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La Compuesta
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Costillas De Cerdo Al Horno
A baja temperatura con patatinas, acompañados de patatas fritas
15,50 €
Nuestras Recomendaciones
Parrilada Especial La Compuesta
Personas tiras de solomillo de cerdo, criollos rellenos de jalapeños,provolone plancha y costillas de cerdo.servido con patatas fritas y pimientos del padrón
52,00 €
Chipirones Afogaos La Compuesta
Con salsa de soja, cebolla y patatas paja
15,50 €
Pizza de la casa
Masa casera,AVOE,tomate triturado,cebolla frita,criollo de jalapeño y queso gorgonzzolla
15,00 €
Pizza mil quesos
Masa casera,AVOE Y Tomate natural,Mezcla de queso Edam,cheddar,mozzarella,azul y gorgonzzolla
15,00 €
York y extra de gorgonzzolla
Masa casera,AVOE,tomate triturado,jamón York y extra de gorgonzzolla
14,00 €
Cebollas Rellenas Con Patatinas
12,50 €
Patatas Rancheras
Patatas tipo deluxe con salsa ranchera, carne picada especia.
9,00 €
pimientos del padrón
Unos picantes y otros no
8,50 €
Nuestras Ensaladas
Ensalada La Compuesta
Lechuga, tomate, cebolla, cecina, escamas de manchego, cebolla frita y picatostes
15,00 €
Ensalada De Ventresca
Lechuga, cebolla, tomate, ventresca de atún, huevo cocido, cebolla frita, picatostes y aceitunas
15,00 €
ensalada césar
Lechuga, cebolla, tomate, palomitas de pollo, jamón york, cebolla crujiente, escamas manchego
15,00 €
Ensalada De Lechuga, Tomate Y Cebolla
8,50 €
Nuestras Tostas
Tosta De Solomillo Al Cheddar
Base de pan de hogaza crujiente, con solomillo de cerdo, cebolla frita y queso cheddar fundido por.
14,50 €
Tosta De Jamón Provolone Y Jalapeños
Base de pan de hogaza crujiente, aceite, jamón mangálica, jalapeños y queso provolone fundido
14,50 €
Tosta De Cecina
Base pan de hogaza y tumaca con cecina de nieto y escamas de manchego
13,00 €
Tosta Bocata De Calamares
Base de pan de hozaga crujiente, con alioli y rabas de calamar
13,00 €
Tosta Jamón Y Huevo
Doble pan de hogaza crujiente con tumaca, relleno de jamón mangálica, queso y huevo
9,00 €
Tosta Sándwich La Compuesta
Doble pan de hogaza crujiente, relleno de jamón york, queso, huevo, lechuga y tomate
7,50 €
Nuestras Hamburguesas
Hamburguesa Black Angus/Waygu
Carne de black angus 50% y 50% wagyu ,la mejor ternera, con pan brioche, patatas gajo, rúcula, bacon y queso cheddar
15,00 €
Hamburguesa Ibérica
Carne de cerdo ibérico, con pan brioche, patatas gajo, rúcula, bacon redondo y su queso
13,90 €
Hamburguesa Pollo Campero
Carne de pollo ligeramente especiada, con pan brioche, patatas gajo, rúcula, bacon redondo y su queso
12,90 €
Nuestras Carnes Y Cachopos
Timbal De Cachopinos
Lomo, pollo y ternera, acompañados de patatas fritas
29,00 €
Cachopón De Foie
Relleno de jamón ibérico, foie y queso fundido, acompañados de patatas fritas
22,50 €
Cachopón Al Estilo Mexicano
Relleno de chorizo picante, jalapeños y queso fundido, acompañados de patatas fritas
22,50 €
Costillas De Cerdo Al Horno
A baja temperatura con patatinas, acompañados de patatas fritas
15,50 €
Cachopo Mini De Ternera
Relleno de jamón y queso, acompañado con patatas fritas
14,00 €
Cachopo De Pollo
Relleno de jamón york y queso, acompañado con patatas fritas
13,00 €
Titas De Solomillo De Cerdo Con Patatas Y
Pimientos, acompañados de patatas fritas
12,90 €
Cachopo De Lomo
Relleno con bacon y queso, acompañado con patatas fritas
12,00 €
Nuestros Platos Para Compartir
Combo De Entremeses Calientes
Croquetas de jamón, rabas, palomitas de polloy patatas deluxe con barbacoa
20,00 €
Super Tabla De Embutido
Jamón mangákica, cecina nieto, chorizo picante y morcilla
20,00 €
Plato De Cecina Nieto Con
Pantumaca
15,50 €
Plato De Jamón Mangálica
Con pantumaca
15,50 €
Pollo Al Ajillo Con Fritas
13,90 €
Alitas De Pollo Picantes Con
Patatas fritas
13,90 €
Rabas De Calamar Con Patata Paja Y Alioli
12,90 €
Pastel De Cabracho
Acompañado de panecillos
10,00 €
Mini Fingers De Chuga De Pollo
Con mostaza y miel
9,50 €
Plato De Chorizo Picante De León
7,50 €
Plato De Morcilla En Embutido
7,50 €