Toast artizanal cu maia, avocado, crocant de prosciutto, parmezan si ou - 220 gr/395 kcal

Naut romanesc, ou posat, rosii, branza Feta, muguri de pin, patrunjel, chili, paine artizanala cu maia - 400gr/450kcal.

Legume proaspete, de sezon cand se poate (cartof dulce, ciuperci brune, ciuperci pleurotus, rosii, mazare), cheddar ca sa se topeasca printre legume, iar la sfarsit punem un ou si ceapa verde. 350 gr.

Proaspeti, in untura de rata si finalizati la cuptor, cu branza si ou rumenit la tigaie. Nu prajim cartofii in baie de ulei, doar ii rumenim. 300gr/954kcal

Oua, cheddar, ceapa verde, marar - 250 gr/360 kcal

Paine cu maia, mix de ciuperci prospete, avocado, fistic. Vegan. 175 grame

Oua posate, iaurt din Sibiu in stil grecesc, rodie proaspata, menta, chilli, ulei extravirgin picant,lipie aromatizata crocanta 370gr/481kcal.

Oua, unt, baby spanac, rosii cherry, suc de lamaie, ulei de masline extravirgin, susan, paine cu maia. 170 grame, 262 kcal.

Paine artizanala cu maia, unt de arahide, fructe - 170gr/365kcal

Oua, unt 82%grasime, sare maldon, chivas, paine cu maia. 200gr/555kcal

Oua, masline kalamata, branza cedar, ardei kapia, faina, ulei de masline extra virgin. 60 grame, 180 kcal.

Naut, caju, usturoi copt, rosii uscate, fistic - 200gr/350kcal VEGAN

Naut romanesc, spanac tanar, rosii uscate, fistic - 200gr/367kcal VEGAN

Ton bucati, crema de ricotta, verdeata, migdale, suc de lamaie, ulei de masline extravirgin, lipie crocanta. 200 grame

pulpa de pui fara piele, salata crocanta, fasole alba, porumb, iaurt grecesc, cheddar, rosii decojite, ulei de masline extra virgin, putin chili. 200 gr/350 kcal

lipie, pulpe pui fara piele, morcovi, varza alba/rosie, rosii uscate, lipie, migdale, sos tzatziki. 350 gr/395.8 kcal.

Noi o facem cu piept de pui, brânză cheddar, lipie din porumb, ardei, porumb dulce fără adaos de zahăr, mango, ceapă roșie murată, ulei de măsline extravirgin, sare, piper. 300 grame 300 grame 300 grame

Năut, sfecla-roșie, morcov, spanac baby, rucola, lipie libaneză, brânză feta,rodie, condimente. 310 grame

Piept de pui ( snitel) , salata iceberg, castraveti murati, panko, maioneza japoneza, lipie. 270 grame

Năut, sfecla-roșie, morcov, spanac baby, rucola, lipie libaneză, rodie, condimente. I

turmeric, lipie graham, pui, frunze verzi, castraveciori murati, maioneaza de caju artizanala - 200g/325kcal

Carne de curcan, crocant de prosciutto, frunze verzi, parmesan, caju, usturoi copt - 250gr/390kcal

Rucola, baby spanac, nuci romanesti, rosii cherry, sos de citrice. 100 grame

Salată de varză roșie cu ulei de masline, oțet si zeama de lamaie. 140 grame

Castraveți proaspeti, oțet, ulei de masline. 140 gr

Orez sushi, somon Norvegia marinat in soia (fermentata natural fara zahar sau coloranti), avocado, morcovi, edamame, castraveti, cartof dulce, wakame, ceapa verde. 400 gr.

Orez Japonia, creveti, edamame, porumb dulce, mango proaspat, avocado, wakame, sos spicy.

Piept de pui rumenit in tigaine si finalizat la cuptor. Il gatim in utura de rata, cu seminte, panko si il servim cu salata iceberg cu miere. Insotit de un sos de maioneza cu lamaie si coaja de lamaie. 450gr/1257kcal

Somon Norvegia, spanac tanar, rosii uscate, ghimbir, cous-cous, pesto artizanal, ulei de masline extravirgin - 370gr/526 kcal.

Somon file, pastai, edamame, sos soia, susan, ulei de masline, putin chilli. 340 grame

File de biban (Grecia) de mare, cartofi noi, malai, marar, untura de rata, usturoi - 300gr/420 kcal.

piept de curcan, broccoli proaspat, rosii uscate, nuci, ulei de masline extravirgin, dressing de caju - 350gr/387kcal.

spaghete,pesto verde artizanal,muguri de pin,parmezan vegan 300gr/492kcal

Muschiulet de porc de orgine Romania, humus de mazare, unt, sos de ardei copt, lapte de cocos fara zahar - 320gr/377kcal

Paste proaspete cu ou, cu creveti, mazare, lapte de cocos, ulei de masline extravirgin,suc de lamaie - 400gr/642kcal.

piept de pui de origine Romania, cartofi dulci la cuptor, ulei de masline extravirgin, turmeric, ierburi aromatice, miere, sos de caju, usturoi copt - 330gr/520 kcal

Spaghete,, pancetta, ou, parmesan DOP, sare, piper.. 400 grame/1188kcal

Creveti, ardei iute rosu, unt, pantrunjel, zeama de lamaie, ulei de masline extravirgin,paine cu maia 250 grame/512,5kcal

Mușchiuleț de porc, tortilla din porumb albastru 100%, avocado, ceapă murată în mod artizanal, lime, portocală, condimente. Portia contine trei tacos si lime. 320gr/416kcal

Pulpă de pui, pancetta, tortilla de porumb 100%, avocado, lime, ceapă verde, chili, usturoi, coriandru. Portia contine trei tacos si lime. 320gr/605kcal

Ciorbă de văcuță din oase de vita. 400 ml

carne de gaina rasa grasa, tăieței cu ou facuti de noi, legume in functie de sezon, verdeturi, condimente - 400ml/380kcal

Apa filtrata,carne de gaina rasa grasa,orez,legume proaspete,smantana,ou,marar,zeama de lamaie,ardei iute. 400ml/350kcal

Perișoare de pui cu puțină smântână. 400 ml

Cu morcovi, ardei, cartof dulce, ceapa, telina, prosciutto crocant - 350ml/189.5kcal

dovleac copt, radacinoase, lapte de cocos, apa, condimente, seminte de dovleac, boia de ardei,fulgi de chilli,ghimbir - 350ml/222.6kcal

Rosii, ceapa, sos pesto (facut de noi), usturoi, piper, sare - 350 ml/276kcal

Din antricot de vita cu castraveți murați. Ingrediente: vita, ouă, faina si piper

Antricot de vita, oua prajite in untura de rata, sos chimichurri si sare Maldon. Specificati in comanda modul in care doriti sa gatim carnea. 330 grame.

Carne de porc la garnita cu varza murata la butoi. 400 grame

Carnati prajiti in untura de rata, varza murata la butoi cu ulei de masline, boia, piper si sare. 350 grame

Am ales cartofii noi/mini pe care ii fierbem si ii tragem la tigaie cu untura de rata si usturoi, iar la sfarsit adaugam mararul proaspat. 200 grame

Cu conopida, castravete, telina, morocov si gogosari, gogonele in saramura. 200 grame

Salata vegana cu cartofi, morcovi, mazare, maioneza de caju facuta de noi, caju, chives, condimente. 250 grame

Piept de pui, cartofi, morcovi, telina, muraturi facute de noi, oua, ulei, mustar. 250 grame

200 grame

Dupa reteta clasica am murat varza in saramura. 150 grame

Castravetii murati de catre noi in saramura. 200 grame

Lamaie si portocala stoarse

Sos de soia premium fermentat natural in 18 luni fara coloranti si sare adaugata.

Coacem ardeiul la cuptor, il cojim, adaugam putina sare de mina si dupa il adaugam in blender.

Din caju am obtinut un sos sanatos pe care il servim si cu salata Luna. De aici si numele acestui sos.

Paine proaspata artizanala cu maia, scoasa de la cuptor in fiecare dimineata. O primim calda. 100 grame./234kcal

Lipie, mirodenii, putin ulei de masline extra virgin lasata la cuptor sa se rumeneasca. 40 gr (4-5 felii)/70kcal

Crutoane din paine cu maia, ulei de masline, putine mirodenii, lasate la cuptor cat sa prinda culoare. 50 grame/160kcal

cu lapte de cocos, lapte de vaca, mango si fistic - 230g/328kcal

Cu crema de iaurt, granola artizanala cu alune de padure, cocos, afine si kiwi - 230g/245kcal

Crema de spirulina verde, ciocolata neagra, granola, afine, mure. - 230g/275kcal

Iaurt grecesc, arahide, fagure miere, fulgi de cocos, afine, mure- 230g/325kcal

Cu lapte de cocos, unt de arahide artizanal si fructe proaspete - 230g/335kcal

ovaz, lapte de cocos, chia, lactate, unt de arahide, miere, sare, ciocolata neagra - 230g/400kcal

Perle de tapioca, lapte de cocos, fistic, fulgi de cocos. 200 gr/450 kcal

Pancakes cu crema de mascarpone, fructe de padure, fistic si miere - 300gr/487kcal

faina de ovaz, ou, mascarpone, lapte, unt. suc de sfecla, dulceata de visine facuta de noi, fructoza, visne, sare, menta, arahide copate, unt de arahide facut de noi. 180 grame

Banana caramelizata in cocos cu iaurt grecesc, granola artizanala cu nuci pecan, ciocolata artizanala si menta - 230 gr

Ovaz, cafea, miere, crema de mascarpone (cu ou), cacao, ciocolata neagra - 200g/300kcal

Faina integrala, banana, cacao, lapte de cocos fara zahar, nuci romanesti, scorticoara. 100gr/250 kcal

Coșulețe de ovăz Ingrediente: unt de arahide artizanal, banană, fulgi de ovăz, ciocolată neagră, vișine, lapte de vacă cu 3.5% grăsimi, sare Maldon. 70 grame/ 240 kcal

Faina integrala, oua, visine si ciocolata neagra - 70gr/145kcal.

Pancakes cu ciocolată, smanata si dulceață de vișine facuta de noi, cacao, fistic, miere, sirop de Artar. 250 grame

Apa filtrata, lamaie stoarsa, miere si menta. 500 ml

apa filtrata, lamaie, spirulina albastra, miere - 500 ml/110kcal

Apă filtrata, suc de lamaie facut de noi, miere Dobrogea, ghimbir, pudră naturală, 100% cărbune activat din lemn de bambus. 500 ml

Suc presat la rece de portocale, mar si menta. 300ml

200 grame

200 grame

200 grame

200 grame

200 grame

200 grame

200 grame