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Tortilla de patata

Tortilla de patata casera.

12,00 €

Rotos con Torrezno Soria

Dos huevos fritos con patatas caseras, Torrezno de Soria y pimentón de la Vera.

13,50 €

Mini tortilla de patata

Mini tortilla de patata con cebolla

9,00 €

Ensaladas

Ensalada Ahumados

Brotes de lechuga con tomates cherry, salmón y bacalao ahumado, aliñado con crema de Módena.

15,00 €

Carpaccio de Bacalao

Carpaccio de Bacalao ahumado con tomate rallado casero, pimienta negra y aceite de oliva.

15,00 €

Salmón Ahumado

15,00 €

Carpaccio de Buey Wagyu

Carpaccio de Buey Wagyu con queso Parmesano y aceite de oliva.

14,00 €

Ensalada Deluxe

Brotes de lechuga con jamón york tomate cherry, zanahoria y queso parmesano.

12,00 €

Ensalada Mixta

Lechuga, tomate, aceitunas, cebolla, huevo cocido y bonito en aceite de oliva.

12,00 €

Tomate aliñado

Tomate aliñado con ajo bonito y aceite de oliva.

12,00 €

Ensalada Ventresca

Ventresca de atún con pimientos asados caseros, cebolla roja y aceitunas.

11,00 €

Sugerencias

Steak Tartar de Wagyu

Steak Tartar de Wagyu certificado con nuestro aliño.

24,50 €

Sardina Ahumada

Sardina Ahumada cebolla roja y tomate negro.

17,00 €

Puerros Confitados

Puerros Confitados a la plancha con sal maldon y aceite de oliva.

16,50 €

Chipirones a la plancha

Chipirones a la plancha con nuestro aliño y salsa ali-oli (5 Uds.)

16,00 €

Chipirones Enharinados

Chipirones Enharinados a la andaluza.

13,00 €

Chorizo Criollo

2 Chorizos criollos a la plancha con Patatas fritas y salsa chimichurri

8,00 €

Tostas

Tosta Bacalao Marinado

Tosta Bacalao Marinado con tomate natural rallado y pimienta negra.

6,50 €

Tosta Salmon Ahumado

Tosta Salmon Ahumado con un toque de mahonesa, eneldo y aceite de oliva.

6,50 €

Tosta Pulpo con Patatas

Tosta Pulpo con Patatas, pimentón de la Vera y aceite de oliva.

6,00 €

Tosta Sardina Ahumada

Tostada sobre cama de tomate negro con cebolla roja y acite de oliva.

6,00 €

Tosta Jamón Ibérico

Tosta con tomate con ajo, Jamón Ibérico bellota y aceite de oliva.

5,50 €

Tosta Cecina

Tosta con tomate rallado natural. Cecina de León y aceite de oliva.

5,50 €

Tosta Bonito con Pimientos

Tosta Bonito en aceite de oliva con Pimientos asados caseros, cebolla morada y mahonesa.

5,50 €

Tosta Gulas con Gambas

Tosta Gulas con Gambas.

5,50 €

Tosta Carpaccio de Wagyu

Tosta Carpaccio de Wagyu con queso parmesano y aceite de oliva.

5,50 €

Pinchos

Ensaladilla

Ensaladilla rusa casera.

4,00 €

B. Bonito

Banderilla de Bonito con vinagreta casera.

3,50 €

B. Pepinillo y Bonito

Banderilla de Pepinillo y Bonito con vinagreta casera.

3,50 €

Gilda

Pepinillo, langostino, piparras, aceituna, pimiento y ancha del cantabrico.

2,80 €

Torera

Pepinillo, piparras, aceituna, pimiento y ancha del cantabrico.

2,50 €

Huevo Rebozado

Nuestra especialidad. Huevo Rebozado con bechamel.

2,00 €

Bicicleta

Boquerón en vinagre con aceituna, ajo y aceite de oliva.

1,20 €

Un Mejillon

Un Mejillón con vinagreta casera.

0,70 €

Brochetas

Pincho Moruno

Carne con adobo casero, nuestro aliño y dos salsas ( mostaza y ali-oli casero ).

5,00 €

Brocheta de Pulpo

Brocheta de Pulpo con patata cocida, pimentón de la vera y aceite de oliva.

4,50 €

Sartenes

Rotos con Torrezno Soria

Dos huevos fritos con patatas caseras, Torrezno de Soria y pimentón de la Vera.

13,50 €

Rotos con Jamón

Dos huevos fritos con patatas caseras, jamón de bellota y pimentón de la Vera.

11,00 €

Rotos con Cecina

Dos huevos fritos con patatas caseras, cecina y pimentón de la Vera.

11,00 €

Rotos con Chorizo

Dos huevos fritos con patatas caseras, chorizo y pimentón de la Vera.

11,00 €

Rotos con Morcilla

Dos huevos fritos con patatas caseras, morcilla de Fuente Andrino y pimentón de la Vera.

11,00 €

Rotos con Gulas

Dos huevos fritos con patatas caseras, gulas y pimentón de la Vera.

11,00 €

Revuelto de Morcilla

Revuelto de Morcilla de Fuente Andrino.

10,50 €

Revuelto de Gulas y Gambas

10,50 €

Revuelto de la Casa

Revuelto de la surtido de setas y ajetes con pimientos del piquillo.

10,50 €

Huevos Rotos

Dos huevos fritos con patatas caseras y pimentón de la Vera.

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Raciones

Pulpo a la Gallega

Pulpo cocido a la Gallega con patatas, pimentón de la Vera y aceite de oliva.

25,00 €

Salteado de boletus con jamón

Salteado de boletus con jamón de bellota.

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Cazón en adobo

Nuestro Cazón en adobo enharinado.

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Sepia a la plancha

Sepia a la plancha con limón y dos salsas ( mahonesa y ali-oli casero )

14,00 €

Lacón a la gallega

Lacón cortado a mano con pimientos asados caseros y pimentón de la Vera.

13,00 €

Jamón Ibérico

Jamón Ibérico de Bellota.

13,00 €

Calamares

Calamar fresco enharinado.

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Chopitos

Chopitos enharinados.

13,00 €

Queso de Villerías

Queso semi curado de Villerías

12,50 €

Cecina de León

12,50 €

6 Zamburiñas a la plancha

6 Zamburiñas a la plancha con nuestro aliño y limón.

12,50 €

Tomate con Provolone

Tomate con queso Provolone, eneldo y aceite de oliva.

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Tortilla de patata

Tortilla de patata casera.

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Mini tortilla de bacalao

Mini tortilla de bacalao.

10,00 €

Anchoas al Ajillo

Boquerones en vinagre con ajo y aceite de oliva.

10,00 €

Torrezno de Soria

Un Torrezno de Soria

9,50 €

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Oreja a la Gallega con pimentón de la Vera y aceite de oliva.

9,50 €

Mini tortilla de patata

Mini tortilla de patata con cebolla

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Morcilla de Wagyu

Morcilla de buey Wagyu a la plancha con pimientos del piquillo.

9,00 €

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Morcilla de Fuenteandrino a la plancha con pimientos del piquillo.

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3 Mejillones Tigre Caseros

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3 Croquetas de jamón de bellota caseras

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3 Croquetas de chorizo caseras

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3 Croquetas de boletus caseras

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4 Alitas de pollo con patatas fritas.

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Cazuelita de chorizo a la plancha

Cazuelita de chorizo a la plancha.

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Patatas fritas caseras con nuestra salsa bravas y mahonesa.

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Patatas ali-oli

Patatas cocidas con nuestra salsa ali-oli suave

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Patatas Fritas caseras con nuestro ali-oli.

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Pan

1/2 Barra de Pan

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Bebidas

Agua 1.5L

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Coca Cola 500 ml.

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Coca Cola Zero 500 ml.

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Fanta Naranja 500 ml.

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Aquarius Limón 500 ml.

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Agua

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Coulant

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