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Alitas De Pollo (10 Uds.)

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Filete de pechuga de pollo (3 uds.) con huevo frito (2 uds.), patatas fritas caseras, ensaladilla rusa y croqueta de jamón ibérico (1 ud.)

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Platos Combinados

Combinado SEPIA

Sepia plancha, ali-oli, patatas panaderas, ensalada mixta, pimientos de padrón y croqueta de roquefort

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Combinado HUEVOS ROTOS

Huevos rotos con morcilla y txistora, huevos fritos corral (2 uds.), patatas fritas caseras, txistorra Navarra y morcilla de Burgos

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Raciones

KATXOPO De Angus (+- 600 GR) 2 personas

Relleno de jamón ibérico, queso Idiazábal, con guarnición de pimiento piquillo y patatas fritas caseras

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CODILLO DE CERDO

Codillo de cerdo con ensalada y patatas fritas

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COSTILLA DE CERDO IBERICO

Costilla de cerdo ibérico asadas a baja temperatura con marrón glacé de boniato.

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Estofado De Angus

Con almendras, ciruelas, higos y patatas fritas

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Paella De Marisco

Caldo casero de fumet de pescado y marisco, con calamares, langostinos, almejas, guisantes y pimiento rojo

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Chistorra De Navarra A La Cerveza

Chistorra D.O. NAVARRA y patatas fritas caseras (10 uds.)

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LASAGNA CASERA DE "ANGUS" A LA BOLOGNESA (280 gr)

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Taco Mexicano De Angus

Tortilla de trigo rellena de carne black angus 100% certificada

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Tortilla de trigo rellena con 100 % pechuga de pollo

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Tostadas

Tostadas 3 queso ( cabra, brie, idiazabal)

Cabra; con compota de tomate, cebolla caramelizada y nueces Brie; verduras salteadas y champiñones Idiazabal; membrillo y nueces

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Tostadas De Jamón Ibérico De Cebo

Jamón ibérico con pan tumaca y aceite de oliva extra virgen

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Para Picar

Jamón Ibérico De Cebo con Tostada pan Tumaka

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Fritos Variados CASEROS

Croquetas de jamón ibérico (2 uds.), calamar(2uds) , gambas 2(uds) , jamon yqueso (1ud), finguers de pollo

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Ensalada De Alcachofas Y Langostinos

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BOCADALLOS CLASICOS A TU GUSTO

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Con lechuga, tomate, mayonesa, cebola, huevo, atún, espárrago y patatas fritas caseras

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BURGUER Completa Black Angus

Con tomate rodaja, lechuga en láminas, cebolla caramelizada, queso, bacon y huevo frito. Patatas fritas caseras.

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Postres

Coulant Con Chocolate

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Flan Casero Al Caramelo

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Tarta De Queso Con Mermelada De Arándanos

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Bebidas

Pepsi Regular Refresco de Cola Botella 500ml

Bebida refrescante aromatizada con azúcar y edulcorantes 500ml.

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Pepsi Zero Refresco de Cola sin Azúcar Botella 500ml

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Red Bull (33 Cl.)

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Cerveza Estrella Galicia Lata (33 Cl.)

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