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Chao Mian

2 por 1

Tallarines Salteados con ternera, huevo y verduras.

14,50 €

Arroz Frito Delicias Clásicas

2 por 1

Langostinos, chashu, pato, huevo y pack choi

14,50 €

Gyoza de pollo y verduras(6uds)

2 por 1

6 uds

11,95 €

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Arroz Frito Delicias Clásicas

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Double Roll

Tempura de langostinos, aguacate, con salmón flameado por fuera, salsa anguila y salsa spicy mayo

16,95 €

Para Compartir

Tartar De Atún

Con emulsión de soja, spicy mayo y huevo de codorniz

19,95 €

Tartar De Salmón

Con aguacate, mango macerado con emulsión de soja y especie asiática

18,95 €

Ceviche De Corvina

17,50 €

Pop Corn De Langostinos

Con salsa cremosa, ligeramente picante

15,95 €

Tempura De Langostinos Y Verduras

13,95 €

SASHIMI DE ATÚN BALFEGÓ

(6 CORTES)

13,95 €

Donuts de Langostinos

Acompañado con salsa sweet chili.

13,50 €

SASHIMI DE SALMÓN

(6 CORTES)

12,95 €

Sopa Tomyam

Sopa tailandesa con langostinos (aromática gracias al cilantro y la galanga) contiene leche de coco y lemongrass, zumo de lima y lima kaffir que le aportan un toque citrico, además posee el punto picante de la guindilla.

12,50 €

Wantun Sichuan con Aceite Rojo Picante (8uds)

2 por 1

11,95 €

Nem De Pollo Con Langostinos (4 Uds.)

2 por 1

Envuelto en hoja de lechuga y hierbas aromáticas

11,50 €

Sopa de Wantun

Receta milenaria que contiene empanadilla de wantun con relleno variado, algas y cebollin.

11,50 €

Nori Taco De Salmón (2 Uds.)

Con salsa spicy mayo y salsa anguila

10,95 €

Rollito de verduras (4uds)

con salsa agridulce

9,50 €

Sopa Agripicante Pekín

2 por 1

Causa una sensacion explosiva debido al picante. posee un sutil toque dulce. Contiene vegetales, pollo y huevo.

8,50 €

Dimsum

Dimsum Variados (6 Uds.)

2 por 1

Seis diferentes recomendados por nuestro chef

13,95 €

Gyoza de pollo y verduras(6uds)

2 por 1

6 uds

11,95 €

Hakao (5 Uds.)

2 por 1

Langostinos en pasta de cristal con jengibre y tobiko

11,95 €

Rollitos de pato pekin crujente con salsa hoisin 4 uds

2 por 1

11,95 €

Gyozas De Pato (4 Uds.)

2 por 1

Con boletus y foie, con salsa Pekín

10,50 €

Baozi Singapur

2 por 1

Bollo de pan chino esponjoso hecho al vapor, relleno de pollo y verduras, con topping de huevo de codorniz, spicy mayo y ensalada.

9,95 €

Sushi Bar

Tuna Sensation Roll

Atún flameado, con topping de tuna tartar y salsa teriyaki

18,50 €

Salmón Foie Roll

Foie a la plancha acompañado de aguacate, recubierto de salmón flameado y salsa de cebolla caramelizada en oporto y pistachos

18,50 €

Anguila Roll

Rollo de anguila relleno, queso Philadelphia y aguacate, en la superficie finalizado con anguila y aguacate fresco.

18,50 €

Pink Lady

Roll relleno de spicy crab, aguacate, topping tuna spicy crunch, salsa anguila, spicy mayo y tobiko

18,50 €

Crunch Roll

Crispy salmón roll en tempura variados, con salsa teriyaki y topping de: tartar de salmón (2), tartar de atún (2), tartar de crab (2), queso crema (2).

17,95 €

Mix Volcán Roll

Spicy tuna y spicy salmón bañado con salsa anguila y salsa spicy mayo, bonito seco y tobiko

17,50 €

Double Roll

Tempura de langostinos, aguacate, con salmón flameado por fuera, salsa anguila y salsa spicy mayo

16,95 €

Salmón Trufa Roll

Roll de salmón con aguacate, cubierto con salmón flameado y aderezado con salsa de trufa

16,50 €

Nigiri Especial

Nigiri De Wagyu A5 (2 Uds.)

Con salsa teriyaki

13,50 €

Nigiri De Foie Flameado (2 Uds.)

Con cebolla caramelizada

12,50 €

Nigiri De Solomillo Con Foie (2 Uds.)

Trufa negra y sal Maldon

10,95 €

Nigiri De Toro De Atún Balfegó Flameado (2 Uds.)

Con spicy mayo, crispy y tobiko

9,95 €

Nigiri De Huevo De Codorniz Con Trufa (2 Uds.)

8,50 €

Nigiri De Salmón Flameado (2 Uds.)

Con salsa teriyaki y kataifi

8,50 €

Platos Principales

Pato Laqueado Con Creps (Ración)

74,50 €

Pato Laqueado Con Creps (Media Ración)

39,95 €

Dados de solomillo de ternera salteada con shitake hongos ,pimiento padron

29,95 €

Langostino Al Ajillo Con Fideos Transparentes

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Pato Crocante

Pato crujiente con salsa de almendras y naranjas

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Kubak De Pollo y Marisco

Huevos onsen y arroz inflado crujiente

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Tira de buey crujiente caramelizada, jengibre y piel de naranja rallada

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Picaña De Ternera

Salteada con solomillos, champiñones, verduras y salsa clásica

17,50 €

Pollo Gongbao De Sichuan

Dados de pollo salteados con cacahuetes y guindilla. Salsa gongbao picante

16,50 €

Pollo Crocante Al Limón

Pechuga de pollo corral crujiente con salsa de limón

16,50 €

Cerdo Agridulce Con Fruta Tropical

Bolitas de lomo de cerdo crujiente, con salsa agridulce y frutas.

15,50 €

Arroz Frito Cantonés Con Wagyu

15,50 €

Pad Thai

Tallarines tailandeses de arroz salteado con langostinos y tofu ahumado, cacahuete y sésamo

14,95 €

Chao Mian

2 por 1

Tallarines Salteados con ternera, huevo y verduras.

14,50 €

Arroz Frito Delicias Clásicas

2 por 1

Langostinos, chashu, pato, huevo y pack choi

14,50 €

Tacos De Picaña De Ternera (2 Uds.)

Ternera con verdura salteada al wok, ligeramente picante

13,95 €

Arroz Blanco Jazmín

3,00 €

Pan Chino (2 uds)

3,00 €

Vegetales

Tirabeques Con Raices De Lotu Salteado

14,95 €

Mapo Tofu

2 por 1

Tofu ligeramente picante estilo Sichuan

12,50 €

Berenjena Al Wok Con Salsa Yuxiang

2 por 1

Plato tradicional salteado al wok en salsa de reducción de soja con un suave toque de chili

12,50 €

Postres

Tarta De Queso Cremosa

8,50 €

Finger Japonés

8,50 €

Coulant De Praliné Sin Gluten

7,95 €

Namelaka

Galleta de chocolate negro, mousse de cacahuete, cremoso chocolate con leche y cobertura de caramelo

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Leche Frita

7,50 €

Mochi Variados

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Bebidas

Cerveza China Tsingtao (330 Ml.)

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Cerveza Japonesa Saporo (330 Ml.)

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Agua Sin Gas (500 Ml.)

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Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

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Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

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Para pedires a tua entrega do Maison Umami em Madrid, só precisas de abrir o site ou app da Glovo e clicar na categoria «Haute Cuisine”». Depois, coloca a tua morada para ver se a entrega do Maison Umami está disponível em Madrid. A seguir, podes escolher os produtos que queres e adicioná-los ao teu pedido. Depois de fazeres o pagamento, o teu pedido vai começar a ser preparado e em breve um estafeta vai estar a levar-to a casa.

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