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Brunch o Para Picar

Nachos Brevet

Jackfruit deshilachado, aguacate, cheddar, cilantro y pico de gallo Sin gluten

15,90 €

Bravas Brevet (Boniato)

Bravas Brevet (Boniato) con salsa agridulce y cilantro. Sin gluten

8,40 €

Patatas Bravas con alioli de Kimchee

Patatas Bravas con alioli de Kimchee Sin gluten

7,80 €

Brevet Bowls y Ensaladas

Poke Bowl De Arroz Salvaje

Arroz salvaje y basmati con edamame, remolacha, pepino, piña aguacate, "cherrys" y mayonesa chipotle. Vegano, sin gluten

16,80 €

Ensalada de Cogollos

Ensalada de cogollos con salsa César y huevo poché.

16,80 €

Sándwich, Bocadillos y Tostadas

Avocado toast

Aguacate, queso de cabra, chutney de tomate, rúcula en pan de trigo sarraceno.

14,40 €

Tostada Italiana

Tostada de pan de sarraceno con tomates cherry asados, stracciatella y pesto de avellanas.

12,00 €

Tostada de hummus

Tostada de pan de sarraceno con un mix de hummus clásico y hummus de remolacha

10,50 €

Baggel Toast

Baggel con Aguacate, Queso crema con eneldo y Rúcula

9,60 €

Bocadillo de Jamón Ibérico

Jamón ibérico, pan de semillas de masa madre con tomate

9,00 €

Bikini Trufado

Planchado Trufado de jamón dulce y queso gruyer.

9,00 €

Bikini Vegano

Planchado con tomate, rúcula, chutney de tomate y queso vegano.

8,40 €

Bikini Mallorquín

Planchado de sobrasada y queso gruyer

7,80 €

Tortilla francesa

Omelette de huevos eco al plato y pan de cristal con tomate.

7,20 €

Bikini Brevet CC

Planchado de Jamón dulce y queso gruyer

7,20 €

Bocadillo de Fuet

Fuet, pan de semillas de masa madre con tomate

5,80 €

Bocadillo queso manchego

Pan de semillas de masa madre con tomate

5,40 €

Burgers

Veggie Burger

Veggie Burger vegetal con romescu, pan de cristal, rúcula y queso vegano.

18,60 €

LA BREVET

Burger Brevet 100% ternera con aguacate, rúcula, cheddar, salsa romescu y pan integral multisemillas.

18,00 €

American Burger

American Burger clásica ternera 100% con pan de brioche.

18,00 €

Burger de Pollo

Burger de Pollo con pan de curry, mezclum y salsa tártara

18,00 €

Burger Cabra

Burger cabra con chutney de tomate, rúcula, queso de cabra, hamburguesa 100% de ternera con pan negro

17,40 €

Brevet CC pulled pork burger

Pan negro, lechuga, cebolla roja encurtida y salsa maionesa de chipotle

16,80 €

Postres

Gravel Granola

Fruta de temporada, yogur de coco, granola casera y semillas de lino

8,40 €

Tiramisú Casero

Mascarpone, café, bizcocho, cacao Hecho con Hola coffee!

7,80 €

Carrot Cake

Con cream cheese frosting

7,80 €

Brownie De Chocolate

Con pipas de calabaza y fresas Sin gluten

7,80 €

Tarta De Queso

7,80 €

Cinnamon roll

Delicioso roll de crema pastelera con canela 100%“home made”

5,40 €

Cookie de choco chip

La clásica galleta “home made”, con chocolate negro

4,20 €

Cookie con chocolate blanco

Galleta con frambuesas y pistachos, 100 “home made”

4,20 €

Refrescos y Kombuchas

Kombucha BerryVida

De frutos rojos

3,40 €

Kombucha GreenVida

De te verde

3,40 €

Kombucha GingerVida

De jengibre y limón

3,40 €

Font Vella PET 500ml

2,20 €

Merchandising

Bidón ciclismo Brevet

11,50 €

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