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Combos Verano

Combo 2 - EL CAPRICHOSO (Para dos personas)

Jamón ibérico de montanera+Anchoas del Cantábrico 00+Calamares fritos con piperada de pimientos+Tartar de atún con alga wakame y sésamo tostado+Arroz marinero con chipirones y verduras de temporada+Tiramisú con Amaretto y soletilla de café.

115,00 €

Combo 1 - EL DELICIOSO (Para dos personas)

Jamón ibérico de montanera+Selección de quesos afinados con frutos secos y membrillo natural+Ensaladilla rusa de bonito del norte+Croquetas de ibérico+Arroz marinero limpio+Tarta de queso con caramelo Toffee.

90,00 €

Combos Invierno

Combo 2 - EL CAPRICHOSO (Para dos personas)

Jamón ibérico de montanera+Anchoas del Cantábrico 00+Calamares fritos con piperada de pimientos+Alcachofas naturales a la parrilla con cristal de sal+Arroz marinero con chipirones y verduras de temporada+Torrija Brioche.

115,00 €

Marisco Fresco Del Día

Centollo Gallego. Pieza.

Marisco traído de la Lonja diariamente.

80,00 €

Gamba Roja De Denia

(250 G.)

48,75 €

Gamba blanca de Huelva

(250gr.)

39,50 €

Ostra Plana De La Ría De Arosa (6 Uds.)

En temporada

35,00 €

Carabinero a la parrilla. 200 gr.

Mariscos traídos de la Lonja diariamente

34,00 €

Almejas Finas A La Sartén Al Punto Picante

Ración

32,00 €

Chacinas Con Quesos Y Salazones

Jamón ibérico de Montanera.

Al corte.

27,50 €

Quesos seleccionados con frutos secos

y membrillo natural.

22,00 €

Jamón ibérico de montanera (1/2 Ración)

17,50 €

Para Entrar en Calor

Callos con mucho morro.

Redeta tradicional.

23,00 €

Caprichos Del Mar

Pulpo de pedrero con cachelos

al aceite de pimentón.

25,00 €

Pulpo de pedrero marcado a la brasa

con Alioli suave.

25,00 €

Colas de gambas especiales al ajo-guindilla.

Con un punto picante.

22,00 €

Fritos En Aceite De Oliva

Calamares De Potera

Ración

22,00 €

Croquetas De Nuestro Chef. (6 Uds.)

Diferentes cada día

14,80 €

Boquerones Victorianos Fritos

Al Momento

14,50 €

Cazón en adobo al estilo de San Fernando.

Cadiz.

14,50 €

Con Los Mejores Huevos Camperos

Rabas de calamar y huevos camperos fritos.

Muy ricos.

22,00 €

Tortilla melosa de puerros confitados y bacalao.

Jugosas.

17,50 €

Ensaladas Frescas Y Verduras

Alcachofas de temporada a la parrilla con cristal de sal.

En temporada

19,00 €

Ensalada de lomos de bonito de campaña con tomate de temporada

y cebolleta.

18,50 €

Ensalada de hojas verdes con aguacate fresco, trigueros

y cebolleta al aliño de mostaza

16,50 €

Ensaladilla rusa tradicional con bonito

del Cantábrico.

14,50 €

Pimientos De Padrón Fritos.

Unos pican y otros no

12,80 €

Nuestros Arroces Y Fideuas

Arroz con bogavante. (Mínimo 2 personas)

Con el mejor arroz de Calasparra.

66,00 €

Arroz Con Gamba Roja De Santa Pola. Ración

Con el mejor arroz de Calasparra.

30,00 €

Arroz con carabineros del Sur. Ración.

Con el mejor arroz de Calasparra.

30,00 €

Arroz Marinero Todo Limpio. Ración

Muy fácil de comer

24,00 €

Arroz Negro A La Tinta Del Choco De Palanza. Ración

Con el mejor arroz de Calasparra. Ración

24,00 €

Arroz Con Chipirones y Verduritas De Temporada. Ración

Con el mejor arroz de Calasparra.

24,00 €

Fideuá De Cabellín Tostado Con Foie Al Pedro Ximénez. Ración.

Con el mejor arroz de Calasparra.

24,00 €

Pescados Frescos Del Día

Pescados a la sal.

(Para 2 personas)

53,00 €

Lenguado de estero "El Barril" asado

con su piel.

36,80 €

Lomo de bacalao "Alta Cocina" al Pil-píl

y ajo rústico.

28,00 €

Trancha de merluza a la Donostiarra.

Pescados traídos de la Lonja diariamente.

27,50 €

Merluza de pincho a la Romana.

Pescados traídos de la Lonja diariamente.

26,50 €

Rape De Tripa Negra Al Ajo Dorado

26,50 €

Chipirones de Costa a la parrilla

con sal de ajo.

23,00 €

Calamar de potera a la parrilla.

Traídos de la Lonja diariamente.

22,00 €

Carnes Seleccionadas

Chuleta de vaca madura a la parrilla (400 gr.)

con escama de sal.

35,00 €

Solomillo a la sartén en su jugo con setas silvestres

y trufa negra.

27,50 €

Daditos de solomillo salteados al Ajo-guindilla.

Muy jugosos.

26,50 €

Steak tartar de solomillo.

Elaborado al momento

26,00 €

Confit de pato a la miel de Luzaga

sobre fondo de manzana compotada.

21,50 €

Pan artesano

Pan Artesano.

Elaborado en nuestro obrador.

2,00 €

Postres

Selección De Quesos Afinados

Quesos nacionales con frutos secos, membrillo natural y confitura de higos.

12,00 €

Torrija Brioché El Barril

Torrija de pan brioche en crema de leche aromatizada, plancheada en mantequilla y caramelizada con azúcar, irresistible.

8,50 €

Tarta de queso cremosa con caramelo Toffee

Elaborada en casa con una suave crema de queso fresco y el dulzor y elegancia del caramelo Toffee.

8,50 €

Filloas De Crema Pastelera

Blondas rellenas de crema pastelera, fritas y con un toque de canela.

8,50 €

Soufflé de chocolate fluido y crema helada de turrón

Postre del más puro chocolate que crece y crece en el horno.

8,50 €

Hojaldre Fino De Manzana Hecho Al Momento

Horneada al momento de pedirlo, láminas de manzana sobre una base de hojaldre fino y crema pastelera (15 minutos de elaboración)

8,50 €

Arroz Con Leche De Caserío Al Azúcar Tostado

Cremoso de arroz con leche, preparado lentamente con azúcar caramelizada.

8,00 €

Carpaccio de piña y mango con sorbete de cítricos

Frescas y jugosas frutas de temporada maceradas en sus propios zumos con el toque suave refrescante del sorbete de cítricos.

8,00 €

Cervezas Y Refrescos

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,75 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,75 €

Fanta Naranja lata 330ml.

2,75 €

Fanta Limón lata 330ml.

2,75 €

Cerveza Mahou Clásica (330 Ml.)

Lata

2,75 €

Cavas

Champagne G.H. Mumm Cordon Rouge (75 Cl.)

A.O.C. Champagne, Bodega: Mumm, Variedad: Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 25% y Chardonnay 30%

58,00 €

Cava Anna De Codorniu Blanc De Blancs (75 Cl.)

D.O. Cava, Bodega: Codorniu, Variedad: Chardonnay 70 %, Macabeo 10%, Parellada 10%, Vinos de reserva10%

17,50 €

Vinos Blancos

Vino Blanco Mar de Frades (75 cl.)

D.O. Rías Baixas (Pontevedra), Bodega: Mar de Frades, Variedad: Albariño 100%

23,00 €

Vino Blanco Pazo San Mauro (75 Cl.)

D.O.: Rías Baixas (Pontevedra), Bodega: Pazo San Mauro, Variedad: Albariño 100%

21,50 €

Vino Blanco Godeval (75 Cl.)

D.O.: Valdeorras (Orense), Bodega: Godeval, Variedad: Godello 100%

20,50 €

Vino Blanco Ramón Do Casar (75 cl.)

D.O.: Ribeiro (Orense), Bodega: Ramón Do Casar, Variedad: Treixadura 100%

18,50 €

Vino Blanco Pazo de Monterrey (75 Cl.)

D.O.: Monterrei (Orense), Bodega: Pazos del Rey, Variedad: Godello 100%

17,50 €

Vino Blanco Javier Sanz Viticultor (75 Cl.)

D.O.: Rueda (Valladolid, Segovia, Ávila), Bodega: Bodegas Javier Sanz, Variedad: Verdejo 100%

16,75 €

Vino Blanco Naia (75 Cl.)

D.O.: Rueda (Valladolid, Segovia, Ávila), Bodega: Naia, Variedad: Verdejo 100%

15,75 €

Vino Blanco La Maldición Malvar de Valdilecha (75 cl.)

D.O.: Madrid (Madrid), Bodega: Cinco Leguas, Variedad: Malvar 100%, 8 meses en barrica de roble francés usada

15,00 €

Vinos Rosados

Vino Rosado Larrosa (75 Cl.)

D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Izadi, Variedad: Garnacha 100%

14,00 €

Vino Rosado Gran Feudo (75 Cl.)

D.O.: Navarra (Navarra), Bodega: Julián Chivite, Variedad: Garnacha 100%

13,00 €

Vinos Tintos

Vino Tinto Camins Del Priorat (75 Cl.)

D.O.Ca.: Priorato (Tarragona), Bodega: Álvaro Palacios, Variedad: Samsó 60%, Garnacha 30%, Cabernet Sauvignon y Syrah 10%, 8 meses en barrica

28,50 €

Vino Tinto Marqués De Murrieta Reserva (75 Cl.)

D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Marqués Murrieta, Variedad: Tempranillo 88%, Mazuelo 4%, Garnacha 8%

26,00 €

Vino Tinto Marqués de Vargas Reserva (75 Cl.)

D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas, Variedad: Tempranillo 75%, Otras 10 %, Mazuelo 10%, Garnacha 5%

24,50 €

Vino Tinto Corimbo (75 cl.)

D.O.: Ribera de Duero (Valladolid, Burgos, Soria, Segovia), Bodega: La Horra, Variedad: Tinta del País 100%, 14 meses en barrica de roble francés y americano

22,75 €

Vino Tinto Conde De San Cristóbal (75 Cl.)

D.O.: Ribeira de Duero (Valladolid, Burgos, Soria, Segovia), Bodega: Bodegas y Viñedos del Conde de San Cristóbal, Variedad: Tempranillo 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10%

22,50 €

Vino Tinto Paraje de los Vidrios (75cl)

D.O. Vinos de Madrid (Madrid), Bodega: Paraje de Cadalso, Variedad: Garnacha 100%

19,75 €

Vino Tinto La Montesa Herencia Remondo Crianza (75 Cl.)

D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Bodegas Palacio de Remondo, Variedad: Garnacha 70%, Tempranillo 25%, Mazuelo 5%

18,00 €

Vino Tinto Pruno (75 Cl.)

D.O.: Ribera de Duero (Valladolid, Burgos, Soria, Segovia), Bodega: Finca Villacreces, Variedad: Tinto Fino 90%, Cabernet Sauvignon 10%

17,50 €

Vino Tinto Don Ventura (75 Cl.)

D.O.: Ribeira Sacra (Valle del Miño, Valle del Sil), Bodega: Losada Fernández, Variedad: Mencía 100%

16,50 €

Vino Tinto Izadi Crianza (75 Cl.)

D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Bodegas y Viñedos Izadi, Variedad: Tempranillo 100%, 14 meses en barrica

16,00 €

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