El cachopo consiste simplemente en dos filetes de ternera empanados rellenos de queso, jamón serrano y pimiento del piquillo. Una vez frito resulta crujiente por fuera con un interior tremendamente jugoso. Cuando lo cortamos sale el imprescindible q...
21,60 €
Carrillera de Cerdo al Vino Tinto
14,60 €
Deliciosa Tortilla De Patatas Y Cebolla (5-6 Raciones)
Pochado de patatas y cebolla, cuajada con huevo y el toque inconfundible del aceite de oliva
12,75 €
Croquetas "La Ibérica" (6 unidades)
Croqueta de paleta de bellota ibérica y jamón de cebo ibérico, elaborada con una delicada bechamel con abundantes tropezones de materia noble que le proporcionan un intenso sabor y rebozado con Panko.
11,90 €
Croquetas "La Zamorana" (6 unidades)
Croqueta de queso zamorano añejo, elaborada con una delicada bechamel, con abundantes tropezones de materia noble que le proporcionan un intenso sabor y rebozado con Panko.
11,90 €
Croqueta Dúo De Cochinillo & Manzana (6 uds.)
10,60 €
Schnitzel con patatas.
Lomo de cerdo en corte fino con su reborde irregular natural y empanado dorado super crujiente.