elaborado con yogur, mango, sirope de ágave y semillas de chia y granola gluten free casera (ración individual 120ml)

3,95 €

Sniker casero

Barrita hecha con granola casera gluten free, crema de cacahuete, cobertura de chocolate y un toque de sal en escamas (ración 1 uds)

3,95 €

Cookie Gluten Free

Cookie casera gluten free de harina de almendras, rellena de crema de cacahuete (contiene huevo)

3,95 €

Power Ball Pistacho

Power Ball hecha con frutos secos, dátiles, cacao y pistachos (ración 1 uds)

1,70 €

Power Ball Coco

Power Ball hecha con frutos secos, dátiles, cacao y coco (ración 1 uds)

1,50 €

HOMEMADE LEMONADES

Maracuyá Dreams

Limonada casera con zumo de naranja, limón, lima, maracuyá y menta (sin azúcar)

2,95 €

Piña Kai

Limonada casera de piña, manzana, hierbabuena y lima

2,95 €

ZUMOS botella 500ml

Zumo Gingerbeet

Zumo de naranja, remolacha, lima y jengibre, , 500ml

5,95 €

Zumo Sweet Green

Leche de soja, espinacas, manzana, kiwi, zanahoria, piña, canela y vainilla

5,95 €

Zumo Passiflora

Zumo de naranja, mango, fresa, maracuyá, pepino y hierbabuena

5,95 €

Zumo Summer Love

Zumo de naranja, plátano, moras, frambuesas y fresas

5,95 €

Zumo Samba

Leche sin lactosa, moras, frambuesas, plátano, pera, semillas de chia, miel y nuez moscada

5,95 €

DRINKS

Kombucha Jengibre y limón 250ml

3,90 €

Kombucha Te Verde 250ml

3,90 €

Kombucha Frutos Rojos 250ml

3,90 €

Fritz Cola 330ml

3,50 €

Fritz Cola Zero

Refresco de cola, vegano, healthy, mejor sabor!

3,50 €

Tercio Amstel

3,00 €

Tercio Amstel 0,0% Tostada

3,00 €

Agua con Gas 250ml Vichy

2,50 €

Agua Mineral

2,00 €

Chia

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