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Pizza capresse d'bufala.

35cm ¤48horas fermentacion. Tomate,mozzarella, búfalo, tomate natural,albahaca,pesto rosso. Alergenos, gluten, lácteos, sulfitos, frutos secos,

16,95 €

2 PIZZAS PROSCCIUTTO

2 de base tomate,mozzarella, jamón de parma cocido,oregano y rucula. ALERGENOS gluten, lácteos, sulfitos frutos secos, y cascara.

18,00 €

Fazzoletto Diabola (pañuelo diablo)

Pizza enrollada, de tomates macerados en ajo y albahaca, provolone,mozzarella, jamón, cebolleta y rucula. Una vez enrrollada y horneada,, se brasea con guanciale y parmesano. Elije tu picante. Alergenos, gluten, lácteos, sulfitos, frutos secos,

15,95 €

PROMOCIONES

2 PIZZAS PROSCCIUTTO

2 de base tomate,mozzarella, jamón de parma cocido,oregano y rucula. ALERGENOS gluten, lácteos, sulfitos frutos secos, y cascara.

18,00 €

2 x Focaccia all'matricciana de Atún

2 und. De Focaccia de queso y tomate rellena .cebolla.pimientos.alcaparras.tomate atún y pesto ligure. Alergenos. Gluten. Lácteos. Frutos secos y cascara. Pescado.crustaceos.sulfitos.

11,50 €

Focaccia millebolle capresse e prosciutto

Foccacia tres fermentaciones. Mozzarella de bufala .jamón cocido .tomates y pesto de albahaca. Alergenos. Gluten. Lácteos. Sulfitos. Frutos secos y cascara.

5,25 €

Costrini de Spianata calabresse.

6 rebanadas de focaccia con mantequilla. Ajo y spianata picante.D.O.C. Alergenos .gluten/ lácteos. Frutos secos y cascara.

5,25 €

Pan de ajo y provolone

Pan de focaccia .mantequilla ajo .perejil y provolone 6 und ración. Alergenos gluten. Lácteos. Sulfitos. Trazas frutos secos y cascara

5,20 €

Pizzas Tradicionales

Pizza capresse d'bufala.

35cm ¤48horas fermentacion. Tomate,mozzarella, búfalo, tomate natural,albahaca,pesto rosso. Alergenos, gluten, lácteos, sulfitos, frutos secos,

16,95 €

Fazzoletto Diabola (pañuelo diablo)

15,95 €

Pizza Calzone

Rellena de tomate,mozzarella, carne de res.criollo,cebolla,setas ,rucula y salsa barbacoa picante.

15,95 €

PIZZA DOPPIO FORMAGGIO

Fermentacion 48horas 35cm ¤ tomate mozzarella, taleggio d.o.c. gorgonzola de gruta,. Alergenos, gluten, lácteos, sulfitos, trazas frutos secos,

15,95 €

Pizza calzone proscciutto e formaggio

Fermentacion 48 horas rellena de mozzarella, queso asiago, jamón dulce y rucula ,Alergenos gluten, lácteos, sulfitos, frutos secos,

15,95 €

PIZZA BARBACOA CERVEZA NEGRA.

Fermentacion 48horas 35cm ¤. Tomate,mozzarella, ternera,pollo,taquitos de peperone picante,cebolla,salsa barbacoa de cerveza negra, Alergenos, gluten, lácteos, sulfitos, frutos secos, Soja, mostaza,

15,95 €

Pizza de chorizo y huevo

Fermentacion 48horas 35cm ¤,tomate ,mozzarella, chorizo picante, huevo Aceite ajo y perejil, Alergenos gluten, lácteos, sulfitos, huevo, puede contener trazas de frutos secos y cascara, contaminación cruzada.

14,95 €

Pizza Di Maiale

Nuestro tomate mozzarella, burrata ,parmesano, lomo de cerdo braseado en mojo de cilantro y peperosa, fermentación 48/60 horas. 35cm ¤. Alergenos, gluten, lácteos, sulfitos, frutos secos.

12,95 €

Pizza Funghi

Nuestro tomate, mozzarella fior di latte, mixto de setas salteadas con ajo y perejil, fermentación 48 horas,35cm ¤ Alergenos. Alergenos, gluten, lácteos, sulfitos, frutos secos.

11,95 €

Pizza Proscciutto

Nuestro tomate, mozzarella fior di latte, jamón dulce extra y orégano fermentación 48 horas ,35 cm ¤ Alergenos.. Alergenos, gluten, lácteos, sulfitos, frutos secos.

11,95 €

Pizza Il Nostro Peperone

Nuestro tomate, mozzarella fior di latte, embutido de cerdo picante ahumado, rúcula,fermentación 48 horas 35 cm ¤ Alergenos, gluten, lácteos, sulfitos, frutos secos. Y de cascara.

11,95 €

Pizza Formaggio

Nuestro tomate, mozzarella fior di latte, provolone, burrata, gorgonzola, parmesano,fermentación 48 hora 35 cm ¤ Alergenos, gluten, lácteos, sulfitos, frutos secos ,contaminación cruzada.

11,95 €

Pizza Piamontesa

Nuestro tomate, mozzarella fior di latte, guanciale, cebolla y rúcula,fermentación 48 horas 35 cm ¤ Alergenos, gluten, lácteos, sulfitos, frutos secos. Y de cascara.

11,95 €

Pizza Mediterránea

Nuestro tomate mozzarella, alcachofa, berenjena, aceitunas negras, alcaparras, y orégano,fermentación 48 horas 35cm ¤ Alergenos, gluten, lácteos, sulfitos, frutos secos, apio,mostaza y huevo.

11,95 €

Pizza Margheritta

Nuestro tomate, mozzarella ,burrata, albahaca fresca, aceite oliva ,parmesano rallado,fermentación 48 horas, 35cm ¤ Alergenos, gluten, lácteos, sulfitos, frutos secos.

11,95 €

Pizza Bianca

Crema de burrata mozzarella, mezcla de setas, guanciale y rucula fermentación 48 horas 35cm ¤. Alergenos, gluten, lácteos, sulfitos, frutos secos.

11,95 €

Pizza Barbacoa

Fermentacion 48 horas 35 cm ¤Nuestro tomate, mozzarella fior di latte, carne de res picada,pollo, bacon y salsa barbacoa Alergenos, gluten, lácteos, sulfitos, frutos secos.

11,95 €

Pizza Cajún

Nuestro tomate, mozzarella fior di latte, pollo ahumado, jalapeños, guindillas,y salsa cajún Fermentacion 48/60 horas 35cm ¤ Alergenos, gluten, lácteos, sulfitos, frutos secos. Apio,mostaza,huevo.

11,95 €

Pizza Caprichosa

Nuestro tomate, burrata, queso de cabra, con tomatitos cherrys y cebolla ambos caramelizados fermentacion 48 horas 35cm ¤. Alergenos, gluten, lácteos, sulfitos, frutos secos.

11,95 €

La Tua Pizza

La base tomate y mozzarella,fermentación 48 horas. 35 cm diámetro Los alergenos,, Gluten,lácteos,sulfitos,pueden contener trazas de frutos secos y los productos aparte de sus propios alergenos contaminación cruzada en función de la confección .

9,90 €

Pizza Marinara (Antica Ricetta)

Fermentación 60 horas,tomate,ajo,aceite de oliva y oregano . (Sin mozzarella),receta original italiana. Alergenos, gluten ,lácteos, sulfitos, frutos secos.

7,40 €

Pan de ajo y provolone

Rebanadas de pan de focaccia con provolone ,mantequilla ,ajo y perejil. Alergenos, gluten, lácteos, trazas frutos secos sulfitos, por contaminación cruzada.

6,95 €

De nuestro ahumador

Pizza Bianca Tartufata.

Fermentacion 48horas 35cm ¤,base de crema de albahaca, mozzarella, champiñones,yema de huevo trufada y rucula. Alérgenos gluten, lácteos, sulfitos, frutos secos, huevo, trazas soja, mostaza, apio.

17,95 €

Pizza Toscana

nuestro tomate, mozzarella fior di latte, guanciale ahumado fundido, cebolletas asadas y rúcula Alergenos, gluten, lácteos, sulfitos, trazas de frutos secos,

15,95 €

PINSA ROMANA " (tres harinas) menos gluten,azucar y carbohidratos

PROSCIUTTO

Tres harinas (soja,arroz y trigo),menos azucares, menos carbohidratos, menos gluten, 70 horas fermentacion. Base tomate y mozzarella jamón y orégano. Alergenos, gluten, lácteos, sulfitos frutos secos y cascara, soja Sésamo ,contaminación cruzada.

18,90 €

CINGHIALE

Menos carbohidratos, menos azucares, menos gluten, fermentación 70 horas. Base tomate y mozzarella, chicharrones, cebolletas, piparras, tomates secos, aceite de ajo y perejil. Alergenos, gluten, lácteos sulfitos, frutos secos y cascara, soja.sesamo.

18,90 €

PARMA E BURRATA

Tres harinas, menos azucares, menos carbohidratos, menos gluten. Fermentacion 70 horas,base tomate mozzarella jamón curado burrata d.o.c. Aceite albahaca. Alergenos gluten lácteos,sulfitos,frutos secos y cascara, soja,sesamo contaminación cruzada.

18,90 €

CAPRESSE DE RICOTA.

Tres harinas, menos carbohidratos, menos gluten. Menos azucares. Fermentacion 70 horas.base tomate mozzarella. Queso fresco tomates macerados en albahaca. Alergenos gluten, lácteos, sulfitos, frutos secos y cascara soja,sesamo contaminación cruzada.

18,90 €

Foccacias

Focaçcia d" gruta. A los 4 quesos.

Focaçcia de nuestro obrador ,con crema de trufa, gorgonzola de gruta,burrata,mozzarella y asiago d.o.c. Alergenos gluten, lácteos, sulfitos frutos secos y cascara, trazas x contaminación cruzada.

12,50 €

Foccacia Bianchino

Tomates macerados en albahaca, burrata, y rúcula. Alergenos, gluten, lácteos, frutos secos,

7,95 €

Foccacia Due Formagio

Tomates macerados.Gorgonzola, burrata, tomates secos y rúcula Alergenos, gluten, lácteos, frutos secos y cascara. Sulfitos.

7,95 €

Foccacia Guanciale

Tomates macerados,Guanciale ahumado, provolone y rúcula Alergenos, gluten, lácteos, sulfitos, frutos secos y cascara,

7,95 €

Foccacia Mediterránea

Paté de alcachofas, , tomates en albahaca cebolletas y aceitunas . Rucula. Alergenos, gluten, lácteos,sulfitos,frutos secos y cascara ,huevo.

7,95 €

Foccacia Braseada

Tomates macerados ,Lomo de cerdo braseado, queso de cabra, salsa de miel mostaza y rúcula .Alergenos, gluten, lácteos, sulfitos, frutos secos y cascara, apio,mostaza ,soja y huevo.

7,95 €

Postres 100% caseros

Pan Spagna al limoncello (+18 años)

Borrachito de limoncello con dulce de leche y granillo de pistachio. Alergenos gluten,lácteos,frutos secos,sulfitos.

4,75 €

Pan spagna all'amareto(+ 18 años)

Borrachito con licor de almendras, dulce de leche.granillo de almendra, Alergenos, lácteos,gluten.frutos secos,sulfitos, huevo,

4,75 €

Bebidas Sin Alcohol

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,95 €

Trina Naranja (330 Ml.)

2,50 €

Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

2,50 €

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